Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem kacang merah memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem kacang merah:
- 250 g kacang merah, rendam semalaman
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong 4
- 3 buah cabai keriting
- Secukupnya air asam jawa
- 2 bulatan gula merah
- 1 sdm gula pasir
- Garam
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- Secukupnya kaldu bubuk
