Soto Kuah Kuning Cirebon

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuah Kuning Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuah Kuning Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuah Kuning Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuah Kuning Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuah Kuning Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuah Kuning Cirebon memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema recook Depok pekan ini tentang soto khas dari Jakarta dan Jawa Barat. Sekalian juga barengan event buat soto barengan dari mamah Cookpad 😃 karena saya kurang suka makan soto yang bersantan, akhirnya buat soto kuning bening khas Cirebon. Saya recook dari Bu Siswaty, dengan sedikit modifikasi. Sotonya enak banget, alhamdulillah orang rumah pada suka 😃 dimakan bareng pelengkap lebih nikmat 😋 Sumber: Siswaty Elfin Bachtiar #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuah Kuning Cirebon:

1 ekor ayam
100 gram tauge
100 gram kol
2 batang daun bawang, diiris
Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
1300-1600 ml air
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
3 cm kunyit
2 bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
Bumbu cemplung
1 ruas jahe, digeprek
1 ruas lengkuas, digeprek
1 batang serai, digeprek
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Pelengkap (sesuai selera)
Telur rebus
Perkedel kentang
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuah Kuning Cirebon

Rebus ayam, lalu disuwir. Bagian tulangannya yang agak besar saya siapkan juga. Siapkan tauge, kol yang sudah diiris, dan daun bawang.

Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus ditambah sedikit air.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu cemplung. Masak sampai matang, lalu tuang air. Masak sampai mendidih.

Masukkan kol dan tauge, masak sampai matang. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan ayam, masak sampai terendam tapi tidak terlalu lama. Terakhir beri irisan daun bawang. Tes rasa, matikan api.

Soto siap disajikan dengan berbagai pelengkap,, 😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Lengko Khas Cirebon

Kuliner khas nya Cirebon yang klo dijogja mirip dengan lotek tinggal ditambah bayam, kobis sama tomat klo dipemalang hampir sama dengan tahu campur tinggal dikasih kecap manis. Dari segi rasa pun gak jauh bedanya .. enakkkk ...👌 Resep inspirasi cek di 👇 Source : Nathasya's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9100871-sega-lengko-khas-cirebon?invite_token=8YXknzfoVZydSXrLQ56vX4RR&shared_at=1618047393 #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

4 orang

Cireng Pedas Takaran Sendok

Source : Megaryne #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Sambal Dadak

MasyaAllah alhamdulillah Sudah sebulan lebih bapak mertua tinggal dengan kami. Maunya makan sambal mentah dadakan sama lalap🤭

1 cobek kecil

10 menit

98. Ayam Bumbu Lengkuas Ungkap

Bismillah... Kali ini masih dalam rangka menyambut Ramadhan, agar memudahkan proses memasak selama bulan puasa, kali ini aku setor resep ayam bumbu lengkuas ungkap. Karena sudah terlebih dahulu dimasak, sehingga bisa digoreng sebentar aja setiap sahur.

Resep Nasi Liwet magicom anti gagal

ini nasi liwet yg dulunya aku gak suka.. tapi semenjak nikah dan suami klo makan nasi liwet lahap banget jd aku ulik terus sampe mantaapp rasanya... hehe

7 orang

45 menit

Jemblem singkong

Kemarin panen kasbi/singkong di kebun adikku. Kepikiran untuk buat kue ini, dah lama banget gak makan jemblem. Enak untuk teman minum teh pagi atau sore.

5 porsi

1 jam

Sayur Labu Oncom

Pepes tahu jamur tiram

Pngen bnget buat pepes, stlah jdi, penasaran ny dh terobati, mntabbbb rasany, 😂😂😂😂

Oncom Leunca!

Source : Sidtu Sendiri Kangen masakan emak yg simple simple.. seneng skrg udah bisa buat. Hehehe makan oncom sama leunca yg pedes aja aku udah lahaaapp 🤣🤣🤣 gampangan anaknya akutuu..

Sayur Asem Daun Kelor

Daun kelor sangat bermanfaat untuk kesehatan, dengan di sayur, daun kelor akan terasa enak, segar dan nikmat,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

4 porsi

45 menit

Sate Maranggi Purwakarta

Lagi pengen banget sate maranggi tapi takut mau ke purwakarta dan berkerumun. Akhirnya coba2 bikin sendiri di rumah dan surprisingly enak bgt. Seperti biasa resep aku pake ilmu terawang ya haha jd utk takarannya bs disesuaikan masing2.

14 tusuk

1 jam 30 menit

Nasi Tutug Oncom

Source: Ika Mediawati #GA_TheNextLevel #45

2 orang

30 menit

"ONCOM LEUNCA"

Event kali ini postingan bareng kommunitas jakarta...Dan yg terpilih di minggu ini adalah meRecook resep dari mba @ArifahAmrullah... dan di recook x ini ak memilih Resep Oncom leunca nya.. karna ini adalah lauk yg paling simpel dan enak buat di jadiin lauk makan.. jd langsung aja yuk bun kita buat.. . . #PejuangGoldenAprone3 #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #RecookMbaArifahAmrullah

Soto Santan khas Bogor

Soto santan khas kota ku...🤤🤩 Soto santan khas bogor itu warnanya ada yg kuning, ada yg coklat keruh..isinya daging,kikil, jeroan 🤤🤩 kita punya langganan niyh soto Mang Ndik,putra H.Djaja di jln semeru sampe apal dia sama kita, smpe anak2 dah pd gede msih sering kesana. Dari yg deket president theater,trus rmh yg di dkt apotik yasa sampe akhirnya di dpn pom bensin semeru sampe kita ikutin🤪😅 dan biasanya klo kita makan dsitu siang/malem. Beda lg sama 1 langganan kita lg niyh itu soto santan pak darmo di dadali yg buka pagi aja...dua nya langganan kita ..dua nya sedaaapp🤤🤩 Perbedaan nya klo yg mang ndik warnanya coklat keruh gitu, klo pak darmo kuning. Kli ini aku ikutin caranya soto santan mang ndik yak..kira2 seperti dibawah ini resepnya...ku sedikit tanya2 dia resepnya dan aku kira2 dikit krena kyknya dia pny sikritresepi dehh 🤣🤪😂 Foto penyajian diatas kurang lebih kyk di warung soto mang ndik...yg pake piring coklat (bkn mangkok kyk soto2 yg lain ya)utk kuah soto dan nasi nya 🤪😂 Sambal nya versi saya ya sambal bawang klo mang ndik sambal rawit. Emping jengkol nya khusus beli ke mang ndik karena setau aku yg pake emping jengkol emang soto dia aja 🤤🤩 Harusnya pelengkap nya soto santan khas bogor itu ada perkedel kentang yaa tpi aku ga sempet bikinnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanRayaSoto #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Pepes nasi

Menu ini sangat praktis untuk traveling. Nasi dan lauknya di satu bungkus. Rasanya juga mantap. Isi juga bisa diganti sesuai selera.

Cireng Salju Crispy

Cemilan enak dengan bahan² praktis yang murah meriah.

Oncom mercon pete

#PejuangGoldenApron3#week39 Masakan sederhana, yang bisa menghabiskan banyak nasi 😆😆.

Cireng goreng original tanpa isi kuah sambel dan kuah gula

Lihat video chef arnold tp ala aku

3 porsi