Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang)

Name: Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang)
Yield: 10 bungkus
Ingredients: 500 gr ikan (jenisnya sesuai selera); 3 sdm air lemon; Secukupnya alumunium foil; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas laos; 10 cabe merah keriting (sesuai selera); 1 sdt jahe bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk; Bumbu iris; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh; 10 lembar daun kari (bisa diganti kemangi); 10 cabe orange setan

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin makan pepes tapi gak ada daun pisang. Ya udah pake bahan seadanya di rumah. Kebetulan punya alumunium foil. Langsung deh eksekusi bikin pepes. Alhamdulillah rasanya tetep enak walaupun tanpa daun pisang. Yg jelas bakal jadi salah satu ide masak nih kalo pas punya stok ikan. Hehehe..... Dan seperti biasa kata suami inak bgt. Alhamdulilah ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang):

500 gr ikan (jenisnya sesuai selera)
3 sdm air lemon
Secukupnya alumunium foil
Bumbu halus
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas laos
10 cabe merah keriting (sesuai selera)
1 sdt jahe bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
Bumbu iris
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang sereh
10 lembar daun kari (bisa diganti kemangi)
10 cabe orange setan

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang)

Siapkan bahan2 dan bumbunya. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi

Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) - Step 1

Setelah bumbu mendidih masukkan ikan yg sudah dilumuri air lemon. Aduk sampai ikan tercampur dgn bumbu

Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) - Step 2

Masak sebentar supaya bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa. Jika rasa sudah pas, tata ikan & bumbu iris diatas alumunium foil. Setelah tertata semua, lalu siram dgn sedikit bumbu halus tadi kemudian tekan ujung kanan kiri pada alumunium foil

Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) - Step 3

Setelah semuanya terbungkus lalu kukus selama 25-30 menit sampai matang

Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) - Step 4

Dan ini dia hasilnya.... Pepes ikan alumunium foil tanpa daun pisang sudah jadi. Walaupun gak pake daun pisang alhamdulillah rasanya tetep enak. Selamat mencoba kakbunsis ^_^

Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad Jepang ala2 marugame (karedok padahal 😆)

Menu favorit sebagai pembuka di marugame pesen salad nya kaya ada manis gurih ade nyess gitu, modifikasi lah buat di rumah meski ya kaya suami masih jauh rasa dressing nya karna mmg bahan2nya rumahan juga hehe..

2-4 orang

Ayam goreng lengkuas

Teri Sambel dadak

Alhamdulillah dapat ujian,terpapar covid19 1 minggu awal badan lemes,mual nafsu makan hilang,di hari ke 7 sudah mulai pulih,indra penciuman sudah kembali,indra perasa jg sudah kembali lg normal yg tadinya rasa acak2an krn semua makanan terasa asiiinnn banget Nonton youtube cari inspirasi menu makanan pembangkit selera ,jatuh pilihan ke menu ini ,krn bny yg dilihat sampai lupa nama channelnya,kalau ada yg tau boleh info di kolom komentar ya...

5 orang

30 menit

Tahu Sumedang Goreng Cocol Saus Cabe

Setiap hari ada Abang tahu Sumedang lewat jam 10:00 wib, tahunya pakai papan kayu lebar trus di potong-potong oleh abangnya; selain ituu jualan kerupuk, dan otak-otak ikan tenggiri. Tadi mama saat belanja pisang trus Abang tahu lewat, jadi beli tahu Sumedang. . . Ko' goreng sendiri ga kopong yahh, kalau beli kopong isinya. . .Krn minyak bekas berulangkali/jelantah yg digunain jadi bisa kopong isinya. .pernah tnya abangnya ☺️☺️☺️. Baru hari ini, beli tahunya, setiap hari lewat padahal.. ☺️☺️. Biasanya beli otak-otak ikan tenggiri dan kerupuk saja.. Tinggal di goreng trus di cocol saus cabe, 👍👍👍♥️♥️♥️.

3orang

5menit

Sayur asem bumbu rajang

Ini masakan yang rasanya ringan bikin seger plus cocok kalo dipadukan dengan berbagai macam jenis lauk pauk.

