Sayur asem betawi

Dipos pada March 20, 2022

Sayur asem betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem betawi adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem betawi diperkirakan sekitar 30enit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem betawi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap hari kan suami selalu di bawakan bekal untuk di bawa kerja,, jadi setiap hari harus selalu putar ide untuk masakan bekal suami... Kebetulan sudah lama gak masak sayur asem....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem betawi:

  1. 1 buah jagung manis(potong potong)
  2. 4 buah labuh siam kecil? Potong kotak)
  3. 5 luenjar kacang panjang (potong-potong)
  4. Segenggam daun melinjo muda
  5. Segenggam buah melinjo matang
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 3 lembar daun salam
  8. sesuai selera Penyedap rasa
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt sasa
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt asam Jawa
  13. Air
  14. Bumbu halus:
  15. 2 buah cabe merah
  16. 3 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 sdt terasi
  19. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem betawi

1
Cuci semua sayuran yg sudah di potong-potong, pisahkan masing2 sayur seperti di bawah
Sayur asem betawi - Step 1
2
Sayur asem betawi - Step 2
3
Masak air di panci,, jika sudah hampir mendidih masukan sayuran(jagung+melinjo+labuh siam)
4
Kemudian setelah itu tunggu mendidih,, setelah mendidihasukan sayuran berikutnya (kacang panjang+daun melinjo) lalu aduk aduk
Sayur asem betawi - Step 4
5
Masukan bumbu halus,, lengkuas, daun salam, asam Jawa dan bumbu lainnya,, tes rasa
6
Sayur asam betawi siap di hidangkan,, ini cukup untuk 5 orang ya.. Selamat mencoba. Happy cooking😘😘
7
Sayur asem betawi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Papais Tahu khas Sunda

Papais Tahu khas Sunda

Papais Tahu merupakan salah satu olahan tahu yang berasal dari Tanah Sunda. Kalau masak ini suka nambah terus "sangu" anget 🙈. Alamat timbangan bakal nganan terus. He he. Menu khusus untuk ayah-bunda karena krucils belum bisa makan pedes. Sengaja bumbunya memakai cabe rawit setan yang pedesnya maknyus. Selamat mencoba dan happy weekend ya Bunda. #cookpadcommunity_bogor #papaistahu

7 bungkus
30 menit
Nasi liwet magicom

Nasi liwet magicom

Kalo lagi kumpul dan makan bareng2 pasti gak ketinggalan sama liwet. Mari eksekusi.

7-8 orang
30 menit
Sayur asem kacang merah

Sayur asem kacang merah

Tumis Oncom Pedas

Tumis Oncom Pedas

Kalo aku lebih suka pakai daun bawang dibanding pake leunca / kemangi, tapi kalo teman-teman sukaa bisa diganti yaa ☺👍 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

2 porsi
Pesmol sebenar asli dan jaminan enak

Pesmol sebenar asli dan jaminan enak

Menurut saya ini adalah pesmol yg asli Menonjolkan wangi kunyit Pasti enak

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Source : OpiBun 23/06/2021 (348).....ikut meramaikan pot berbisik,yg kali ini temanya menu khas Bogor,sy memilih resep mba OpiBun soto kuning khas Bogor,berhubung stok di rmh adanya daging kambing jd sy masak daging kambing jd soto kuning. Saya beli daging kambing 1/4 ekor jd satu bagian paha utuh (kurleb hampir 3 kg) daging kambing sy bagi utk 3 masakan,jd sy rebus sekalian daging kambing ya,yg bagian daging sy ambil 300 gram utk sy masak sate #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Gara-gara liat orang makan nasi liwet jadi kepengen 🤣 Btw ini pertama kali bikin dan rasanya enak 😅 Ini dimakan pakai telor sunny side up, tumis tempe sosis dan dory salted egg

3 orang
30 menit
Empal goreng/basah

Empal goreng/basah

Ini resep dari Mama saya,selalu jadi favorit keluarga.Bisa digoreng atau dimakan langsung (empal basah).Saya masaknya minim 1 kg,jd bisa makan sampai puas😊

3-4 orang
1-2 jam
Bajigur latte

Bajigur latte

Resep by Mba#Ummu Azzam Minuman nikmat hangat simpel Cucok hampir disegala susana ya Lagi ujan oke Mendung2 okeh Nyantai sore ataupun buat temen satapan okeh jugak😉😉😉🤗🤤 #CookpadCommunity_Bali #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Asem Anti Ribet

