Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Kesampaian jugak mencoba resep makanan khas Kota Cirebon ini, penasarannya sudah lamaaa banget tapi adaa saja yang bikin saya tidak jadi masak ini. Beberapa referensi saya lihat di Cookpad dan Youtube untuk mendapatkan keaslian rasanya. Semoga paling tidak mendekati benar ya resep yang saya masak ini 😃 dan sekalian deh saya buat acar timun wortel yang seger ala Mama saya, untuk mengimbangi si Empal Gentong 😉 #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌:

300 gr daging sandung lamur, potong dadu
700 ml air untuk merebus+1 lbr daun salam
2 buah kentang, potong dadu (aslinya tidak pakai)
2 lbr daun salam
1 cm lengkuas, geprek
1 btg serai, geprek
3 butir cengkeh
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm Fibercreme
1 btg daun bawang, iris kasar
Secukupnya air matang hangat (jika diperlukan)
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit bakar
1/2 sdt biji pala
3 butir kemiri sangrai
Bawang goreng untuk taburan, kecap manis, jeruk nipis (pelengkap)
Bahan Acar Timun
1 buah timun
1 buah wortel
4 butir bawang merah
10 buah cabe rawit campur
100 ml air panas
1/4 sdt garam
2 sdt gula
1/2 sdt cuka atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌

Siapkan semua bahan. Rebus daging 3/4 matang dalam air mendidih+daun salam. Angkat kotoran yang mengapung di air rebusannya.

Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 - Step 1

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum dan tanak. Masukkan daging aduk rata. Masukkan air kaldu (rebusan daging tadi) aduk rata.

Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 - Step 2

Masukkan kentang, tambahkan garam, gula, lada, masak sampai daging dan kentangnya empuk. Koreksi rasanya. Jika sudah empuk semua masukkan cengkeh dan Fibercreme aduk merata.

Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 - Step 3

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar timun. Jangan lupa tambahkan kecap.

Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 - Step 4

Acar : potong dadu timun (buang bagian tengahnya yg berbiji) dan wortel, potong tebal bawang merah. Di wadah lain campur air panas, gula, garam, dan cuka. Aduk sampai gula larut.

Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 - Step 5

Campur semua bahan acar, tuang air cuka aduk rata. Koreksi rasa. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar meresap, tutup wadahnya.

Empal Gentong (Tanpa Santan) + Bonus Resep Acar Timun Segeeer Banget 👌 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Salem

Eksperimen untuk ikan salem 🤭 #PejuangGoldenApron3

10 orang

1 jam

Karedok

Assalamualaikum Bunda 😇 Pengen bikin menu Vegetarian tapi yang simple2 aja, Karedok bisa jadi solusinya Bun. Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Bahan2 Karedok hampir sama kaya Pecel Sayur, cuma bedanya kalo Karedok dibuat menggunakan sayuran mentah, lalu disiram deh pake bumbu kacang. Karna pake sayuran masih mentah, jadi harus dicuci sampe bersih ya Bun sebelum dimakan. Silahkan dicoba Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #Karedok

Doclang Bogor

Sejak awal tahu mbak @opibun mau ngobrol bareng cocomtang di WAG sudah terpikat sama si doclang ini 👉 https://cookpad.com/id/resep/3985583-doclang?invite_token=hevZNNzdfEVSJp2MsUodrbgM&shared_at=1626285309 Kok ya namanya unik banget 😁, dari gambarnya mirip salad indonesia gitu sejenis pecel, ketoprak, lotek dkk nya. Memang suka banget ya aku sama salad indonesia begini😀, apalagi kalau sedang bosen nasi. Doclang adalah salah satu kuliner khas Bogor yang sudah ada sejak era 60-an. Pada jaman dulu, hidangan ini sering disajikan waktu pagi hari untuk santap sarapan. Doclang dibuat dari campuran tahu goreng, telur rebus, kentang rebus dan pesor atau lontong nasi yang dibungkus daun patat yang memberi tambahan aroma wangi. Bahan-bahan tersebut selanjutnya disiram dengan saus kacang yang sudah dibumbui. Umumnya sebelum disajikan akan di tambah menu pelengkap seperti taoge, selada dan kerupuk (sumber : carimakanaja.com). Kebetulan punya stock kacang tanah & anak-anak emang sudah lama request pengen juga bumbu kacang yang nggak pedes. Karena ibunya tiap makan pecel pakai bumbu jadi yang buat mereka pedes banget tapi enak di cocol-cocol dikit😂. Bumbunya kurang halus ya emak nguleknya, sudah keburu lelah dan kelaparan🤣✌️. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

