Pesmol Ikan Mujair

Dipos pada March 24, 2022

Pesmol Ikan Mujair

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Mujair memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu, saya ngga suka ikan dikuahin, maunya ikan digoreng kering. Tapi sejak menikah, saya jadi ketularan Pak Suami, suka ikan dikuahin, apalagi kalau bumbunya pedes kaya pesmol gini, bisa nambah-nambah makannya 🤤. Sajian ini mengadaptasi resepnya Zhafran's Kitchen @cook_12204418 sengaja saya cemplungin wortel dan daun bawang, biar komplet ada sayurannya sekalian 😁 Source: @cook_12204418 (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14924257-pesmol-ikan-mujair?invite_token=5kGmDgVrYoJvUjtSuu8pd2oX&shared_at=1624012474 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Mujair:

  1. 1 kg mujair (8-10 ekor), bersihkan
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdm garam
  4. Bumbu halus
  5. 7 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 10 buah cabai keriting merah
  8. 15 cabai rawit merah
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 cm jahe
  11. 3 cm kunyit
  12. Bumbu aromatik
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 batang serai, memarkan
  16. Bumbu lain
  17. 1 buah tomat merah, potong-potong
  18. 1 sdt garam
  19. 1/2 sdt gula pasir
  20. 1/4 sdt kaldu jamur
  21. 5 buah cabai rawit hijau + 5 buah cabai rawit merah, utuh
  22. Pelengkap
  23. 1 buah wortel, potong korek api
  24. 1 batang daun bawang, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Mujair

1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap. Goreng ikan, angkat, tiriskan, sisihkan
Pesmol Ikan Mujair - Step 1
Pesmol Ikan Mujair - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis
Pesmol Ikan Mujair - Step 2
Pesmol Ikan Mujair - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya sesuai selera (kira-kira 400 ml), didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan ikan dan wortel, masak beberapa saat supaya bumbu meresap
Pesmol Ikan Mujair - Step 3
Pesmol Ikan Mujair - Step 3
Pesmol Ikan Mujair - Step 3
4
Masukkan potongan tomat, cabai rawit utuh, dan daun bawang, aduk rata. Angkat, sajikan
Pesmol Ikan Mujair - Step 4
Pesmol Ikan Mujair - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asam ikan

Sayur asam ikan

Resep Sayur asam warisan dari ibu saya yang menurut saya praktis banget karena Ikan sekalian di campur sayur. Jadi tinggal tambah nasi dan sambel. Ikannya boleh apa aja ya, tapi di daerah saya yang di pedalaman sungai mahakam ikannya tetap ikan sungai yang jadi juara seperti ikan patin, baung atau jelawat. Selamat mencoba ya teman temn😚

4 orang
30 menit
Sayur Asam

Sayur Asam

Sayur Asam juga merupakan menu sederhana andalan disetiap waktu. Pilihan sayur yang digunakan juga bisa sesuai selera. Selamat mencobaa🤗

2 orang
20 menit
Sayur asem pedas ala jawa timur

Sayur asem pedas ala jawa timur

Sayur favorite keluarga kita, karna bikinnya yg simple dan juga seger bikin nafsu makan nambah😁

3-4 orang
1 jam
Balreng(bala2 cireng)

Balreng(bala2 cireng)

Ada kentang dan wortel tersisa,dan ingin cemilan ya sudah kita buat balreng,dan ternyata pada suka

Nasi liwet

Nasi liwet

6 orang
1 jam
Cireng isi (bakso/ ayam pedas dan keju)

Cireng isi (bakso/ ayam pedas dan keju)

17 biji
1 menit
Cireng isi tongkol suir

Cireng isi tongkol suir

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu47

Pepes Ayam For Beginner (anti gagal)

Pepes Ayam For Beginner (anti gagal)

Dah lama pengen banget bikin pepes ayam. Tapi khawatir gagal dan blm punya kukusan yg agak besar. Akhirnya bulan kmrn beli panci kukusan dan setelah tujuh purnama akhirnya coba bikin lah si pepes ini. Pertamanya agak down krn semua pepesan dah masuk kukusan baru ngeh si bumbu halus aku gak tumis dl. Tp ah sudah lah percayakan ama nasib tyt alhamdulilah enak gak bau langu or pahit. Tipsnya yaitu kunyit di sangrai dl sama kemiri nya sampe mateng. Kalo kemiri dah agak coklat2 gt angkat terus si kunyit aku tusukin kaya sate terus di bakar gt bentar sebelum di halusin.

10 bungkus
3 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bosan makan ayam yang begitu aja, mau coba yang lain drpd yang lain. Iseng ah, pakai lengkuas enak pastinya.. Lihat IG dewie kitchen, langsung eksekusi deh.. Krn beli ayamnya cuma 700gr-an, jd ada bbrp bumbu yg dikurangi atau malah ditambah 😁Jadi yg mau recook coba pakai bumbu yg sesungguhnya ya..jgn lupa tes rasa sesuaikan dgn keinginan masing². Selamat mencoba..

