Soto Bandung

Dipos pada April 22, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim pancaroba emang enaknya makan yg berkuah bikin anget ke badan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 buah lobak
  3. Bahan cemplung
  4. 5 batang daun bawang (iris tipis)
  5. 5 batang seledri (iris tipis)
  6. 2 ruas jahe (geprek)
  7. 1 batang serai (geprek)
  8. Bumbu halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt merica butiran
  12. Bumbu pelengkap
  13. 1 sdm kecap manis (optional)
  14. 1 sdm kecap asin (optional)
  15. Kaldu sapi bubuk
  16. Garam
  17. Gula putih
  18. Totole
  19. Micin
  20. Lada bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Rebus daging sapi menggunakan presto sampai empuk. Resting lalu potong dadu sesuai selera. Sisihkan
2
Kupas lobak hingga getahnya hilang, potong sesuai selera (me : bulat) lalu rendam di air garam 15menit. Jika sudah bilas hingga bersih. Tiriskan
3
Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung.
4
Siapkan panci, masukan air sesuai selera. Nyalakan api sampai air mendidih. Masukan daging sapi.
5
Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan ke dalam panci. Aduk rata
6
Tambahkan lobak, biarkan hingga lobak matang.
7
Masukan bumbu cemplung, dan koreksi rasa pakai bumbu pelengkap
8
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Tumis Lengkuas

Udang Tumis Lengkuas

Mau masak cepet tapi bahan udah pada abis.. sisa sayur sop, udang, bawang bombay sama cabe merah besar.. Mau ke pasar ujan gede Sayur sop beres.. mau pamer resep kreasi baru yang ternyata endul๐Ÿ˜Ž

2 - 3 porsi
20 menit
Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur asem salah satu menu favorit dirumah. Dipadukan dengan goreng ikan asin, jengkol dan sambal, wahh cocok sekali... Sebagai cookpaders Jawa Barat, saya ingin ikut memeriahkan pilkada cookpad, semoga berkenan. #PilkadaCookpad_Ecy #CookpadIndonesia

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Minggu ke 4 kali ini Coboy dapet tugas Mbois (teMa cOBoy postIng reSep) tentang kreasi masakan dengan bumbu dasar. Kebetulan di kulkas ada stok ikan patin hasil budidaya sendiri di desa. Rencananya Ikan patinnya mau dimasak pepes/brengkes karna memanfaatkan bumbu dasar yg telah dibuat saat PosbarBumbuDasar kemarin. Jadi pas dg masakan yg akan dimasak kali ini. Lumayan jadi gak ribet buat masaknya tinggal cemplung"jadi masakan yg diinginkan. #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

Ulukutek Lenca Pedas

Ulukutek Lenca Pedas

Kangenn masakan kampung ini,, seger..enak..murah meriah.. Lenca nya bagus banget buat kesehatan ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

5 orang
30 menit
Sayap Ayam Goreng Lengkuas

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarAyam Si bontot dari kemaren minta dibikinin ayam goreng, padahal baru kemaren juga makan ayam goreng dah macam upin ipin saja tiap hari harus ada ayam goreng ๐Ÿ˜ Nah karena hari ini di abang tukang sayur cuma kebagian sayap ayam saja biar ga bosen kali ini sayap ayamnya di bikin ayam goreng lengkuas dan mungkin ini pertama kalinya bikin ayam goreng lengkuas buat anakยฒ Ternyata mereka suka banget bahkan anak ke 2 sampe bilang "ma hari ini aku serasa makan di restoran ayam goreng bikinan mama enak banget " ๐Ÿ˜ Anak ke 2 ini penciumannya paling tajam ,saat dia mencium aroma masakan dia akan langsung lari ke dapur sambil bertanya mama masak apa kok baunya enak banget ? Dan saat saya malas masak terus cuma beli lauk mateng dia akan protes kenapa mama ga masak ?? ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

Pepes tongkol dan tempe

Pepes tongkol dan tempe

Kangen dg masakan ini๐Ÿค—

4 porsi
30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Ikut meramaika pekan rasa soto, untuk menghibur Mamah yang mau soto xixixi kali ini Saya setor Soto dari kota dimana saya berasal ๐Ÿ˜. YUuk lah kita lihat resepnya. #PekanRayaSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookPadCommunity_Bogor #SotoBogor

