Brengkes kepala ikan nila

Dipos pada April 2, 2022

Brengkes kepala ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes kepala ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes kepala ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes kepala ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes kepala ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brengkes kepala ikan nila adalah 4 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brengkes kepala ikan nila diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes kepala ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes kepala ikan nila memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Niung Niung Punya stock kepala ikan di freezer bnyak bgt😅 krna kbiasaan klo ngolah ikan nila request Misua hanya mau nya di goreng saja badan dan ekor nya...kepala nya di sisihkan🤣 ya udh terkumpul bnyak deh🙈. Biasa nya saya pindang, tapi kali ini sekalian untuk tugas dr cocom Palembang ,bikin olahan ikan khas Palembang 😍 saya bikin brengkes 🤤🤤😍 Saya Cooksnap resep nya mba @niungniung yg rasa nya mantull 🤤🤤😍 Tapi sayang lagi ga punya stock cabe merah..ada nya rawit merah..jd warna nya kurang merona ya.🙈🙈🙏 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes kepala ikan nila:

  1. 3 kepala ikan (belah jadi 6)
  2. Segenggam daun kemangi
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt kaldu jamur
  5. Bumbu halus
  6. 4 buah cabe rawit merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 batang sereh
  10. 1 butir kemiri
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. 1 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes kepala ikan nila

1
Lumuri kepala ikan yg sudh di cuci dgn jeruk nipis,diamkan kurleb 15 menit. Haluskan bumbu lalu campurkan ke kepala ikan,tmbhkan garam, kaldu jamur aduk rata
Brengkes kepala ikan nila - Step 1
Brengkes kepala ikan nila - Step 1
Brengkes kepala ikan nila - Step 1
2
Siapkan daun pisang,masukkan kepala ikan yg sudh berbumbu(disini saya isi dua karna ukuran nya kecil,yg besar isi 1) beri daun kemangi,lalu bungkus rapat,sematkan dgn lidi.kemudian kukus kurleb 25-30 menit dgn api sedang/ sampai matang
Brengkes kepala ikan nila - Step 2
Brengkes kepala ikan nila - Step 2
Brengkes kepala ikan nila - Step 2
3
Setelah matang,bakar di atas api (saya alasi dgn jaring2 besi) ini bertujuan agar brengkes tdk berair.bolak balik, lalu angkat dan siap di sajikan bersama nasi hangat
Brengkes kepala ikan nila - Step 3
Brengkes kepala ikan nila - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari bandung pandan

Nagasari bandung pandan

Suka banget sama kue yg satu ini.Rasanya manis dan gurih banget.🤤 Udah gitu cara membuatnya gampang banget bunda".

Lodeh Tempe Kembang Laja

Lodeh Tempe Kembang Laja

Ini resep belum diterbitkan waktu tahun lalu,, Hehe udah lama gk bikin resep. Dulu tuh gini ceritanya: Lagi bersih bersih kebun di hari ahad ceritanya,, terus aku lihat tanaman laja (lengkuas) berbunga,, langsung deh dapet inspirasi pengen bikin itu bunga jadi bisa dimakan, soalnya pernah ada tetangga minta ini bunga buat dilodeh,, jadi pengen nyoba rasanya kayak gimana ,,, 🙆 Let's do it!!

5 orang
20-30 menit
14. Pepes Tahu Jamur Kemangi

14. Pepes Tahu Jamur Kemangi

5 orang
1 jam
Bala-Bala Sunda/Bakwan Kubis/Kol

Bala-Bala Sunda/Bakwan Kubis/Kol

Udah sering banget makan bakwan jenis Gini apalagi kalo udah kepepet, memanfaatkan Bahan yang ada dikulkas 😂. Baru Kali ini tau kalo itu namanya bala Sunda. Pake resep nya Dapur rezeki cooking .. terimakasih yaa buat resepnya. Ini aku bikin cuma sedikit soalnya paksu ga doyan mah makan yang Ginian 🤗🤗 "ga sehat, sayur kok digoreng" katanya wkwkkk Itulah khas warga 62 🤣 https://cookpad.com/id/resep/11929819-bala-bala-sunda-atau-bakwan-kubis?invite_token=DcXUzVtbaHTgAAE4UUNSgaP4&shared_at=1625580233 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCocok

2 orang
15-20 menit
Cireng sambal rujak

Cireng sambal rujak

4 orang
1 jam
Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon)

Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon)

