Sayur asem

Dipos pada April 2, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka banget sama yang asem² seger gimana gitu Sayangnya sayur asem nya gak pake daun melinjo tp gpp gini juga udah enak bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 bonggol Jagung
  2. 5 batang Kacang panjang
  3. Buah pepaya mentah seperempat dr 1 buah
  4. 4 buah Terong ungu
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 6 siung Bawang merah
  7. 2 helai Daun salam
  8. Lengkuas 2 cm iris²
  9. 1 butir Kemiri
  10. Gula merah garam penyedap secukupnya
  11. Asam jawa secukupnya d peras ksi air, ambil airnya aja

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong² kecil sayuran yang udah d cuci bersih
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
2
Didihkan air lalu masukan sayur yang udah di potong² dahulukan jagung, buah pepaya, biarkan sbntar lalu masukan terong dan kacang panjangnya
3
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, terasi nya d haluskan juga ya sama bumbu, aku pke terasi nya separo aja dr 1 sachet terasi
4
Lalu masukan bumbu halus k dalam panci, beserta daun salam lengkuas iris, aduk aduk sesekali, lalu masukan garam, gula merah, penyedap, aku kasi Masako sdkt biar tambah mantep rasanya
Sayur asem - Step 4
Sayur asem - Step 4
5
Terakhir masukan air asam jawa sambil d aduk Masak hingga sayur matang Angkat, sajikan.
Sayur asem - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu

Pepes tahu

10 bks
Sayur Asem Tetelan Kuning

Sayur Asem Tetelan Kuning

Masakan favorit suami khas Betawi

5-6 orang
45 menit
Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

Pengen yang seger seger karena beberapa hari ini makan daging qurban trs. Yuk mari kita buat sayur asem.

5 porsi
30 menit
12. Empal Daging Sapi

12. Empal Daging Sapi

4 orang
1 jam
400. Empal Gepuk Goreng

400. Empal Gepuk Goreng

Sebetulnya ini bkn daging qurban ya...bikinnya aja pas hari raya Qurban, untuk lengkapin masakan lebaran, ini sy cooksnap dari resep mba fitrisasmaya #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIdaman #KampungIdaman #cooksnap #dapurtunik

Cireng krispi simple

Cireng krispi simple

selamat mencoba & jangan lupa recook❤️ follow ig @fariesstaf

3 orang
20 menit
Tumis Oncom Simple

Tumis Oncom Simple

Hari ini dapat oleh-oleh Oncom, karena tidak ada leunca, oncom ditumis yang simple saja dengan daun bawang yang banyak ... tetap yummy :) Karena untuk lauk anak-anak, tumis oncom saya buat tidak terlalu pedas. Kalau sudah pedas silahkan di sesuaikan dengan selera.

Daging gepuk sederhana

Daging gepuk sederhana

Source : cookpad Sri Sudarini Resep daging gepuk ini enak. Bumbunya jg gampang. Manisnya saya kurangi dikit. Resep asli ada tambahan gula pasir, tapi saya tdk pake. Manisnya sdh pas utk saya. Cocok untuk sajian lebaran ato utk lauk mealprep, disimpan utk bbrp hari. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #sajianlebaran #anekamenudaging #daginggepuk

Empal Gentong

Empal Gentong

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-48 Source@Nong Kitchen Saya masak di presto,, bumbunya langsung ditumis di panci presto biar gampang.

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Iseng2 masak aja

3 orang
Cepat
Nasi liwet

Nasi liwet

Nasi liwet nasi gurih dengan rempah" dan enak dinikmati ketika kumpul keluarga atau teman"

4 orang
30menit
Menu TANGGAL TUA - Launca oncom kemangi pedas

Menu TANGGAL TUA - Launca oncom kemangi pedas

Cerita di tgl tua tapi mau masak yg simpel enak dan murah 😅 modal gak sampe 10rb bisa buat 3 hari makan , dimakan 2 org pagi siang sore 😅😅 jngan di bully yaa bund

2 porsi
20menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Assalamualaikum... Yuk gelar daun pisang yuk? 😄. Pertama kali bikin nasi liwet sunda berbekal resep youtube Dapur Mamazani. Kalau mau pakai magic com bisa banget ya temen-temen tinggal ceklek. Harusnya pakai panci kastrol ya biar makin sip tapi nggak punya akhirnya pakai panci biasa aja.

3 - 4 orang
1 jam
Empal Gepuk / Gepuk Daging

Empal Gepuk / Gepuk Daging

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN. Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang". Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @mrsrythma yang tinggal di Tangerang Selatan, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta. Kenapa saya pilih resep ini kebetulan setiap Idul Adha menu gepuk ini selalu ada, menjaga bila tamu atau keluarga yg datang kurang menyukai hidangan bersantan atau berkuah atau berbahan dasar kambing, empal gepuk daging sapi bisa jadi alternatifnya, hidangan ini sangat lezat meski hanya dengan sepiring nasi hangat dan sambal, citarasa manis, gurih dipadu taburan bawang goreng sungguh pas untuk dinikmati. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #IDAMANMamah #MasakItuSaya #PPKMBarengCookpad #Iduladha2021 #IdulAdha #Cookpad #CookpadIndonesia #tyasyodha #tyas_yodha #ResepIduladha #EmpalGepuk

15 potong
120 menit
Nasi sahur buka puasaexpres /sego liwet cu jen (cumi jengkol)

Nasi sahur buka puasaexpres /sego liwet cu jen (cumi jengkol)

Haiii gengsaaa berhubung paksu always on duty en suka sibuk , mau siapin sahur en buka gak sempet ,jadi suka expres expres gitu bikin nasi buat sahur ama buka puasa tinggal nyemplung aja 😄 . Nasi ini endeus maridez😝 Bisa nambah nambah loo hahaha...yang gak suka Pedes ,,cabe atau jengkol nya bisa diskip yaakalo gak ada jengkol Pete juga gak papa ya....oke let maks

Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Bosen sama ikan yang digoreng, coba bikin pesmol. Ternyata enak dan berhasil bikin suami nambah 2x 😄

2 porsi
30 menit
Brengkes kepala ikan nila

Brengkes kepala ikan nila

Source: Niung Niung Punya stock kepala ikan di freezer bnyak bgt😅 krna kbiasaan klo ngolah ikan nila request Misua hanya mau nya di goreng saja badan dan ekor nya...kepala nya di sisihkan🤣 ya udh terkumpul bnyak deh🙈. Biasa nya saya pindang, tapi kali ini sekalian untuk tugas dr cocom Palembang ,bikin olahan ikan khas Palembang 😍 saya bikin brengkes 🤤🤤😍 Saya Cooksnap resep nya mba @niungniung yg rasa nya mantull 🤤🤤😍 Tapi sayang lagi ga punya stock cabe merah..ada nya rawit merah..jd warna nya kurang merona ya.🙈🙈🙏 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar

4 bungkus
60 menit
Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang)

Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang)

Kepingin makan pepes tapi gak ada daun pisang. Ya udah pake bahan seadanya di rumah. Kebetulan punya alumunium foil. Langsung deh eksekusi bikin pepes. Alhamdulillah rasanya tetep enak walaupun tanpa daun pisang. Yg jelas bakal jadi salah satu ide masak nih kalo pas punya stok ikan. Hehehe..... Dan seperti biasa kata suami inak bgt. Alhamdulilah ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke49

10 bungkus