Pepes Peda Raos

Dipos pada March 23, 2022

Pepes Peda Raos

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Peda Raos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Peda Raos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Peda Raos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Peda Raos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Peda Raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Peda Raos memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Peda Raos:

  1. 2 ekor asin peda
  2. 2 helai daun pepaya
  3. 10 helai daun singkong
  4. 5 tangkai daun kemangi
  5. Secukupnya daun pisang
  6. Bumbu :
  7. 2 siung bawang putih
  8. 4 butir bawang merah
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. 1 buah serai
  12. 5 butir cabe rawit
  13. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Peda Raos

1
Cuci terlebih dahulu ikan asin peda sambil sedikit digosok. Rendam dalam air panas sekitar 15 menit. Fillet, ambil bagian dagingnya saja.
Pepes Peda Raos - Step 1
Pepes Peda Raos - Step 1
2
Cuci bersih daun pepaya dan singkong. Rebus dalam air mendidih sekitar 10 menit. Angkat lalu tiriskan
Pepes Peda Raos - Step 2
3
Iris semua bumbu, kecuali daun salam. Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai wangi.
Pepes Peda Raos - Step 3
Pepes Peda Raos - Step 3
4
Siapkan daun pisang. Ambil beberapa helai daun singkong/ pepaya, lalu letakan secara berurutan : daun salam, potongan asin peda, bumbu tumis, cabe rawit, dan kemangi. Daun singkong/pepaya dipastikan menutupi potongan asin peda. Rapihkan daun pisang pembungkusnya. Kukus sekitar 30 menit. Ini bisa langsung dihidangkan atau dipanggang sebentar diatas teflon.
Pepes Peda Raos - Step 4
Pepes Peda Raos - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

222. Sambal Goang

222. Sambal Goang

Sambal... Bicara soal sambal, Apapun Lauk nya, Sambal wajib ada di setiap makan. Karena sambal Favorit nya aku dan keluarga 😍 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #Week52 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Pepes Salmon Dan Mujair Mangga Muda Wadah Takir Persegi Panjang

Pepes Salmon Dan Mujair Mangga Muda Wadah Takir Persegi Panjang

14/07/2021 (363).....dua hari lalu Kombes ngadain acara koleb bareng dgn mba Tyas Yodha yg berbagi ilmu ttg membuat takir,yg mempunyai filosofi menata dan berpikir. Seneng bgt deh dpt ilmu dr mba Tyas Yodha mknya pas hari ini masak pepes sy pengen penyajiannya pakai takir,tp berhubung jarinya blm lihai bikin takir jd msh kurang rapi dan bagus apalg sy bikinnya yg persegi panjang itu tdk pakai ukrn sesuai panjang dan lebar daun aja,utk pepes salmon (p 20 cmx t 3,5 cm x l 6cm) mujair ( p 16 x t 5 x l 6 cm),kalo yg takir bujur sangkar atau persegi sy bikin ukrn daun 20x20 cm (wadah nasi) #KOLEBKOMBES_KREASITAKIR #GAKOMBES_TYASYODHA #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

690. Empal gentong

690. Empal gentong

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan Inspirasi dari akun Farhah (thankx mba.. πŸ€—πŸ€—) senangnya emak bs bikin menu ini.. πŸ˜ƒπŸ˜ƒ apalg waktu liat piring2 bersih tak bersisa, rasanya puuaasss.. 😎😎 memang gak perlu hal yg neko2 u/ nyenengin hati emak, cukup habiskan semua yg ada di meja makan.. πŸ˜‰πŸ˜‰

5 orang
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Assalamu'alaikum Ini menu pas buat akhir bulan. Beli di abang abang sayur, udh rajikan. Jadi tinggal cemplung2 semua. Mudah dan murah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #posbar_MenuSesuaiBudget

Pepes Bakar Tahu Kemangi

Pepes Bakar Tahu Kemangi

Dikasih oleh-oleh tahu sama temen. Paling enak ya di pepes bakar aja...

6 orang
1 jam
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Nasi liwet khas Sunda ini sudah pasti membuat menggoyang lidah, apalagi bagi pecinta ikan asin plus pete. Pete atau bahasa Inggrisnya stinky fruit ini memang meningkatkan rasa masakan justru dengan baunya. Enak dan ngangenin banget, satu cething nasi pun lenyap sekejap mata jika menghidangkan menu ini walaupun menu pendampingnya sederhana seperti tahu, tempe atau oncom. Auto ngelamun dahar di saung pinggir sawah dengan semilir angin dan gemericik air irigasi sawah. Asik.... Source Heny Rosita #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4-5 orang
45 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi liwet sunda yang mudah dimasak menggunakan rice cooker tanpa khawatir nasi liwetnya gosong tapi rasa tetap enak, yummyyyy....

Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Source : Rini Dwi Astuti Resep GA3 minggu terakhir. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. H2c menunggu apron emas dari mamah 😍 Kali ini nyoba ikutan bikin ayam kecap Sunda. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14631354-ayam-kecap-sunda?invite_token=iGSRhS6yCykzWUcf3XkoSZJ9&shared_at=1619764147 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

7 ptg
40 menit
Garut Tantimun khas Dayak

Garut Tantimun khas Dayak

Timun atau dalam Bahasa Dayak disebut Tantimun merupakan panganan segar sebagai lalapan. Namun masyarakat suku Dayak senang sekali mengolah tantimun sebagai lauk pendamping. Biasanya disebut garut tantimun. Garut artinya serut. Uniknya, menggarut tantimun oleh masyarakat Dayak tidak memerlukan peralatan canggih seperti yang saat ini banyak dijual. Cukup dengan sendok, Anda bisa menikmati garut tantimun khas Dayak. Jika ingin lebih segar, masukkan dulu ke dalam kulkas sebelum dinikmati. Garut tantimun bisa jadi menu pendamping seperti acar. Source : borneonews.co.id #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Bakar Tutug Oncom

Nasi Bakar Tutug Oncom

Terkadang suka aneh ama orang dirumah deh, klo oncom cuma dioseng ajah, gak ada yg mau. Tapi klo dicampur ke nasi, eh malah perebutan. MasyaAllah Cuma modal nasi kemarin dan oncom sisaan emak makan. Aduk-aduk, bungkus daun pisang. Dan asal bakar ajah. Tara... Nasi pun habis #cookpadcommunity_depok

3 orang
30 menit
Empal Daging Sapi Empuk

Empal Daging Sapi Empuk

Bismillah . #CooksnapResep_Erni #CookpadCommunity_Bekasi Mbak @Ernidwip_4730565 makasih resep empuknya ini beneran empuk dan enak. Bisa jadi alternatif lauk makan utk anakku yg bungsu. . #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID #MasakItuSaya #ResepEmpalDaging

Pepes tahu

Pepes tahu

siapa yg suka masakan ini? #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_bogor

Sayur asem lamtoro

Sayur asem lamtoro

Seger banget disantap saat berbuka, alhamduillah semua suka πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3

6 orang
30 menit
Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas

Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas

Ayam goreng

5 porsi
30 mnit
Empal empuk praktis

Empal empuk praktis

Empal salah satu lauk yg cocok disandingkan dg sayur sop ditambah sambal kecap yg pedas, waoow pastilah nikmat. Tp apa jdnya jika si empal alot?? Rusaklah selera makan. Maka dari itu aku punya trik supaya empal gg alot. Menggoreng empal dg campuran minyak dan air dg perbadingan 2:1

30 menit
Pepes ikan bawal plus lele#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Pepes ikan bawal plus lele#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Lg pgn bkin ppes ikan yg fresh de kolam dpn jd lg ga pgn berlemak bnyak jg mknya no goreng2 dlu

Cilok Bandung Kuah Goang

Cilok Bandung Kuah Goang

Udah hampir dua minggu cuaca disini dingin terus. Makan yang anget anget sepertinya enak nih. Buat cilok kuah aja yuk SC : @3_diara_270701 ⚘ Resep Ke 263 ⚘ #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bandung

Cireng isi

Cireng isi

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

4 org
Oncom goreng

Oncom goreng

Ini tuh makanan yang ha ada di daerah asalku,pas pertama kali makan rasanya udah bikin jatuh cintaπŸ˜€

3 orang
15 menit