*Pepes Teri Medan*

Dipos pada March 21, 2022

*Pepes Teri Medan*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Pepes Teri Medan* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Pepes Teri Medan* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Pepes Teri Medan*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Pepes Teri Medan* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat *Pepes Teri Medan* adalah 3 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Pepes Teri Medan* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Pepes Teri Medan* memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 08-06-2021 ... Bikin pepes teri medan aja deh buat setor resep pekan seafood dicode. Teri medan masih masuk seafood juga kan ya walopun sudah gak fresh lagi karna sudah diasin dan di keringkan. Karena kalo mau masak seafood yang lain orang serumah termasuk yang masak juga gak suka sama seafood 🤭 Jadi masak yang masih aman dan masih disuka aja deh biar gak mubazir, karna harga seafood termasuk mihil juga kan.... #PekanCooksnap #CooksnapDepok_Seafood #PekanSeafood #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Pepes Teri Medan*:

  1. ± 100 gr teri medan
  2. 100-150 gr kelapa parut agak muda
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 cabe merah keriting
  7. 1 cm jahe
  8. 2 cm kunyit
  9. 1 btg sereh, ambil yg putihnya saja, iris halus
  10. 1/4 sdt.garam
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. Bahan lain :
  13. 4 buah tomat ijo, iris-iris
  14. Secukupnya cabe rawit merah & ijo, utk utuhan
  15. Seikat kemangi
  16. 3 lbr daun salam
  17. Secukupnya daun pisang
  18. Secukupnya tusuk gigi, lidi
  19. 4 cabe mer

Langkah-langkah untuk membuat *Pepes Teri Medan*

1
Rendam teri dengan air hangat dan beri sedikit garam, utk mengurangi rasa asinnya...saring teri dan cuci bersih, tiriskan, sisihkan. Haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut dan teri medan
*Pepes Teri Medan* - Step 1
*Pepes Teri Medan* - Step 1
*Pepes Teri Medan* - Step 1
2
Aduk rata lalu masukkan cabe rawit dan irisan tomat, aduk rata dan cek rasa
*Pepes Teri Medan* - Step 2
*Pepes Teri Medan* - Step 2
3
Siapkan daun pisang yg sudah dilayukan beri daun salam lalu taruh campuran teri, kelapa parut dan bumbu. Beri daun kemangi lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi/lidi
*Pepes Teri Medan* - Step 3
*Pepes Teri Medan* - Step 3
*Pepes Teri Medan* - Step 3
4
Lalu kukus selama ± 25 menit. Angkat, dinginkan
*Pepes Teri Medan* - Step 4
*Pepes Teri Medan* - Step 4
*Pepes Teri Medan* - Step 4
5
Sajikan pepes teri medan dengan nasi hangat.
*Pepes Teri Medan* - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang Keju Bandung Jajanan SD

Pisang Keju Bandung Jajanan SD

Kangen banget sama jajanan jaman sd dulu, skrg udah jarang nemu yg enak dan banyak. Tp lebih menyedihkannya, berhubung aku merantau ke kota lain disini sama sekali ga ada pisang keju kaya di Bandung... hampir semua pake tepung jd pisang crispy atau pisang nugget huuuu

2 Orang
15 menit
Pepes Ikan Nila/ Mujair

Pepes Ikan Nila/ Mujair

Menu 25 Jun 21

2-4 orang
Asinan Bogor Simple

Asinan Bogor Simple

Jalan Jalan lg ke tanah Pasundan ketemu resep Asinan buah simple mba @indah_kurniasariftc rasanya yg segar dan pedas lumayan mengobati kangen tanah Pasundan apalagi di nikmati saat dingin pas di siang hari yg panas tambah segar rasanya #PekanCooksnap #Cooksnap_id #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5-6 orang
15 menit
Ikan Lele Pesmol

Ikan Lele Pesmol

Hallo bunda dan kakak kakak, siang ini enaknya makan sama lauk apa ya? Kalau saya dirumah masak hidangan ini.. semoga bisa jadi ide untuk masakan bunda dirumah ya

Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Racik

Bismillaah, Minggu Ke-51 (Minggu, 23 Mei 2021). Pekan Recook kali ini, Cocomba bertamu ke Bekasi. Setelah berjelajah, ketemulah sama resep Emakkiya ini. Hatur nuhun, inspirasi resepnya mba, cara masaknya saya modif sedikit ya 😘. Sayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga saya 😍. Pas banget lagi pengen masak yang praktis tanpa ulek-ulek, jadi pakai bumbu racik instan aja. Rasanya tetep enak dan segeer banget. Karena udah sore menjelang meriweuh, pocan nya asal jepret aja 😁. Source : Emakkiya #Pencok_KaBekasi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Es Loder (khas bogor)

Es Loder (khas bogor)

Cireng kuah cuko

Cireng kuah cuko

#CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang Yukkkk buat yg seger2 lagihhhh Bikin nagihhh dan gemes gunyal ganyel nyahhh ahahhahh😁😁😁😁😁🤗🤩

Sayur Asem (Sunda- Jawa)

Sayur Asem (Sunda- Jawa)

Kangen ma sayur asem nya org sunda & jawa.. cuss lngsung belanja.. masing2 bahan bnyk nya sesuai selera ya..

2 orang
30 menit
Terong Sambel Raos Khas Sunda

Terong Sambel Raos Khas Sunda

Source : mbg @RahmaBundaRaditRafa #PosbarGembira #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CeritaResepKece

Empal Gentong Daging

Empal Gentong Daging

Empal Gentong, menu khas Cirebon ini aslinya selain menggunakan daging juga menggunakan berbagai macam jeron, karena di rumah tidak terlalu suka jeroan jadi saya hanya menggunakan daging saja.

Nila goreng ala sunda

Nila goreng ala sunda

4 orang
30 menit
Cireng isi ayam super pedas (NO CETAKAN)

Cireng isi ayam super pedas (NO CETAKAN)

17/06/21 Pecinta pedasss wajib coba. Asli ini enak banget. Makan 1 mana cukup😁😂🤭 . Q&A Q : Bisa tanpa tepung terigu g?maksudnya hanya tepung aci saja. A : Tidak, dikombinasi dengan terigu supaya saat digoreng tidak meledak/pecah. dan tidak begitu alot ketika sdh dingin. . Q : Pakenya daging ayam biasa bisa? A : BISA, tidak harus dada fillet . Q : Cireng ini bisa difrozen buat stock lama g? A : BISA,,untuk stock lama goreng cireng ½ matang lalu dinginkan dan masukan dalam wadah.tutup rapat.simpan difrezzer. Sebelum disajikan goreng cireng hingga matang. Kalo hanya untuk besoknya tidak perlu digoreng dlu.simpan dalam wadah tertutup lalu simpan kulkas bagian bawah. Baluri cireng mentah dengan tepung aci supaya tdk lengket. . Q: Kalo sudah dingin alot g? A: Tidak begitu alot,masih wajar😁 . Q: Ayam fillet pake 250gram ja boleh? A: Boleh banget,saya pake 500gram supaya isiannya banyak😁. Bumbu yg digunakan sesuaikan ya.

35buah
120menit
Tuna pesmol

Tuna pesmol

4 porsi
1jam
Karedok Leunca

Karedok Leunca

Pingin sarapan yang segar-segar, kali ini bikin karedok secobek sambal aja. Kebetulan ada persediaan leunca, akhirnya jadilah karedok leunca sederhana ini, tanpa kecambah karena kehabisan. Kolaborasi recook dari resep Karedok Leunca Pedas milik Mbak Ika Sulistianingsih dan Karedok Mbak Irani Nara. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #NgobrasPeda_IkaSulistianingsih

Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂 Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅

2 porsi
30 menit
Tumis oncom kemangi

Tumis oncom kemangi

Bikinnya gampil favorit suami dan anak2❤

4 orang
20menit
Kalkun Goreng Bumbu Laja

Kalkun Goreng Bumbu Laja

Dapet kiriman dr teman produck alumni Fapet, "Kalkun ungkep bumbu laja," jd saya tinggal goreng saat mau disajikan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
15 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Pepes tahu kemangi pedas

Pepes tahu kemangi pedas

Pengen coba tahu yg beda kebetulan suka pepes... Yaaa jadilah pepes tahu ala kadarnya😊

Sayur Asem Bumbu Iris

Sayur Asem Bumbu Iris

Assalamu'alaikum Cookpaders. Mumpung masih dalam suasana lebaran, saya ingin mengucapkan Selamat Idul Fitri ya Cookpaders. Minal aidin wal faizin. Ceritanya ini beberapa hari yang lalu lagi kepengen makan sayur asem tapi males banget halusin bumbunya. Racik bumbunya yang sesimpel mungkin karena habis masak dan makan langsung cus silaturahim ke sanak saudara. Masya Allah seger banget walaupun bumbunya cuma bawang merah, terasi sama cabe. Pedes dan asemnya bisa sesuaikan dengan selera masing2 ya. Mohon maap tidak ada foto di setiap langkahnya ya, karena harus buru2 masaknya 🤭.