Anda sedang mencari inspirasi resep Empal gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal gentong memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PekanCooksnap minggu ini temanya makanan dari dearah, nah aku pilih dari regional sumatera barat dengan resepnya mbak @azizarahmi . Baru kali ini aku nyobain, enak maknyus. #CookpadCommunity_Tangerang #PekanCooksnap #CookpadCommunity_sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal gentong:
- 1/2 kg daging sapi
- 1000 ml air
- 130 ml santan kara
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit (dibakar dulu)
- 3 kemiri
- 2 cm jahe
- Bumbu lainnya
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (memarkan)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- 2 sdt gula putih
- (Sesuaikan selera asin gurihnya)
- Bumbu tambahan
- Secukupnya bawang goreng
- iris Tomat
- iris Daun bawang
- Sambal ulek
