Pepes oncom

Name: Pepes oncom
Yield: 6 orang
Ingredients: 2 papan oncom; 1/2 mangkok Leuncak; Bumbu :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 5 buah cabe rawit; 6 lembar daun salam; Secukupnya daun pisang, buat bungkus

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes oncom adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes oncom diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes oncom memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih hidangan receh, tapi selalu hadir setiap saat. Rasanya yg unik pedas dan sangat mengoda selera makan kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes oncom:

2 papan oncom
1/2 mangkok Leuncak
Bumbu :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
5 buah cabe rawit
6 lembar daun salam
Secukupnya daun pisang, buat bungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes oncom

Siapkan bahan utamanya, oncom dan leuncak, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bumbu, bersihkan lalu blender hingga halus kecuali daun salam.

Selanjutnya tumis bumbu hingga wangi, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.Lalu tumis juga oncom yang sudah ditumbuk kasar lalumasuk kan juga leuncak. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Langkah selanjutnya, siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan dan layukan biar mudah buat membungkus. Ambil secukupkan tumisan tadi lalu selipkan 1 lembar daun salam. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus sekitar 30 menit / hingga matang. Lebih sedap lagi setelah dingin dibakar.

Siap dinikmati dengan nasi dan lauk yang lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal gentong

Bismillah, Satu lagi sajian sisa stock daging sapi.. Langsung habis disantap.. MaasyaaAllah 😍😋 segeerrr.. 😁 Source : #Nurul Fakhirah Irham Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #CookpadCommumity_Depok

5 porsi

1 jam

Pepes patin tanpa daun

Pepes Tahu Telur Asin

Bosan makan telur asin direbus begitu saja? Dipepes saja! Tidak punya / tidak bisa membungkus dengan daun pisang? ya sudah..pakai cup saja! Kalau bisa gampang, kenapa dibuat sulit? 😊

4 orang

30-40 menit dengan persiapan

Cilor Bandung + saus

Bismillah Ikut meramaikan #PekanPosbar Minggu ini setelah sekian Minggu absen karena qadarullah ada hal yang tidak bisa di tinggalkan jadi baru sempat update lagi hari ini, maaf yaa teman-teman semua.. jadi ketinggalan buanyak banget info termasuk wisuda #goldenapron kemarin juga ikut absen maaf ya maah..🙏 maaf pak CEO @soegia 😁 Ok hari ini saya bikin olahan cilor Bandung ala abang-abang jualan ini cooksnap dari resepnya mbak aenil Wafiroh resepnya mantap Alhamdulillah masyaallah 👍 . Yuk buk ibuk di coba sapa tau suka dan gak perlu jajan di luar lagi kan jadinya buat buah hati maupun diri sendiri 😁. Tapi jangan sering-sering yaa karena ini tepung kurang bagus untuk pencernaan. #PekanCooksnap

11 tusuk

60 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Resep paling simpel ini mah, cuma tinggal blender, rebus, goreng 😄 untuk resepnya aku lihat di Ignya Mbak Andinskitchen, enak hasilnya 😋 cobain yuk, bisa dijadikan stock lauk di freezer ini 😉

Pepes Nasi ayam bumbu iris

Masih memanfaatkan nasi sisa & sepotong ayam goreng . kebetulan males ulek ulek bumbu, jd bumbunya d iris saja . #PejuangGoldenApron3

Sayur asem sederhana

3-4 orang

25 menit

Sayur Asem simple praktis enak

Siapa yang menu favoritnya samaan dengan saya cung ? ☝ Menu gampil tapi pasti disukai jangan lupa pindang goreng dan empalnya ya.. resep empal ada disebelah #masakdenganbudget

6 orang

20 mnt

Pepes wader sungai

Wader Sungai memang enak gurih disbanding wader laut.. Kita biasanya masak wader penyet.. Tapi kadang pengin juga di pepes.. Dengan syarat wader harus digoreng dulu rasanya Akan gurih dan kriuk. Kalau di pepes mentah tanpa digoreng dulu Akan lembek dan terasa duri dan kepalanya,,jafi Akan terasa ngeres di lidah.. #PejuangGoldenApron3

6 porsi

Nasi Liwet Blueband

Seperti membuat nasi liwet pada umumnya, hanya saja minyak aku ganti pake blueband

5 orang

Nasi Liwet Daun Jeruk magic com

Bismillah Belajar sharing di Cookpad. Postingan perdana🧡 Biasanya dirumah yang bikin nasi Liwet itu suami, serahkan pada orang Sunda asli haha, aku tinggal Makan hihi kali ini aku coba bikin pake resep mbak @deviirwantari pake santan, klo suami biasanya ga pake santan dan kata suami nilainya 9 alhamdulilah wuhuuuu❤❤ NASI LIWET DAUN JERUK Untuk resep resep lain bisa mampir di IG aku ya bun : bundie @dapur_keriting

4 porsi

60 menit

Sayur asem sunda segerrr

Pengen bikin sayur asem yg seger dan bumbu kuah nya merah gitu. Nemu resepnya bunda @Nita745 Langsung eksekusi

Ayam Goreng Rempah Laos

19/05/2021 (318).....hari ini sebenernya lg mager bgt masak,buka kulkas ada paha ayam dan sayap ayam plus jamur shimeji dan sisa bihun jagung kmrn pas bikin sop bakso babat pedas dan dua buah cabe ijo besar,ya udh aja lah kita mainkan masak campur2 sesuai stok di rmh dan hasilnya endolita bgt deh....mantaaap. menu siang ini ayam goreng rempah Laos dan oseng bihun jagung jamur shimeji kembang tahu. Ayam sy goreng cuma 6 potong utk mkn siang bertiga anak sy #PejuangGoldenApron3

Nasi liwet

Empal gepuk sapi

Nyoba bikin empal pake resep bunda Rini Julia. Enak banget...ada sedikit penambahan disantan karena malas disisain jadi dimasukin semua aja. Disimpan di thinwall perporsi untuk stok dikulkas.

Wedang Bajigur Rempah

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....gi musim hujan keg gini pass banget bikin yang anget2 nih... Skalian icip2 wedang pasundan🥰👍...ternyata enaagggg.... Hampir mirip dengan wedang blung nya tanah jawa....😅 Bajigur merupakan salah satu minuman khas Jawa Barat yang bisa menghangatkan tubuh sekaligus punya rasa yang nikmat. Bajigur identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan. Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/11110558-bajigur-rempah?invite_token=i5YEPLiPWWxQDQWouy7v5b9m&shared_at=1624605334 #cookpadCommunity_semarang #semampir_kebandung

Sayur Asem Ayam

Resep beliau inii, salah satu yg paling banyak aku cookmark 😁😁 karna resepnya gampang dan enak2 😁😁 sama seperti yg kali inii aku sajikan untuk keluarga, simpel tapi bikin lahap karna segar sekali... Makasih bu @Alodia_Kitchen sudah memberikan resep2 sederhana yg enakk.. #Pekan_Cooksnap #BarapiManjuhu #TulakKaBanjar #Cooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalteng #ByV

Gehu Pedas Khas Bandung

Hai bunds! Bosan sama menu takjil itu-itu aja? Yuk coba buat Gehu Pedas Ala Gerobak ini.. Gehu Pedas ini dijamin enak dan mudah buatnya.. Bahan utamanya cuma tahu, yang murah meriah, bisa dijadikan ide jualan, dijamin untung deh kalau jualan ini.. Selamat Mencoba Ya bunds😊