5 - 10 porsi
1 jam
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Saya mendapat sebuah tantangan untuk membuat sambal daging khas Cirebon ini dari seorang teman yang merindukan kampung halamannya. Dulu sekali saya pernah mencoba makan masakan ini buatan ibunda dari kawan saya ini. Setelah bertapa berkeliling dari satu artikel ke artikel lain di per-google-an, akhirnya saya mendapat "wangsit" untuk berani mencoba membuat masakan ini. Menurut sahabat saya, resep yang saya buat mirip dengan buatan ibundanya tercinta dan rasa homesick itu mampu terobati. 😌🙏

2-3 orang
1 jam
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Bismillah . Ikutan #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara. Naah ini sambel paling favorit karena buatnya gampang dan cepat. . . #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #MasakItuSaya #ResepEcy_SambalDadak

Cireng rujak

Cireng rujak

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Keinget tanteku ada yg sering kasih empal gepuk keadaan mentah, katanya "nanti tinggal goreng aja" eh kangen deh..skrg jauh sama tante ku itu, jadi bikin sendiri aja

13 potong
1 1/2 jam
Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Bismillah Hasil Kupas resep & Tegur Sapa bersama sahabat komunitas ComBo. Yaitu Soto Mie Bogor,br pertama kali ini maak nyobain kuliner khas dr Bogor nih,dg resep dr Teh Binti Sae ( langsung resep dr pematerinya,walau hasilnya beda dg yg original,maafkeun teh 😂✌) Alhamdulillah walau penuh dg drama & sinetron akhirnya kelar jg gaees Untuk rasanya syegeeer bangeet yaah,& mmg jauh dr rasa original,krn ebi & lobak ane skip Daaan ane kelupaan bikin acar maaak ✌,aduhai harap dimaklum.padahal cucok banget klw lengkap niih. Ngalih banar aeey mencarinyaaa si lobak 😔 Bagi yg suka persotoan dg rasa yg soft light,soto ini sangat cocok yaaah Yuuuk Mari Dicobaaaaaa!! Resource : https://cookpad.com/id/resep/14992577-soto-mie-bogor-kuah-merah-bumbu-original?invite_token=e2SjtvRHe2gXbMrfGHHZiAxc&shared_at=1622975763 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #sotomiebogor #sotobogor #resepaniss #dapurkilo9_bpn #cooksnap

Sayur Asem Bumbu Racik Indofood

Sayur Asem Bumbu Racik Indofood

Sama seperti sayur sop yang saya buat, kali ini juga saya memakai bumbu racik Sayur Asem dari Indofood, yang cukup beli di warung seharga Rp.2.000,- per bungkus ditambah sayurannya saya beli di tukang sayur juga seharga Rp.5.000,- per bungkus. Murah kan?!!! Tapi seperti biasa, saya hanya menambah cabe merah keriting saja untuk pemerah kuahnya dan penambah rasa asamnya. #dapoerlia #cookpad #sayurasem #bumburacikindofood #bumbujadi #enak #asempedas #murah #mudah #cepat #praktis #masakankhasindonesia

1 panci
1 jam
Laksa Bogor

Laksa Bogor

June 23, 2021 Rabu pekan ke4 saatnya Team Challenge 🎉 bulan ini temanya "StreetFood" dan Adminsay dgn nama Team AYO JAJAN (Adminsay Yuk Olah JAjanan JAlanan) mengolah jajanan khas Bogor yaitu Laksa Bogor. Cooksnap lsg sama org Bogor 🤭 biar mantuls.. nuhun bumancen @indryhapsari914 ini loh yg bikin Kai makannya lahap 😋 #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_Paders #GoDaTC_AYOJAJAN #GoDaTC_Wilda #KomunitsPaders #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Nasi Liwet panggang

Nasi Liwet panggang

Ceritane lagi g mau asep2an tapi pengen nasi liwet dedaunan. Akhirnya dipanggang aja 😅. Tetep wangi menggoda 😎 Source : Phie Kitchen #GA_TheNextLevel

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Minggu ini saatnya #cooksnap_KalTeng. Setelah saya intip2 manja resep teman2 author cookpadcommunity Kalimantan Tengah, saya memilih untuk cooksnap resep pepes tahu milik mba @nevisutio. Kebetulan paksu lagi kepengen menu yang dikukus, katanya sih biar lebih sehat setelah beberapa hari makan gorengan sama santen santenan🤭. Alhamdulillah meskipun beberapa bahan di modif sesuai persediaan tapi rasanya tetap enak. Bikin yuk. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Pindang Sa'at Ikan Kembung

Pindang Sa'at Ikan Kembung

Untuk event PIZZA kali ini, temanya serbaserbi dari laut. Pas banget ih, di Pakde Sayur langganan ada ikan kembung gepeng yg ukurannya imutimut. Langsung kepikiran bikin pindang sa'at (artinya pindang kering), yang rasanya manis dan gurih. Yang dimakannya ntar pakai nasi haneut dan sambel terasi dadakan pleus lalapan mentah.. Hmm.. Langsung lap iler deh nih.. Hihihi.. #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
1 jam
Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Lagi kepengen bikin cemilan kue nih,,kebetulan masih ada stok talas kukus, akhirnya bikin kue lapis talas bogor aja deh🤗 Source : Indira Quin #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #GenkPejuangDapur

loyang 19x8 cm