Ayam Kecap Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda adalah 7 ptg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Sunda diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Rini Dwi Astuti Resep GA3 minggu terakhir. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. H2c menunggu apron emas dari mamah 😍 Kali ini nyoba ikutan bikin ayam kecap Sunda. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14631354-ayam-kecap-sunda?invite_token=iGSRhS6yCykzWUcf3XkoSZJ9&shared_at=1619764147 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda:

1. 7 potong ayam
2. 500 ml air
3. 5 siung bawang merah, iris2
4. 2 siung bawang putih, iris2
5. 2 buah cabe ijo besar, iris2 (tambahan saya)
6. 2 buah cabe merah, iris2 (tambahan saya)
7. 1 buah tomat, iris2 (aslinya tomat cherry)
8. 2 lembar daun salam
9. 1 ruas lengkuas, geprek
10. 1/2 sdt gula merah iris
11. 1/2 sdm air asem jawa
12. 3 sdm kecap manis
13. 2 sdt kecap asin
14. 1 buah jeruk limau, peras (saya nipis)
15. secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk bila perlu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Sunda

1

Cuci bersih ayam. Siapkan semua bumbu.

2

Tumis duo bawang, duo cabe, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

3

Tambahkan air, kecap, gula dan air asem, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Masukkan tomat. Koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan perasan jeruk limo/nipis.