Sambal Oncom

Dipos pada April 18, 2022

Sambal Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oncom memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oncom:

  1. 300 gr oncom
  2. 1 ikat kemangi
  3. 15 biji Rawit
  4. 3 biji cabe merah
  5. 4 butir bawang putih
  6. 4 butir bawang merah
  7. 5 kencur
  8. ±20 gr Gula merah
  9. 100 gr air matang
  10. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  11. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oncom

1
Siapkan oncom, potong" kecil,...Siangi dan bersihkan kemangi, cuci bersih semua bumbu
Sambal Oncom - Step 1
Sambal Oncom - Step 1
Sambal Oncom - Step 1
2
Ulek kasar bumbu kecuali tomat cukup diiris aja
Sambal Oncom - Step 2
Sambal Oncom - Step 2
Sambal Oncom - Step 2
3
Tumis bumbu yang telah di ulek sampai wangi kemudian masukkan irisan tomat dan beri bumbu kaldu dan garam
Sambal Oncom - Step 3
Sambal Oncom - Step 3
Sambal Oncom - Step 3
4
Masukkan gula biarkan larut kemudian masukkan oncom beri air agar oncom hancur dan bumbu meresap
Sambal Oncom - Step 4
Sambal Oncom - Step 4
Sambal Oncom - Step 4
5
Setelah bumbu meresap dan oncom agak kering dan hancur, masukkan daun kemangi aduk rata koreksi rasa angkat siap dihidangkan
Sambal Oncom - Step 5
Sambal Oncom - Step 5
Sambal Oncom - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asam (Banjarmasin)

Sayur Asam (Banjarmasin)

Yes, ini sayur asam khas Banjar. Beda di isian dan rempahnya ya mom. Rasanya? Mantap! Asem gurih, sedap. 1 lagi, pembuatannya super #praktis 😉

15 menit
Sayur asem Jawa timur

Sayur asem Jawa timur

Makanan khas Jawa ini

5orang
15meniy
Sayur Asem segar

Sayur Asem segar

Manis, asam, asin dan pedasnya pas :)

4 porsi
1 jam 30 min
Empal Gentong Creamy

Empal Gentong Creamy

Iniiiiiiiiiiii... Adalah menu wajib bila kami mudik ke Jawa Tengah. Anak-anak pasti minta mampir maem empal gentong menu khas Cirebon. Tetapi semenjak pandemi, kami tidak bisa berkunjung ke ortu dikampung. Untuk mengobati kangen, aku masak Empal Gentong ini menggunakan resep Chef pecinta menu nusantara Om William Wongso. Rasanya bener uenak, gurih dan seger tidak eneg. Karena memakai fiber creme sebagai pengganti santan yang mengandung serat tinggi dan rendah gula. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Resep by mb#JuniDwiAnggiani #Cookies_Junidwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang Kalau biacara peer ayaman..biasanya seantero jagat pada suka🤩🤩🤩 Secara mudah di dapaat.mudah olah dan tulangpun mudah dipidahkan/terpisahkan Apalagi anak2 lahhh ayhh😂😂😂kalo makan ama ayam goreng aja girang.😂😂😂apalagi jika dapat arisan nak🤣🤣🤣🤣hehehhehe itu mh bakal mamaknya yg girang klo dapat arisan😁 Cuzzzz mudah bangetttttngettt ko

Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

10 Orang
30 Menit
Nasi Liwet magiccom

Nasi Liwet magiccom

5 porsi
1 jam
Mochi sukabumi

Mochi sukabumi

Setoran hasil kursus kedua bersama ibu guru kesayangan ibu Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar , seneng banget kursus dengan beliau, udah penjelasan jelas dikasih video lengkap pula, resepnya anti gagal dan pastinya enak. Ini mochi lembut banget, dan diinapkan esok hari masih lembut banget. Terima kasih banyak ilmunya bu sis, sehat selalu ya bu, supaya bisa terus mengajar di kursus-kursus berikutnya 😘😘. #KelasOnlineAnekaMochi #SisCookingClub #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #IjoRoyoRoyo #SemarakClover #Semarak_IjoRoyoRoyo #Clover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek42

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

bismillah.. dikasih jamur tiram dr Budeku tercinta, hasil panen. kalo di sayur udah biasa.. coba bikin pepes jamur yg ternyata ma syaa Allah lezatnya. cuma buatnya aja yg takes time. sedikit menyita waktu.. ga cukup se jam si 😂maklum pemula.. hehee se jam aja dibantu sama mamah dan adikku yg lagi menginap di rumahku. kalo engga, wah ga kelar2 😅 #GATheNextLevel #GA_TNLWeeks38

Nasi liwet sunda magicom

Nasi liwet sunda magicom

Kangen masakan Sunda.. jd bikin nasi liwet tapi pakai Magicom. Alhamdulillah nikmat.. 😁

6 orang
50menit
Cimin (cireng mini)

Cimin (cireng mini)

2 porsi
30 mnit
227. Soto Mie Bogor

227. Soto Mie Bogor

Ikut meramaikan pekan raya soto...berhubung disini bersliweran pedagang soto mie bogor..kita eksekusi soto mie aja, ternyata enaak..harum dan anak" suka dengan tambahan bakso😍🤩 #Pekanrayasoto #pekanPosbarsoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang

Cireng Isi Oncom

Cireng Isi Oncom

Yang namanya orang sunda pasti rata-rata suka sama yang namanya per-aci-an. Menurutku, cireng itu lebih enak dari pada cilok dan cimol. No debate please 😭 selera masing-masing yaaa hehehe . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

8 porsi
Ceker sayur asam

Ceker sayur asam

Jadi nih ceritanya si Bocil sama keponakan minta d masakin sayur yg berkuah, nah kebetulan ada ceker d kulkas. Cus mari cus kita cooking 😂

5 Orang
Bekal makan siang (nasi tutug oncom)

Bekal makan siang (nasi tutug oncom)

Ketika masih sekolah dulu, sering sekali saya makan nasi tutug oncom yang saya beli di kantin. Hal yang paling saya jngat adal wangi kencur yang sangat harum. Hhmmm... 🤤 Lauknya hanya ayam goreng, tahu dan sambal terasi biasa. Jadi saya tidak share resepnya. Hanya digoreng biasa.

orang
30 menit
Sambal Oncom Bakar

Sambal Oncom Bakar

Simpel, bikin nambah porsi makan Kalo ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit.

Ikan Kembung Pesmol

Ikan Kembung Pesmol

Lagi ngidam pengen pesmol, cus kita go kitchen langsung.. #masaksimple #masaksederhana #vkdbelajarmasak