1 orang

1 jam 30 menit

Perkedel Kentang (cimplung)

Ini resep perkedel kentang favorit di rumah, dimakan dengan nasi panas dan sambal aja sudah enak, walau nasi-nya dikurangi ya bund karena jadi double karbo, hehehe. Dijadikan cemilan juga enak.

Es Bandung

Es Bandung ini populer di Singapore dan Malaysia. Namanya memang Es Bandung, tapi bukan es yg berasal dari Bandung. Ini hanya sebutan mereka aja. Es Bandung ini adalah perpaduan sirup ROS dan SUSU. Susunya boleh pakai evaporasi, boleh pakai UHT putih. Bebas ya. Bikinnya gampang, tapi WAJIB PAKAI SIRUP RASA ROS. Sirup ROSnya tidak bisa di ganti karena memang khasnya begitu. Saya pakai sirup ROS merek Marjan. #esbandung #minumandingin #kulinersingapore #kulinermalaysia #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

4 porsi

Semur Jengkol Khas Sunda

Cocok sama nasi liwet n ikan Asin 🤤🤤 cuss bikin mam..

3-4 orang

1 jam 30 menit

Telo Cimplung (Singkong Rebus GulMer / Badeg)

Sedari Ba'da Dhuhur ujan ga berhenti sampe sore. Si mommy minta Singkong Rebus Gula Merah. Abis suruh masaknya sedari pagi.. lupa 😄😄. Alhamdulillah pas banget matang nya . Orang jawa bilang Gempi ( bukan anknya Gading ya.. 😂😂 ). Singkong nya namanya Singkong Kinanthi. Ini singkong yang enak klo di rebus / kukus . #SingkongRebus_Cimplung #CookpadCommunity_Magelang #SoreCemilan #DiRumahAja

30 mnt

Cireng Kriuk cocomba

Jajanan yg satu ini hampir semua suka,di cocol sambal sesuai selera,endul...untuk memeriahkan #PekanCookSnap, sy jln2 ke Bandung dengan cooksnap resep @mommy_iyell , sy hanya membuat setengah nya dari resep asli,mudah membuat nya dan mudah habis nya 😁👌 #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

8 piece

20 mnt

640.Pesmol Ikan Nila

Laksa Bogor (387)

Perdana bikin laksa...setelah acara ngopi ngorek CM mba @opibun tema laksa jadi penasaran bikin deh...murmer pula bahannya..rasanya unik dan seger...makin ngeres kuahnya makin enak...krn ada oncom dan kelapa sangrai yg buat aromanya khas... Kutipan dari mba @opibun : Laksa adalah salah satu warisan kuliner khas Bogor yang masih terjaga keberadaannya hingga kini. Khas dari Laksa adalah kuah kuningnya yang berampas atau “ngeres” dengan rasa gurih yang berasal dari kelapa parut. Ditambah semerbak aroma kemangi yang menambah kenikmatannya Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=j7bKTFo2Ci1bm1fTJL5ry3nS&shared_at=1625990607 #CocomtangPost_LaksaOpiBun #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #laksabogor

5 porsi

1 jam 30 mnt

Pindang Sa'at Ikan Kembung

Untuk event PIZZA kali ini, temanya serbaserbi dari laut. Pas banget ih, di Pakde Sayur langganan ada ikan kembung gepeng yg ukurannya imutimut. Langsung kepikiran bikin pindang sa'at (artinya pindang kering), yang rasanya manis dan gurih. Yang dimakannya ntar pakai nasi haneut dan sambel terasi dadakan pleus lalapan mentah.. Hmm.. Langsung lap iler deh nih.. Hihihi.. #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang

1 jam

Sambal Goang

Source : Afiy Lu Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Buatnya simple banget, perpaduan antara bawang putih dan kencur jadi ciri khas sambal ini, enak banget... 😍 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Cireng isi ayam super pedas (NO CETAKAN)

17/06/21 Pecinta pedasss wajib coba. Asli ini enak banget. Makan 1 mana cukup😁😂🤭 . Q&A Q : Bisa tanpa tepung terigu g?maksudnya hanya tepung aci saja. A : Tidak, dikombinasi dengan terigu supaya saat digoreng tidak meledak/pecah. dan tidak begitu alot ketika sdh dingin. . Q : Pakenya daging ayam biasa bisa? A : BISA, tidak harus dada fillet . Q : Cireng ini bisa difrozen buat stock lama g? A : BISA,,untuk stock lama goreng cireng ½ matang lalu dinginkan dan masukan dalam wadah.tutup rapat.simpan difrezzer. Sebelum disajikan goreng cireng hingga matang. Kalo hanya untuk besoknya tidak perlu digoreng dlu.simpan dalam wadah tertutup lalu simpan kulkas bagian bawah. Baluri cireng mentah dengan tepung aci supaya tdk lengket. . Q: Kalo sudah dingin alot g? A: Tidak begitu alot,masih wajar😁 . Q: Ayam fillet pake 250gram ja boleh? A: Boleh banget,saya pake 500gram supaya isiannya banyak😁. Bumbu yg digunakan sesuaikan ya.

35buah

120menit

Comro (Oncom dijero)

16.06.21 Source : Desi Dresviana https://cookpad.com/id/resep/13807172-combro-imut?invite_token=8tz7DXp58Z7sgEoMPd2y5EaW&shared_at=1623368968 *denganpenyesuaian Setelah minggu kmrn bolos goda, minggu ini ikutan dong biar gak dicariin adminsay paders 😜😅 Ini jajanan orang sunda banget. Enak dimakan anget². Aq gak begitu suka pedes. Kl seneng pedes bisa ditambahin cabe merahnya ya. Tema kali ini kudapan murah meriah yg budgetnya max 25rb. Kira² begini kl ditotalin 👇👇👇 Budget : Singkong ½kg : 5.000 ½butir kelapa parut : 5.000 Oncom : 3.000 Kemangi : 2.000 Cabe²an : 2.000 Bawang²an : 2.000 Kira² begitulah, soalnya urusan cabe²an sm bawang²an biasanya selalu tersedia didapur yekaaan 😁 Yuuukk... Jajan Sehat 😉👌 #Combro #GoDaSnap_JajanJigow #GoDa_Cooksnap #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

24pcs

90menit

Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #ikanlele Selamat malam semua.sy mau share salah satu cara mengolah ikan lele yang enak banget.bumbunya meresap sampe ke dalam.oia,kenapa sy sebut ikan lele rasa ayam goreng lengkuas?Krn bumbunya memang mirip shg rasanya ga jauh beda dgn ayam goreng.yuk cobain Video pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration

Surabi Khas Bandung👩‍🍳

07.07.21..#PekanPosbar kali ini mau cobain jajanan khas dari bandung, kita buat #SerbaSerabi yuuuk 👩‍🍳huum... Rasanya gurih, pedas, bikin g bs berhenti makan🤭yang penting imun tetap terjaga di masa pandemi gini💪cuuslah yuuuk kita buat moms💖 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar

Batagor Bandung

Dapat kelas di WAG semangcook.. Batagor Bandung.. asikk😍 kesukaan anak2 dan suami. Termasuk kesukaan saya juga 🙏😀 Terimakasih untuk teteh @yean_050116 sharing resep dan ilmunya.. endeuzz pisan🙏 Cuzz bikin untuk kesayangan di rumah ya Moms🙏 Resep aslinya bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=cNXzzsAgiGP6XaFZNpJ1PjMD&shared_at=1623935877 #semangcookcooksnap_Yeani #semangcook_olahantahu #cookpadcommunity_semarang

10 porsi

2jam

Ikan Pesmol aka Acar Kuning

﷽ اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ‎...Kali ini ingin berbagi resep lauk yang dimasak dengan sayur. Menu ini cucok banget untuk temen-temen yg ga mau repot, krn menu ini praktis sekali masak sudah jadi lauk & sayuran didalamnya. Syarat gizi dan nutrisi juga tentunya. Happy cooking....❤