Semarak Clover dengan kue khas Cirebon, Pais monyong, yang selalu dihidangkan almarhumah embahku disetiap lebaran pun di acara perkawinan tante dan omku dari keluarga mama. Mama sekeluarga memang asli dan kelahiran Cirebon yang besar di Jakarta. Sedang Pais (papais) sendiri, artinya pepes, karena dibungkus daun pisang, sedang Monyong artinya mengerucut, seperti bentuk piramid. Walaupun pais monyong embahku isinya sering kali kacang ijo, tapi isi kelapa parut dan kacang sangrai inipun tidak kalah enaknya. Rasa kangen terhadap beliau dan masa kecil terobati waktu menyantap kue ini, comfort food banget. Yuk mari membuatnya, apalagi konon kue ini mulai menghilang tertelan modernisasi, jangan sampai kita kehilangan resep warisan nenek moyang kita. Source Plangi Lue.( lulu) #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #Resep_RhymerwidRusticKitchen

25-30 buah
1 jam 30 menit
Laksa Bogor (Kreasi Bihun AAA)

Laksa Bogor (Kreasi Bihun AAA)

Beberapa waktu lalu, saya dapat kiriman bihun dari @kreasibihunaaa . Just info nih moms, bihun AAA ini terbuat dari beras murni loh, gluten free, no trans fat, no cholesterol, bebas BMT seperti pewarna, pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dll. Bihun AAA juga sudah berproduksi sejak tahun 1951 loh, waah udah berpengalaman menghasilkan produk berkualitas dong ya, dan yang paling penting produknya halal. So, nggk usah ragu lagi buat pakai bihun AAA. Resep yang saya cooksnap adalah laksa bogor, proses pembuatannya simple n praktis, tapi hasilnya memuaskan, enak, gurih dan segar. Selamat mencoba .. Source : @kreasibihunaaa https://cookpad.com/id/resep/15083040-laksa-bogor-rasanya-nampol-kreasi-bihun-aaa?invite_token=heiTh4H6N2nYYd2aCKD5CyJU&shared_at=1624889327 #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id

Bubur Sup Ayam Khas Cirebon

Bubur Sup Ayam Khas Cirebon

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Bismillahirrohmanirrohim,,,, Alhamdulillah,, kita ketemu lagi di #SemarakClover dengan tema "Kuliner Khas Cirebon" Spesial buat Sobat Cookpaders,saya mau ajak membuat dan menikmati,salah satu Kuliner Khas Cirebon yaitu "Bubur Sup Ayam" Bubur ini memiliki ciri khas berkuah bening dan kuahnya melimpah,memakai rempah2 di bumbunya,berisi kol, toge,bihun,suwiran daging ayam,kacang kedelai goreng serta kerupuk kanji Alhamdulillah,,,,pasukan bocil suka semua,sertalebih istimewa karena bisa jadi varian menu bubur buat keluarga dirumah Source @LinaKuw @rannyarianto #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Cireng super simple

Cireng super simple

Tiba2 kepengen cireng mlm2 g ada yg jual kan ya..yaudah buat sendiri . Percobaan pertama alhamdulillah berhasil dan endul 🤤🤤

Nasi Jamblang Cirebon

Nasi Jamblang Cirebon

Salah satu kuliner khas Cirebon adalah nasi jamblang, nasi hangat yg di bungkus daun jati, dengan di bungkus daun jati nasi menjadi harum yg khas. Lauk pauk nya pun beraneka macam, ada sekitar 20 jenis lauk pauk yg bisa kita ambil sendiri sesuai selera. Beberapa kali berkunjung ke cirebon saya tidak pernah melewatkan menyantap khas kota udang ini. Menikmati kuliner nasi jamblang malam hari di sebrang gerage mall, Sambil duduk lesehan ditemani teh hangat, sungguh nikmat. Untuk meramai kan Semarak clover minggu ini, saya posting 1 resep lagi yaitu nasi jamblang, semoga berkenan ya....mba febry caturia 🥰 Source : Vita Karwoto #CookpadCommunity_Jakarta #Semarak_RasaCaiRebon #RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Pepes tahu

Pepes tahu

Cireng Crispy (crispy diluar, lembut didalam)

Cireng Crispy (crispy diluar, lembut didalam)

Halloo... Ngecireng yuk Resep dari chef Devina Hermawan . Luar tampak crispy. Lembut didalam Yuk. .. cuzz eksekusi. Enak loh rasanya #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #GenkapejuangDapur

Rujak Sambel Asem / Rujak Kangkung Khas Cirebon

Rujak Sambel Asem / Rujak Kangkung Khas Cirebon

Kocokan Semarak Clover dimenangkan oleh mbak Febry dan memberikan tema aneka kreasi kuliner khas Cirebon. Jujur saya belum pernah merasakan dan melihat langsung kuliner khas Cirebon. Akhirnya saya coba searching di cookpad yang simple yang sekiranya bahannya tersedia di rumah dan saya bayangkan rasanya cocok di lidah 😀 Akhirnya saya menemukan resep rujak sambel asem khas Cirebon yg menggunakan kangkung milik Kiki Rizki Amalia. Rujak kangkung ini rasanya agak mirip dengan brambang asem tapi ada sedikit beda dan khasnya yaitu penggunaan petis udang ( sesuai julukan kota Cirebon sebagai kota udang ) dan kecap manis. Rasanya gurih, asam manis menggugah selera 😀 Cooksnap : Kiki Rizki Amalia Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/12707543-rujak-sambel-asem-rujak-kangkung-khas-cirebon?invite_token=71YmBhba448zesFA9UKiabLm&shared_at=1623462477 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Sabtu #12062021

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Bismillah . Kuliner dari Bogor itu selalu tempting buat di coba. Salah satu yg wajib di coba Soto Kuning Bogor. Resep Soto Kuning Bogor ini saya Cooksnap resep Teh @opibun. Harusnya di cooksnap pas ada posbar hidangan dari Bogor. Krn waktu itu kondisi badan lg drop jd baru sempet di cooksnap hari ini. Paasss banget nih buat naikin imun biar cageeeuuurr👍 . . #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya #resepecy_sotokuningbogor #sotokhasbogor

70. Pepes Tahu

70. Pepes Tahu

Pepes tahu, temannya nasi hangat😋 . . #pepestahu

8 bungkus
30 menit
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Iseng2 masak aja

3 orang
Cepat
342. Bajigur ala Hanjuang

342. Bajigur ala Hanjuang

Source : account Nur_Mom Sahil https://cookpad.com/id/resep/15044272-bajigur-ala-hanjuang?invite_token=vC7Kn5syhWWKHzuwusn8Ricd&shared_at=1622554826 Sharing Senin malam di CoDe minggu ini tamunya Mba Nur, keren deh, dari SD sudah mulai bisa masak sederhana. Aku SD kayaknya masih main melulu 😳 Merecook resep Bajigur Mba Nur ini, suka rasanya, cocok menemani suasana hujan malam ini. #RecookDepok_NurMurni #CookpadCommunity_Depok

6 gelas
25 menit
Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas

Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas

Karena suamiku yang doyan banget makan ayam inii.. Apa lagiii lengkuas gorengnya sisa ampas ungkepan ayam diaduk ke nasi panass nikmat bangett.. Let's try!!

4 orang
1 jam
378. Soto Mie Shirataki Khas Bogor dengan Kuah Kaldu Lobak Bening #KampungIdaman

378. Soto Mie Shirataki Khas Bogor dengan Kuah Kaldu Lobak Bening #KampungIdaman

Belom sah jadi orang Bogor kalo belom bikin resep asli ala mba Binti sang idola yang punya segudang ide kreatif memasak. Mengutip dari event Tegur Sapa Komunitas, yang membahas tuntas tentang Soto Mie Bogor. Soto Mie Bogor, seperti soto-soto  dari daerah lain di Indonesia, merupakan akulturasi budaya kuliner dari masyarakat pendatang/peranakan dengan masyarakat lokal di sekitarnya. Soto Mie Bogor,  yang mempunyai unsur budaya kuliner Tionghoa, Sunda dan Belanda. Soto Mie Bogor disajikan dengan mie kuning basah, irisan kol, potongan tomat, potongan daging atau bagian lain dari sapi. Disiram kuah kaldu berbumbu bening atau kemerahan. Ada beberapa penjual soto mie kuah bening yang terkenal di Suryakencana yang menjadi salah satu tujuan wisata kuliner di Bogor. Soto mie dengan kuah merah berasal dari kampung Ciaruteun, Ciampea, Kabupaten Bogor. Diperkirakan hasil perpaduan masyarakat Tionghoa di kampung Gedong Ciampea dan warga sekitarnya termasuk masyarakat Sunda Bogor di kampung Ciaruteun yang akhirnya menjajakan Soto mie kuah merah ke seputaran Bogor dan daerah sekitarnya seperti Jakarta dll. #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 129

4 orang
1 jam
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Ini termasuk olahan daging terfavorit dirumah, dari kalangan anak sampai dewasa hehehehe pembuatannya yg tidak terlalu repot terbayar dengan hasil masakannya yg maknyooos bikin nambah nasi hangat berkali-kali. Eitssss tapi jangan banyak-banyak ya, tetap sesuai takaran hihihi #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #OlahanHariRaya #EmpalDaging #DagingEmpuk #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id