Cireng Isi

Dipos pada April 24, 2022

Cireng Isi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng Isi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Isi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng Isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cireng Isi adalah 10-12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cireng Isi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Isi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Isi memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya saja cireng isi, di dalamnya pasti ada isinya. Biasanya cireng ini diisi ayam suwir yang dimasak dengan bawang, wortel, dan tambahan bumbu serta saus, baik itu berasa gurih-manis atau gurih-pedas, yang pedas biasa dikenal dengan sebutan 'mercon'. Namun kali ini karena saya punya simpanan cornet sapi jadi isiannya pake cornet sapi. Cornet sapi dimasak simpel dengan dua varian rasa, yaitu original dan pedas atau mercon. Pada resep kali ini, tidak hanya resep isiannya bakal saya bagikan tapi juga resep kulit cirengnya. Langsung aja yuk disimak cara membuatnya. #cirengisi #resepcirengisi #cirengisimudah #cirengisimercon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Isi:

  1. Kulit Cireng
  2. 6 sdm munjung Tepung tapioka
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 1 sdm garam
  5. Secukupnya air panas
  6. Bahan Isian
  7. 1/2 kaleng sedang kornet sapi insrant
  8. 1 buang kecil bawang bombay
  9. 3 siug bawang putih
  10. 2 buah kentnag kecil
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdm kecap acin
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 3 sdm minyak sayur
  16. 3 buah cabe rawit (untuk versi pedas)
  17. 1 sdm saus cabe ekstra pedas (untuk versi pedas)
  18. 1 sdt chili flakes/cabe bubuk kasar (untuk versi pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Isi

1
Membuat isian: Kupas kentang, potong dadu. Cincang kasar bawang putih dan iris bawang bombay. Buka kaleng kornet dan ambil setengah dari isinya.
Cireng Isi - Step 1
Cireng Isi - Step 1
Cireng Isi - Step 1
2
Panaskan 3-5 sdm minyak, masak kentang hingga empuk, angkat dan sisikan.
Cireng Isi - Step 2
Cireng Isi - Step 2
Cireng Isi - Step 2
3
Masih di wajan yg sama sisa memasak kentang, tumis bawang bombay hingga harum dan agak layu, masukkan bawang putih cincang, aduk sebentar hingga bawang putih sedikit kecoklatan.
Cireng Isi - Step 3
Cireng Isi - Step 3
Cireng Isi - Step 3
4
Selanjutnya masukkan kornet sapi dan kentang yang sudah dimasak di awal. Tambah gula garam, kecap asin, dan merica. Kalau tidak ada kecap asin tambah garamnya yang cukup. Untuk isian versi pedas tinggal tambahkan bahan lainnya untuk isian yg versi pedas. Angkat isian dan biarkan cukup dingin sebelum digunakan.
Cireng Isi - Step 4
Cireng Isi - Step 4
Cireng Isi - Step 4
5
Membuat kulit cireng: Campur tepung tapioka, tepung terigu dan garam dalam satu wadah. Tambah air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pake sendok atau spatula, jangan menambahkan air terlalu banyak dulu, uleni pake tangan sampai adonan menjadi satu seperti adonan donat.
Cireng Isi - Step 5
Cireng Isi - Step 5
Cireng Isi - Step 5
6
Ambil sedikit adonan kulit cireng, pipihkan pake rolling pin atau dengan mesin pasta debgan ketebalan di no 7. Pipihkan adonan hingga cukup lebar supaya pas dicetakan pangsit atau cirengnya.
Cireng Isi - Step 6
Cireng Isi - Step 6
Cireng Isi - Step 6
7
Saya pake cetakan untuk pangsit plastik ukuran sedang, dipasar tersedia, dijual. Letakkan adonan kulit cireng di atas cetakan, kemudian ambil sekitar 1 sdm isian, pastikan isiannya pas supaya bentuk cireng bagus. Jepit adonan yg sudah diberi isian, kemudian buang lebihan kulit yang menggantunng dicetakan.
Cireng Isi - Step 7
Cireng Isi - Step 7
Cireng Isi - Step 7
8
Lakukan mencetak sampai adonan kulit cireng dan isiannya habis.
Cireng Isi - Step 8
Cireng Isi - Step 8
Cireng Isi - Step 8
9
Kemudian goreng diminyak yg sudah panas hingga warna berubah lebih kusam. Bisa juga di simpan di freezer. Asalkan disimpan diwadah yg rapat dan dibungkus plastik.
Cireng Isi - Step 9
Cireng Isi - Step 9
Cireng Isi - Step 9
10
Cireng isi kornet siap disantap. Sisanya saya simpan di freezer dan digoreng dilain hari saat pengen nyemil.
Cireng Isi - Step 10
Cireng Isi - Step 10
Cireng Isi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bekakak Oven

Ayam Bekakak Oven

Ingin coba masak ayam bekakak yang dibelah dadanya. Pas banget ketemu resepnya Mama Anna. Ternyata ayam bekakak ini dulu tradisinya bukan untuk hidangan, tapi untuk upacara adat sama selametan. Kalau sekarang enaknya ya makan rame2 pakai sambal... Yum yum 😋 Versi ini ayamnya diungkep dulu baru dioven. Saya menggunakan api kecil (slow cook) saat mengungkep dan mengoven, tekstur ayamnya lembut dan menyerap bumbu. Untuk bumbunya sesuaikan selera saja ya, ini kebetulan lagi ingin pakai cabe sama bubuk kari. Sumber: Dapoer Mama Anna @RohanaCake 🙏🥰 #CookpadCommunity_Jakarta

1 ayam utuh
1,5 jam
Pepes ayam

Pepes ayam

Menu makanan keluarga

3 orang
1 jam
#41 Empal Daging Sapi Simpel

#41 Empal Daging Sapi Simpel

Bingung menu untuk sahur nanti apa, ayam goreng sudah bosan katanya, ada daging di lemari es, tadinya mau buat daging sapi mercon, tapi itu juga sudah buat, jadilah dibuat empal biar bisa buat stok juga tinggal goreng dan ditemani sambal dan lalap. Semoga bermanfaat🙏

4-5 porsi
45 menit
Pepes Ayam Telur

Pepes Ayam Telur

Menuhin request si kakak yg pengen makan pepes ayam...

10bks
1 jam 30 menit
Combro dan Misro

Combro dan Misro

Boleh dapet singkong dari adek ipar..Jadi inget waktu jaman baru deket sama paksu pernah disuruh bikinin combro..dan udah lamaaa banget gk bikin.. Jadi bikin combro aja,d..sama misro buat kalo anak² pengen.

Cireng Gondring Haneut

Cireng Gondring Haneut

Kepengennnn bangett makan gorengan karna udah lama ga pulang kampung eheheheh, jadilah bikin cireng heheheh #JadiPejuangGA3Lagi_3 #PejuangGoldenApron3

Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

Resep ini mirip banget sama sate lilit Bali, tapi ini versi daun pisang. Jd namanya pepes dan sengaja sy banyakin serehnya biar bener2 berasa makan sate lilit tapi pepes😅. Source : @dada.tastes (instagram) #PekanRayaAyam #ayamberjemur #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

40 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Menu sehat tanpa minyak, jika mulai bosan dengan yang gorengan, santan atau daging bisa di coba, bahannya simple tapi nglawuhi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irva Himawan

Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

#GA_TheNextLevel

Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Sini merapat bun yang pada suka olahan ikan, bosen cuma di goreng aja, nieh aku kasih resep pesmol ikan ala jawa hehe enaknya super deh... Cobain ya...

7 orang
1 jam
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Salah satu masakan yang bisa menggunakan bumbu dasar putih, si pesmol ini, tinggal ditambah bumbu geprek dan cemplung lainnya. Udah praktis, cepet deh masaknya. #Timlo_BumbuPutihku #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook9_Solo #PejuangGoldenApron3 Source: Alisha Sahla

5 orang
30 menit
Empal Gentong

Empal Gentong

Tim Yang Sukanya Di Campur Sama Nasi. Padahal Bikin Cepet Kenyang. Sengaja Buat Empal Gentong, Karna Lagi Covid Gini.. Semua Serba Masak Sendiri Kalau.. Ke Cirebon Pun Jauh. Trima Kasih Mba Susie, Untuk Resepnya. Bocilku Makanya Lahap. #pejuanggoldenapron3

Empal Gepuk Santan

Empal Gepuk Santan

Biasa bikin empal resep simple aja tanpa santan, kali ini coba pakai santan ternyata makin gurih empalnya #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Samarinda

Sate Maranggi Purwakarta

Sate Maranggi Purwakarta

Lagi pengen banget sate maranggi tapi takut mau ke purwakarta dan berkerumun. Akhirnya coba2 bikin sendiri di rumah dan surprisingly enak bgt. Seperti biasa resep aku pake ilmu terawang ya haha jd utk takarannya bs disesuaikan masing2.

14 tusuk
1 jam 30 menit
Nasi tutug oncom item dkk

Nasi tutug oncom item dkk

3 porsi
30 menit
Pesmol Ikan Mas No Ribet

Pesmol Ikan Mas No Ribet

Salah satu menu sahur hari pertama ramadan. Pesmol ikan mas ini lama basi, no santan (suami gak suka makanan bersantan), dan banyak rempah. Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat. Pasti nambah lagi dan lagii #ramadhan #menusimple #menusunda

4 orang
1 jam