Sayur Asem betawi

Sayur Asem ini menu favorite keluarga.Disajikan dengan pepes peda atau dengan ayam goreng pun mantapp

2 - 3 orang

1/2 jam

09. Pepes ikan sarden kalengan

Inspirasi dari tiktok, yukk coba Foto kurang menarik tapi rasa dijamin bikin nagih ❤

Lengko Ayam Khas Tasikmalaya

Kamis, 6 Mei 2021/#425 Tema dari comunity regional utk minggu ini adalah merecook sejenis menu khas lebaran berupa gulai, opor atau kari. Bbrp hari lagi umat muslim akan merayakan hari kemenangan yaitu Hari Iedul Fitri.. Klo mengingat momen kehangatan saat lebaran suka "sono" dg hidangan yg disajikan saat kumpul keluarga besar. Kami yg merantau, rutin mudik demi momen penting ini. Momen ini sudah tdk kami rasakan lagi terutama krn kedua ortu/mertua sudah tiada semuanya. Sediiih.. Semakin sedih krn kondisi pandemik, mudik demi bertemu dan menjaga silaturahmi dg kerabat di kampung pun, entah sampai kapan terlaksana. Di keluarga besar suami, hidangan yg disajikan saat lebaran ada menu lengko ayam. Lengko ini sejenis gulai khas di kampungku, bisa dimakan dg ketupat, lontong atau nasi. Kk iparku yg pandai meraciknya sudah lama tiada. Beruntung ada tema ini, dan akhirnya stl menelusuri resep cookpaders, merasa cocok dg komposisi resepnya mbak Dapur Syafa. Ada bbrp modif resep : menyesuaikan dg bahan yg ada dan cara langkah memasak sedikit beda. Alhamdulillah anak2 suka. Malah komen lengko ini mirip kuah tengkleng katanya.. Ya rasanya kurleb sperti tengkleng, gurih sedikit manis. Bila ingin pedas, biasanya tinggal ditambahkan sambal rawit. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #KualiEmak

6 porsi

45 menit.

Sambal Goreng Daging Mix Bakso khas Cirebon

Semarak Clover Minggu ini kasih tantangan sama mba Febry untuk membuat makanan khas Cirebon Kalo denger Cirebon pasti yg terlintas dipikiranku tahu gejrot nya😅🤭 ya maklum aku belum pernah nyobain makanan khasnya Cirebon 😂 cuma pernah makan tahu gejrot sama ketoprak aja Akhirnya cari" info tentang makanan khasnya dan hasilnya banyak juga ya 😅 salah satunya sambal goreng daging ini, pas lihat gambarnya duh itu kok cabe semua 😣😅 pedes gak ya? Maklum dirumah gak suka makanan yg pedes bgt🤭 bukan gak suka tapi gak kuat makan pedes 😂 Akhirnya aku ketemu resep dari mba Rini, disini resep aku modif dan menyesuaikan selera pedas nya dengan dirumah rasanya tetep enak malah jadi penasaran gimana rasanya kalo dibuat pedes bgt ya duh pasti enak bgt ini 🤤 Source : @reeneeJulia #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Seblak bandung favorit keluarga

Resep coba coba karena pingin seblak dengan kuah yang seger dan ternyata enakkkk

4 orang

1 jam

Ayam Kecap Sunda

Source : Xander's Kitchen Resep berikut sudah saya sesuaikan dgn selera keluarga #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Nasi liwet sunda

Ini biasanya dibikin sm yg hobby nanjak atau menggunung bikin nasi liwetnya kurleb begini, skrg dipraktekin di dapur aja...cek resepnya Mom ✨

2-4 org

45 menit

Pepes Tuna

Pepes Ikan

Boleh ditambahin daun kemangi yah. Sayang aku gak pake, tapi tetep enak kok..

Pesmol Ikan Kembung

Kembung adalah salah satu ikan favorit di rumah kami. Kalau biasa sering nya digoreng dengan bumbu kuning + cocolan sambal kecap. Atau di bumbu balado. Kali ini nyoba dibikin bumbu pesmol, kebetulan lagi punya kemangi agak banyak. Langsung yuk ke resepnya. Di sini saya bikin 2x resep dari aslinya. Source : Silvia Novi https://cookpad.com/id/resep/15189111-pesmol-kembung?invite_token=DUvYL5KR2zLwKFmWoHGHrZ3P&shared_at=1626508529 #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

6 ekor

82. Pepes Ikan Patin Belimbing Wuluh

Sabtu, 5 Juni 2021 (Sumber&Recook by MbaWen/Bekasi) Pengen nyoba ikan dipepesin, biasanya langsung beli Dan penasaran kalo bikin sendiri enak enggak sama enggak sama rasa pas beli ikan pepes, Dan Alhamdulillah gak beda jatuh sih 😁 dijamin gak gagal. Cobain yuk, let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #Juni2021 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

40 menit

5 porsi

Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut)

Suku Karo adalah salah satu suku yg terdapat di kota Medan Sumatera Utara .suku ini beda dengan suku Batak .bahasanya lebih halus.makan khas suku ini pun berbeda dengan suku Batak laiinnya. Kali ini saya ingin mengenalkan sahabat Cookpad makanan khas suku Karo. Yaitu sayur asem ayam khas Karo .rasanya segar dan pedas. Yuk simak resep dan praktekan yah🥰

5 org