Karedok

Dipos pada April 23, 2022

Karedok

Anda sedang mencari inspirasi resep Karedok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tugas praktek video yang kesekian kalinya, dan tema kali ini adalah salad Indonesia, berhubung menu mencari sendiri jadi saya cari menu yang gampang, dan dapatlah resep ini yang simple dan gak ribet. Sc : Aurora's kitchen #PejuangGoldenApron3 #mingguke43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:

  1. 5 buah kacang panjang
  2. 2 buah mentimun
  3. 1/4 kol (bisa 1/4 gr / 1/4 buah)
  4. 1 genggam tauge
  5. 1 genggam kemangi
  6. Bahan Sambel Kacang :
  7. 200 gr kacang tanah
  8. 100 gr gula merah
  9. 5 buah cabai rawit merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 cm kencur
  12. 1/2 sdt terasi
  13. 1/4 sdt garam
  14. Secukupnya air asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Karedok

1
Cuci bersih semua sayuran lalu potong-potong memanjang, kecuali kemangi dan tauge, sisihkan.
Karedok - Step 1
Karedok - Step 1
2
Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, goreng juga cabai hingga layu.
Karedok - Step 2
Karedok - Step 2
3
Selanjutnya ulek / haluskan semua bahan sambal, kecuali air asam Jawa.
Karedok - Step 3
Karedok - Step 3
4
Setelah hampir halus masukkan air asam Jawa ulek hingga halus.
Karedok - Step 4
5
Campurkan semua sayuran lalu sirami sambal kacang, karedok siap disajikan.
Karedok - Step 5
Karedok - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#Pepes Ayam Sembunyi

#Pepes Ayam Sembunyi

#Pejuanggoldenapron3

Combro & Misro

Combro & Misro

Halo Cookpaders. Saya kalo liat panganan ini di abang2 suka greget sendiri. Ukurannya imut2 gak bikin kenyang ya. Penasaran kepengen bikin sendiri biar lebih puas makannya. Ternyata butuh usaha yang lumayan ya buat parutin singkongnya. Karena singkongnya setengah kilo jadi sekalian dibuat misro juga biar anak2 bisa nikmatin olahan singkongnya. Eh ternyata saya juga sukaaa nyomotin misronya. Haha. Resep asli hanya resep combro lalu saya modif sedikit juga menjadi misro ya. Source: Nana Hanif

Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot Cirebon

#GA_TheNextLevel Salah satu kuliner dari kota Cirebon yang legendaris πŸ˜‹πŸ˜‰ ** Bahan kuah bisa buat 5- 8 porsi. Tapi bahan sambalnya 1 kali ulek untuk 1 porsi ya. Atau sesuai selera dan kebutuhan aja. πŸ˜‰ #GA_TNL_Weeks45_R58

Tumis Mie Daun Cikur

Tumis Mie Daun Cikur

Lihat daun cikur seger2 di mba Sayur, beli 1 iket, bingung mau dimasak apa...akhirnya saya coba buat tumis dicumpur mie, ternyata euanak rasanya.....dan murmer pula.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitu_Bogor #CookpadIndonesia #MadakanRumahan

relatif
15 menit
Cimin Bandung

Cimin Bandung

Lagi pengen cemilan dari aci. Inget pernah cookmark resep ini. Cimin, cemilan dari kota Bandung yang merupakan singkatan dari cilok mini. Yuk dicoba Source : Giacinta Permana #38 #GA_theNextLevel #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarAyam Si bontot dari kemaren minta dibikinin ayam goreng, padahal baru kemaren juga makan ayam goreng dah macam upin ipin saja tiap hari harus ada ayam goreng 😁 Nah karena hari ini di abang tukang sayur cuma kebagian sayap ayam saja biar ga bosen kali ini sayap ayamnya di bikin ayam goreng lengkuas dan mungkin ini pertama kalinya bikin ayam goreng lengkuas buat anakΒ² Ternyata mereka suka banget bahkan anak ke 2 sampe bilang "ma hari ini aku serasa makan di restoran ayam goreng bikinan mama enak banget " 😍 Anak ke 2 ini penciumannya paling tajam ,saat dia mencium aroma masakan dia akan langsung lari ke dapur sambil bertanya mama masak apa kok baunya enak banget ? Dan saat saya malas masak terus cuma beli lauk mateng dia akan protes kenapa mama ga masak ?? πŸ˜†πŸ˜†

Bajigur

Bajigur

Penasaran sama minuman ini. Kayaknya enak diminum pas hawanya lg dingin. Cari di Cookpad Nemu resepnya Wilda Willy Di cookmark udah lama dan baru sempet dibikin. Ikutan Rakit obat herbal dari dapur sendiri. Dapet kelas lengkuas. Bingung mau bikin minuman apa pake lengkuas jadi, dibuat bumbu masakan aja di resep sebelumnya. Nah ini, aku pake jahe buat bikin minuman. Rasanya enak juga, pertama kali nyobain sih. Source: Wilda Willy #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Rakit_HerbalDariDapur

Cireng Isi Ayam Pedas 🌢🌢

Cireng Isi Ayam Pedas 🌢🌢

Week : 38 #UpistaRecipe #PejuangGoldenApron3 #cookpad_id

Pesmol Fillet Tuna

Pesmol Fillet Tuna

Bikin pesmol dg ikan fillet, anak2 suka makan ikan yang sudah bersih dari duri karena kadang suka tersedak dan akhirnya malas makan ikan, kebetulan sering dapat tuna yang besar jadi langsung di fillet aja krn di masukkan kulkas secara utuh juga g bakal muat πŸ˜‰ Source: Alendra Kitchen #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #masakanrumahan #olahanikan #pesmolfillettuna

Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai)

Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai)

Sayur asam Tulangan khususnya menggunakan tulang payau masih sangat jarang di jumpai di daerah kami, daging payau yg sangat lembut namun lumayan berbau bagi sebagian orang sangatlah mengganggu, semuanya tergantung cara penyembelihannya dan cara menyiangi nya. Jika daging payau bisa di masak apa saja, seperti sate payau yg menjadi menu kuliner khas di Kutai maka tulangannya bisa di olah menjadi sayur asam yang sangat nikmat, di masak dengan daun kedondong yang benar-benar menambah cita rasa segar dan nikmat sebuah hidangan berkuah, dan di sajikan dengan sambel mpelam/asam dan juga sambal bawang mentahan. (Kamu bisa gunakan mangga muda yg di cacah). Jika kamu pecinta sayur asam, kamu wajib coba hidangan ini jika berkunjung ke daerah kami, khususnya Kutai Kartanegara. Jika tidak bisa maka jangan bersedih, kamu bisa masak sendiri dengan menggunakan Tulangan atau iga sapi/kerbau/kambing dan khasnya kamu wajib menambahkan daun kedondong sebagai sayur utamanya. Jangan pernah ragu untuk mencoba hidangan daerah lainnya, karena betapa kayanya kuliner di Nusantara kita πŸ€—πŸ˜‹ #MasakItuSaya #Resep_mamaraffiyya #KulinerKutai #OlahanSayurAsam #SayurAsamTulangPayau #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #DionUliOnonSitap_SayurAsamTulangPayau #KhasKaltim

Keluarga besar
1jam 45 menit
Ayam Bekakak Oven

Ayam Bekakak Oven

Ingin coba masak ayam bekakak yang dibelah dadanya. Pas banget ketemu resepnya Mama Anna. Ternyata ayam bekakak ini dulu tradisinya bukan untuk hidangan, tapi untuk upacara adat sama selametan. Kalau sekarang enaknya ya makan rame2 pakai sambal... Yum yum πŸ˜‹ Versi ini ayamnya diungkep dulu baru dioven. Saya menggunakan api kecil (slow cook) saat mengungkep dan mengoven, tekstur ayamnya lembut dan menyerap bumbu. Untuk bumbunya sesuaikan selera saja ya, ini kebetulan lagi ingin pakai cabe sama bubuk kari. Sumber: Dapoer Mama Anna @RohanaCake πŸ™πŸ₯° #CookpadCommunity_Jakarta

1 ayam utuh
1,5 jam
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Pertama kali kenal pencok kacang panjang dari Papa mertua 😁. Dulu Papa cukup sering masak sajian sederhana ini pakai kemangi trus lauknya ikan selar goreng, tempe goreng garing, plus ikan asin. Sedep banget rasanya. Setelah kami tinggal terpisah dari mertua, saya pun sering membuat pencok karena pak suami juga menyukai menu ini. Hari ini saya kembali membuatnya tapi tanpa kemangi karena pas lagi ngga ada stok. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #kacangpanjang

2 orang
15 menit
Pesmol ikan kembung salem

Pesmol ikan kembung salem

Hari libur makan bareng...enak x ya makan ikan pesmol...jd ngiler pingin makan ikan pesmol..cuus kita masak aja yu #PejuangGoldenApron3

Tumis Oncom Teri Pedas

Tumis Oncom Teri Pedas

Sebagian orang mungkin tidak menyukai oncom dengan berbagai alasan salah satunya bau oncom yg unik. Tapi jika dimasak pedas seperti ini aromanya uniknya berkurang dan rasanya dijamin nagih banget nasi di ricecooker ludes dehh πŸ˜…πŸ˜„

4 orang
45 menit
Pepes tahu pedas

Pepes tahu pedas

Pepes pedas yang enak rasanyaa, boleh cobaaaπŸ˜‹πŸ˜‹

banyak
35 menit
Pepes Ikan Khas Aceh

Pepes Ikan Khas Aceh

Eungkot payeh (ikan pepes) salah satu favorit paksu, kalo udah temen nasi ini pasti makannya semangat banget😍

3 bungkus
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Ikut meramaika pekan rasa soto, untuk menghibur Mamah yang mau soto xixixi kali ini Saya setor Soto dari kota dimana saya berasal 😍. YUuk lah kita lihat resepnya. #PekanRayaSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookPadCommunity_Bogor #SotoBogor

4 porsi
45 menit