Oseng Oncom Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Oncom Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Oncom Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Oncom Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Oncom Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Oncom Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Oncom Leunca memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan kampung yg suka bikin kangen.. Pas ada leunca dikulkas udh dr kapan tau sisa bikin garnish tumpeng.. Sebagian masih segar, cuma sedikit layu.. 🤭🤭 Pak Su request minta ditumisin bareng oncom aja. Okelah, drpd kebuang khan.. 😍😍 #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Oncom Leunca:

1. 1 papan oncom
2. Secukupnya leunca
3. 1 batang daun bawang
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 2 lembar daun salam
6. 50 ml air
7. Secukupnya minyak goreng
8. Bumbu halus :
9. 1,5 sdt garam
10. 10 buah cabe rawit
11. 2 siung bawang putih
12. 4 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Oncom Leunca

1

Siapkan bahan². Haluskan bahan bumbu. Tumbuk oncomnya diwadah terpisah sampai hancur.

2

Panaskan sedikit minyak dalam wajan dgn api kecil. Tumis bumbu sampai harum dan matang, lalu masukkan daun salam dan air. Aduk rata, tunggu sampai mendidih.

3

Masukkan leunca, aduk rata. Lalu masukkan oncom dan kaldu bubuk, aduk rata.

4

Tambahkan daun bawang yg sudah diiris dan aduk sampai oncom agak mengering, koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan.