Mochi Sukabumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Sukabumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Sukabumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Sukabumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Sukabumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Sukabumi adalah 10 - 12 cup kcl. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi Sukabumi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Sukabumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Sukabumi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep hasil berguru di kelas mochinya Bu Siswaty Elfin. Yang tadinya ga suka mochi jadi seneng ih..😍😍 Isiannya pake resep yang simple pake kacang tanah tumbuk, kalo mau bisa divariasi isiannya pake kacang ijo...agak ribet dikit, tapi enak. Smoga bisa nulis resep isian kacang ijonya ya..nyusul deh **kalo ga males 🙃😁 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Sukabumi:

1. 100 gr tepung ketan
2. 8 gr tepung beras
3. 40 gr gula pasir
4. 125 ml air
5. 5 gr mentega putih
6. Sejumput garam
7. 1/4 sdt vanili paste
8. sesuai selera Pewarna hijau atau
9. Bahan Pelengkap
10. 50 gr tepung maizena, sangrai
11. Bahan Isi
12. 100 gr kacang tanah

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Sukabumi

1

Buat isian : Kacang disangrai, lalu buang kulitnya. Kemudian tumbuk kasar, sisihkan.

2

Campur tepung, lalu tambahkan garam, vanili, gula dan air. Masukkan mentega putih. Aduk hingga tercampur rata

3

Tambahkan pewarna bila suka, aduk. Kukus selama 10 menit. Keluarkan dari kukusan lalu aduk lagi hingga bagian bawah tercampur, kukus kembali selama 10 menit.

4

Biarkan hangat. Ambil 1/2 sdm adonan, gulirkan dalam tepung maizena sangrai, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan kacang tumbuk, lalu bulatkan kembali.

5

Gulirkan dalam tepung maizena, tempatkan pada cup kecil.