Soto Kuning khas Bogor

Dipos pada April 9, 2022

Soto Kuning khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kuning khas Bogor adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kuning khas Bogor diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning khas Bogor memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Pertama kali bergabung di CookPad Indonesia hampir setahun yg lalu, Alhamdulillah banyak manfaatnya. Tabarokallah🙏 Pertama Id yg sy add salah satunya adalah ummu #OpiBun, dan maasyaaAllah td malam (walau sy tdk hadir menyimak sprt biasa) bintang tamu di Code adalah beliau, banyak ilmu yg sdh beliau share dan semoga menjadi pahala berlimpah utk ummu opi.. Aamiin😘 langsung saja kita buat PR pekan ini yukk, sekalian utk sajian maksi di cuaca Depok yg cerah.. Paassss bangettt menunya #RecookDepok_SotoJabar Source : ummu #OpiBun Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning khas Bogor:

  1. 500 gr daging sapi, sandung lamur
  2. 700 ml santan (sy dr 1 sachet santan instant + air)
  3. 1 liter air
  4. 3 cm jahe memarkan
  5. 3 sm lengkuas memarkan
  6. 2 btg serai geprek
  7. 2 lbr daun jeruk buang batangnya
  8. 3 lbr daun salam
  9. 1 sdm air asam jawa (sy skip)
  10. Secukupnya garam, kaldu jamjr dan gula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 3 btr kemiri sangrai
  15. 3 cm kunyit
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt lada
  18. Pelengkap :
  19. Jeruk limo
  20. Sambal soto
  21. irisan Daun bawang
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning khas Bogor

1
Cuci bersih sandung lamur sapi, godog dgn secukupnya air kurleb 15 menit. Buanga airnya. Lalu godog kebali daging hingga daging empuk, angkat dan tirisak, potong2 jika sudah dingin. Sisihkan
Soto Kuning khas Bogor - Step 1
Soto Kuning khas Bogor - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu lainnya aduk rata, masukan tumisan bumbu ke dalam godogan daging (api sedang), aduk hingga rata dan mendidih, masukan potongan daging biarkan kembali mendidih
Soto Kuning khas Bogor - Step 2
Soto Kuning khas Bogor - Step 2
3
Masukan santan, aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah, masukan gula, garam dan kaldu jamur, test rasa
Soto Kuning khas Bogor - Step 3
4
Sajikan dgn pelengkapnya, maasyaaAllah juri bilang mantullll😍😋
Soto Kuning khas Bogor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Alhamdulillah hari ini sudah hari ke-6 Ramadan. Semoga ibadah puasanya berjalan lancar dan berkah ya Bunsay..🤗 Menu hari ini pepes ikan kembung. Sudah lama Paksu ngidam pepes, tapi tak kunjung terlaksana jua, dan akhirnya terealisasikan juga..😀 Foto ala kadarnya, maklum masih minim ilmu perfotoan, semoga ke depannya ada yg berbaik hati mengajarkan ke saya..Jujur aja agak minder kalau lihat resep Bunda-Bunda yg lainnya..😅 #JadiPejuangGALagi_Ramadan

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Musim hujan duingin nya, buka2 cookpad nemu resep mba Tan's kitchen. Trmksh resepnya.. kuahnya seger pol, smpe habis paksu masih tanya, "masih ada ga?" 🤭

2 orang
30 menit
Pepes Ikan Mas Isi Daun Singkong

Pepes Ikan Mas Isi Daun Singkong

Alhamdulillah akhirnya jd jg ini pepes endul surendul 👌 Sekaligus ikut meramaikan eventnya komunitas bogor utk saling recook antar anggota combo 😍 Kali ini sy bikin pepes ikan mas duri lunak isi daun singkong,jd mknnya lengkap lauk dan sayuran nya jd satu, ini recook resepnya mamah Nini ( Yuni Kurniasih ) dgn sedikit modif dr sy...maapkeun ya mah resepnya aku acak2 dikit doang kok,recook resep senior di combo dl tkt di sentil ah 😂😘😘 070221 Source. : Mamah Yuni Kurniasih ( Mamah Nini ) #minggu36 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor #bydapurdien

Pepes bandeng kemangi

Pepes bandeng kemangi

4-5 orang
Cireng

Cireng

Saya buatnya agak banyak, biar bisa distok di lemari pendingin jadi sekitar 40-50 pcs. Kalo mau buat setengah resep aja juga boleh. #PejuangGoldenApron3

Basmati Masak Liwet

Basmati Masak Liwet

Biasanya beras basmati ini saya masak kebuli, karena aroma dari bumbu rempahnya yang sangat kuat, sikecil kurang suka. Maka kali ini berasnya saya masak liwet saja. Dan dia suka banget, karena memang dasarnya suka nasi liwet hehe. Jadilah ini menu favorit keluarga. Dimakan pake omelette aja sudah enak banget. Resep isi spesial buat posbar cookpad solo sekalian memperingati Anniversary pernikahan mba Angel dan suami yang ke 3. Semoga jadi keluarga yang tenang, bahagia bareng² terus sampe nanti di Surga ya mba. Apa yang dicita-citakan dikabulkan aamiin. #Anniversary_SiPinkyLover #PejuangGoldenApron3 #Timlo_timKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #NasiLiwet #ResepChacha

6 porsi
30 menit
Pepes Tahu Kemangi khas Sunda

Pepes Tahu Kemangi khas Sunda

Pas pengen pepes tahu ketemu sama resep dari Bunda Susana Gracia Cathrine langsung eksekusi. Disini saya skip kaldu bubuk. Dan untuk cabe saya sesuaikan dengan selera saya. Resep asli bisa klik link di bawah ini https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=dcwnzDHfXh9MJmyX14WRUSon&shared_at=1613054458

Oseng Oncom Leunca

Oseng Oncom Leunca

Ini masakan kampung yg suka bikin kangen.. Pas ada leunca dikulkas udh dr kapan tau sisa bikin garnish tumpeng.. Sebagian masih segar, cuma sedikit layu.. 🤭🤭 Pak Su request minta ditumisin bareng oncom aja. Okelah, drpd kebuang khan.. 😍😍 #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Rumbah Sambal Asem Indramayu

Rumbah Sambal Asem Indramayu

salah satu jajanan khas di indramayu, sangat cocok di santap pas cuaca panas bikin merem melek dan ngantukpun ilang 😅😅

Seblak Bandung 🌶🍜🍲🥘

Seblak Bandung 🌶🍜🍲🥘

ini rasa seblak yg AUTHENTIC!! kuah kental dan aroma kencur yang kuat. resep original dari Bandung ✨

2-4orang
40 menit
Sambal tauco leunca

Sambal tauco leunca

Jadi anak kost yg kamarnya ada di lantai 4 jd bikin mager buat keluar cari makanan, alhasil belajar masak krn doyan sayuran dan lalapan jd kreasi leunca dan pete untuk dibikin sambal, masak untuk sendiri😉

2 orang
10 menit
Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah Pilihan jatuh ke Soto Tasik untuk ikut dalam event #Semanggi_AnekaSoto. Tasikmalaya tanah kelahiran Papa saya Rahimahullah meninggalkan banyak kenangan manis. Saat dulu pulkam kita selalu menyempatkan untuk wisata kuliner, salah satunya mencoba soto ini. Ada 2 macam isiannya, ada yang pakai daging sapi, ada yang pakai daging ayam, dan umumnya memakai ayam kampung. Kuah santan yang gurih dengan bumbu simple, pedas sambal cabe rawit, dan perasan air jeruk limo yang asam segar, menjadikan menu ini nikmat disantap bersama nasi hangat. #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #GA_TheNextLevel #week43

60 menit
58. Pepes Ayam Presto

58. Pepes Ayam Presto

Bandung, 11 Februari 2021 (37/52) Lagi edisi rajin nih, biasanya tim mevvet upload beberapa jam sebelum waktu habis 🤣 #PejuangGoldenApron3 #RPgoldap3 Menu kesukaan keluarga

6 porsi
60 menit
Sayur Asem Kecipir

Sayur Asem Kecipir

Nikmatnya sayur asem kecipir jika disantap bersama tempe goreng dan nasi hangat Moms layak dicoba walaupun kadang agak susah mencari kecipirnya. Yummy 😋 😋 #PejuangGoldenAphron3

Masakan Sunda Enak

Masakan Sunda Enak

Enak bgt klo masak cepet hemat tp enak bikin nasi nambah ... masakan sunda i love youuu... ❤️

3 orang
15 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Makan ini paling cocok pas siang hari dan cuaca panas. Rasanya yang asin, kesat, pedas dan sangat mudah dibuat.

3 orang
15 Menit
Pepes Ayam Tahu tanpa kemangi

Pepes Ayam Tahu tanpa kemangi

Ada kelebihan daun pisang kemaren, jadinya pakai untuk pepes ayam dan tahu. Pepes ini tanpa kemangi (saya ga terlalu suka kemangi untuk pepes). Sebagai gantinya saya pakai jamur shitake untuk aroma.

Sangu Haneut Endog Ceplok - fried egg

Sangu Haneut Endog Ceplok - fried egg

Telor ceplok yg lebih bisa berasa, gurih asin dan bawang putih goreng bercampur menjadi suas. Tidak perlu ditambah lauk lain lagi, dijamin kenyang

1 serving
5 mins
333) Soto Bandung

333) Soto Bandung

Setoran Pizza Cocomtang kali ini aneka soto khas Betawi dan Jawa Barat. Kebetulan saya sudah lama pengen recook Soto Bandung. Cari lobaknya yg agak susah. Pas dapat satu buahnya Rp 3.000, kecil itu lobaknya. Padahal saya suka tuh makan lobak. Ya sudah, gak apalah biar bisa ikutan Pizza. Saya recook 1/2 resepnya mbak #Fransiska Arie. Resepnya simple dan hasilnya enak 😋😋. Itu daun lobaknya juga ikutan dimasukkan, gak mau rugi. Tapi enak lho, harusnya krenyes2 seger. Sayangnya saya masukkan daun lobaknya kecepetan, jadi agak kematangan 🤭. Tips pilih lobak : pilih yg berkulit halus, hindari lobak yg berkulit keriput dan berbintik2 hitam, pilih yg warnanya cerah dan pilih lobak yg masih muda. Caranya pilih yg ukuran sedang, jangan yg terlalu besar, kupas kulit lobak, lalu rendam lobak sebentar dalam air garam. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (25/03/2021) https://cookpad.com/id/resep/13850110-soto-bandung-tips-memilih-lobak?invite_token=E28bcgdrNJ1JvQQXfirCzZxE&shared_at=1616654576 #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
50 menit
Bakakak ayam bakar madu

Bakakak ayam bakar madu

Udah lama ingin nyoba bikin bakakak ayam, anak2 nantangin mommy bikin ayam utuh. Tapi dapetnya ayam negri yang gede, dan oven mommy yang kecil ga muat di roasted jadi ga muter. By the way, ini bakakak enak banget bumbunya juga nyerep ke dalem, karena mommy kurang yakin mateng sampai dalem, mommy oven nya 2x 50 menit (hahaha) karena lama, jadi bumbunya makin nyerep ke dalem deh

4-5 orang