4 porsi
45 menit
Es Bir Kotjok khas Bogor

Es Bir Kotjok khas Bogor

Source : @Kiki Yoshinta https://cookpad.com/id/resep/14422157-es-bir-kotjok-khas-bogor?invite_token=fdYbF3Q4P2NpPymjLzLWbJU9&shared_at=1618463265 Modified by: Corrie Permadi Bir yang aman diminum segala usia. Seger dan enak banget. Di minum dingin tapi efeknya di badan hangat dan menyehatkan. Komon merupakan minuman dalam perayaan pernikahan tiongkok.. Khasiatnya banyak, antara lain, menghilangkan masuk angin, pegal2, perut kembung dan banyak lagi Yuk simak resepnya #PejuangGoldenApron3 #Rakit_HerbalDariDapur #Jahe #KampungRamadhan

2-3 orang
30 menit
Karedok

Karedok

25 menit
Pepes tahu udang

Pepes tahu udang

Rindu dengan pepes tahu udang buatan ibu di kampung halaman, sebagai penawar eksekusi sendiri pepes tahu udang. Soal rasa 11-12 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

7 bungkus
1 jam
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Kakakku punya warung ayam gepuk pak gembus di bekasi,laku banget..karna itu waralaba,semua bahan beli di waralabanya jd ngk bisa tanya resepnya๐Ÿ˜. Anak2ku suka banget,kalau kami ke jakarta pasti disempatkan makan di warungnya kakak. Mengobati rasa kangen aku bikin sendiri liat resepnya Mbak ARIFAH AMRULLAH. Enaknya sama,senang hatiku. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu29 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nasi Tutug Oncom #33

Nasi Tutug Oncom #33

Recook dari chef martin praja. Dan Yummiii๐Ÿคฉ

Semprit garut santan

Semprit garut santan

Resep menggunakan resep sagu keju milik ce @tintinrayner dengan modifikasi, keju saya skip dan tepung sagu saya ganti tepung garut.. enaak... cakep. Adonan yang sudah dicetak di loyang saya taruh chiller 10 menit baru dioven, agar bentuknya tidak beleber saat dioven karna kandungan margarin dan butternya tinggi. Terima kasih ce Tintin, resepnya sangat bermanfaat.

Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya)

Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya)

Kali pertama minum bajigur jaman ketemu sama mahasiswa Cirebon di perkemahan. Rasanya ngangenin. Nah pas lagi bingung mau setor resep apa untuk program #rakit di kelas #rakit_obatherbaldaridapursendiri #rakit_herbaldaridapur dari #cookpad.id jadilah nemu resep ini. Konon katanya wedang bajigur ini bisa untuk meredakan flu, menjaga sistem imun, mencegah obesitas, dan sebagainya. Yuk simak resepnya.

2 orang
20 menit
Pepes ikan

Pepes ikan

Menu sederhana tapi mantep

3 orang
1 jam
Karedok Basreng

Karedok Basreng

Resep cemilan ini unik sekali,,,aku kalo mau buat cemilan tertarik sama resep yang unik-unik seperti membuat karedok basreng ini yang didapat dari Mba Retno yang punya akun cookpad: Dapur Airin , sekaligus sebagai pemenang arisan recook genk peda,,,makasih mba resepnya Resep by Dapur Airin #februari #2021 #PejuangGoldenApron3 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #masakseru #cookpad_id #cookpadcommunity_id

1 piring
Pesmol Fillet Tuna

Pesmol Fillet Tuna

Bikin pesmol dg ikan fillet, anak2 suka makan ikan yang sudah bersih dari duri karena kadang suka tersedak dan akhirnya malas makan ikan, kebetulan sering dapat tuna yang besar jadi langsung di fillet aja krn di masukkan kulkas secara utuh juga g bakal muat ๐Ÿ˜‰ Source: Alendra Kitchen #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #masakanrumahan #olahanikan #pesmolfillettuna