Sayur Asem Anti Ribet

6 porsi
Laksa Bogor

Laksa Bogor

Setelah bedah masakan Laksa Bogor oleh Teh Opi Bun, ternyata keunikannya ada di Kuah Santan yang Ngeres karena kelapa sangrai dan oncom. Pokoknya memang top Kuliner Nusantara Indonesia ini. Resep Asli Laksa Bogor nya bisa lihat di CP Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=kBXzFwYai2bDfK8LctxoaWJs&shared_at=1626148488 Akhirnya aku bisa ngerasain bagaimana rasanya Laksa Bogor yang enak ini #CocomtangPost_LaksaOpiBun #CookpadCommunity_Tangerang

157. SAYUR ASEM

157. SAYUR ASEM

Assalamualaikum. Salah satu menu yg pas dihidangkan saat Cuaca panas terik spt ini adalah Sayur Asem dg salah satu ubo rampenya yakni pelas tongkol atau tongkol masak sarden, dadar jagung, ayam suwir dan sambel tomat. Hmmm....kebayang segarnya si sayur asem yg rasanya "podomoro". Asin manis n masamnya pas... Jika tidak ada belimbing wuluh maka bisa ditambahkan di pemakaian asamnya. Semoga bisa menginspirasi Mari simak resepnya

8-10 orang
Sayur Asem (Bumbu Uleg)

Sayur Asem (Bumbu Uleg)

Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Alhamdulillah anak-anak suka. Sebenarnya lebih greget lagi klo pake asem Jawa. #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Karedok Leunca

Karedok Leunca

Pingin sarapan yang segar-segar, kali ini bikin karedok secobek sambal aja. Kebetulan ada persediaan leunca, akhirnya jadilah karedok leunca sederhana ini, tanpa kecambah karena kehabisan. Kolaborasi recook dari resep Karedok Leunca Pedas milik Mbak Ika Sulistianingsih dan Karedok Mbak Irani Nara. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #NgobrasPeda_IkaSulistianingsih

Empal gepuk gurih

Empal gepuk gurih

Resep ini hasil modifikasi dari Feni Tri Anggraini dan Ifani Dewi. Sudah dua kali uji coba.

17 potong
1 jam
Ulukuteuk leunca / oseng oncom

Ulukuteuk leunca / oseng oncom

Resepnya terinspirasi dari resep mamanya gerry girinza. Hehe, saya biasanya cari resep dari yg orang aslinya, jadi rasa otentik..

3-4 orang
15 menit
Cireng Isi Keju Simple Banget

Cireng Isi Keju Simple Banget

Malam malam iseng manfaat kan barang seadanya di rumah 😁

20 porsi kecil
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Siang panaaasss, enaknya yang seger2 #dapurmamavaro #sayurasem #sayurasemmudah

Tahu Cireng Walik

Tahu Cireng Walik

Inspiration by : tiktok martinpraja Pertama kali bikin ini, enak buat cemilan apalagi hari panas gini 😁 untuk pertama kali sih yng susah ngebalik tahunya, ada yg sobek dikit. Alhamdulillah tetap selesai dan jadi. Yuk cobain 😍

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source : OpiBun Kangen banget makan soto mie Bogor. Dulu kalo main ke Bogor, pasti deh nyempetin diri makan soto mie Bogor di sekitaran stasiun Bogor. Atau kalo lagi di Jakarta, saya beli di pedagang soto mie Bogor pikulan yang keliling di sekitaran rumah ortu saya. Pokoknya dimanapun ketemu pedagang soto mie Bogor, saya pasti beli deh🤭. Pas banget nih #cookpadcommunity_KalTim lagi silaturahim virtual bareng #cookpadcommunity_Bogor. Disini kita kenalan sekaligus sharing dan bedah resep makanan khas masing2 komunitas. Nah kebetulan dari komunitas Bogor memaparkan resep Soto Mie Bogor secara lengkap dengan nara sumber mba Binti Sae. Sedangkan dari komunitas KalTim memaparkan resep Nasi Bakepor dan Sambal Raja khas Kutai secara lengkap dengan mba Yuliana Menjoi sebagai nara sumbernya. Setelah itu kita posbar bareng deh..dengan saling merecook resep2 yang sudah dipaparkan tadi. Saya memilih resep Soto Mie Bogor milik teh Opi (OpiBun) dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah.. selain rasanya yang gurih dan seger, soto mie Bogor ini komplit banget...ada karbonya, ada dagingnya, ada sayurannya dan pastinya ada gorengannya😋🥰. Akhirnya.. bisa juga bikin soto mie Bogor🤗. Oiya untuk resep nasi Bakepor, Sambal Raja khas Kutai dan Risol bihun, resepnya sudah tayang juga ya di cookpad. #GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCok #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #CookpadIndonesia