Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
📌 Rembang, 10 Apr 2021 Seru banget kreco minggu ini recook salah satu resepnya bu Endang. Saya pilih ayam goreng lengkuas. Dari dulu pengen bikin tapi belum ada waktu 🤭 eh, begitu tau bu endang punya resepnya, langsung aku cookmark mau recook ini deh. Tapi nyesel juga sih. Nyeselnya kenapa bikinnya cuma setengah bagian ayam aja, ini enaakkk... 😭 kapan2 mau bikin lagi 👌 terimakasih resepnya bu Endang, semoga berkenan ya 🙏 Sekalian setor tugas untuk RAKIT kelas Herbal Dari Dapur sendiri. Materinya benar-benar bermanfaat untuk kami perawat di rumah 😁 Kami berkenalan kembali dengan tanaman obat yang bisa dikonsumsi/digunakan sebagai upaya preventif (pencegahan) maupun sebagai pengobatan beberapa penyakit. Tentunya tanaman2 ini yang sering kita jumpai di dapur ya bun. Selain itu, kami juga diberi informasi tentang pengolahannya yang benar. Karena berbeda perlakuan maka akan berbeda pula kandungan dari tanaman obat ini. Beruntung sekali bisa mempunyai kesempatan bergabung di kelas ini 😍🥰 Source: Bernadetta Endang Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13372946-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=JVETfjAWFJovYWTSntkUvx5N&shared_at=1618048120 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- 400 g ayam
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jerul
- 1 buah lengkuas (parut)
- Sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk
- Secukupnya air (sampai ayam terendam)
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar butiran
- 2 buah kemiri (sangrai)
- 50 ml air
- Bahan Sambal Bawang Ijo:
- 10 buah cabe rawit hijau
- 1/2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah (ukuran kecil)
- 1/2 sdt garam kasar
- Sepucuk sendok teh gula
- Sesuai selera kaldu bubuk (bila perlu)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas
