Empal Goreng Serundeng

Dipos pada April 9, 2022

Empal Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan lupa nasi anget nya yaa 🍴☺️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Goreng Serundeng:

  1. 500 gr daging sapi has
  2. 1,5 lt air
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 2 ruas lengkuas
  6. 200 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
  7. 250 ml air rebusan daging
  8. 150 gr kelapa parut butir kelapa parut
  9. 1 1/2 sdt asam jawa
  10. 1 sdm gula merah sisir
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 1/2 sdt kaldu sapi
  15. Bumbu dihaluskan:
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 3 butir kemiri (sangrai)
  19. 1 sdm ketumbar bubuk (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Empal Goreng Serundeng

1
Didihkan air, rebus daging dengan metode 7-30-7 menit, matikan kompor
Empal Goreng Serundeng - Step 1
Empal Goreng Serundeng - Step 1
2
Potong daging kira-kira ketebalan 1,5 cm, kemudian geprek (jangan sampai hancur), sematkan tusuk gigi, agar menjaga daging tidak hancur saat dimasak
Empal Goreng Serundeng - Step 2
Empal Goreng Serundeng - Step 2
3
Siapkan bumbu halus, masukan semua sisa bahan bumbu dan bumbu penyedap kedalam wajan, aduk rata bersama daging
Empal Goreng Serundeng - Step 3
Empal Goreng Serundeng - Step 3
4
Masak di api sedang cenderung kecil sampai air sedikit kering, matikan kompor dan dinginkan, pisahkan Antara daging dan kelapa
Empal Goreng Serundeng - Step 4
Empal Goreng Serundeng - Step 4
Empal Goreng Serundeng - Step 4
5
Panaskan minyak goreng di Api sedang, goreng daging, kecilkan api, goreng sampai berwarna sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan
Empal Goreng Serundeng - Step 5
Empal Goreng Serundeng - Step 5
Empal Goreng Serundeng - Step 5
6
Saring minyak dari sisa remah serundeng daging, masukan serundeng Goreng sampai kelapa kekuningan, angkat, peras/tekan di saringan menggunakan spatula agar minyak kering, keringkan di tisu makan
Empal Goreng Serundeng - Step 6
Empal Goreng Serundeng - Step 6
Empal Goreng Serundeng - Step 6
7
Sajikan empal goreng bersama serundeng ❤️
Empal Goreng Serundeng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

106. Pepes Ayam Khas Bali (Tum Ayam)

106. Pepes Ayam Khas Bali (Tum Ayam)

Bosen dg hidangan ayam yg begitu2 aja? Yuk coba yg dikukus. Banyak rempahnya jg loh ini. Jadi lebih sehat👍 Oya, kalau mau pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera yah mom😉 #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #TimAyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #MasakanKhasBali #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #PilkadaCookpad_Presella #MasakItuSaya #CPBali_JaenSajan

Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Ini salah satu menu favorit aku dari remaja, dari menu ini juga aku tau yang namannya oncom enak hehehe. Aku mau share cara membuatnya yang mungkin agak sedikit berbeda.

4 porsi
30 Menit
Oncom Tumis Kemangi

Oncom Tumis Kemangi

Kemarin nyoba masakan tante tumis oncom enak banget ya. Apalagi pake kamangi mantul banget. Wajib coba disaat kantong bokek menu murah tapi enak.

5 orang
30 menit
Pepes Kerang dan Tahu

Pepes Kerang dan Tahu

Pengen kerang, tapi kalau hanya dibumbu tumis, penghuni rumah yang lain nggak begitu suka. Jadi coba dibuat pepes begini, ternyata enak juga 😊

Perkedel Talas Bogor

Perkedel Talas Bogor

Anak laki ceritanya mau diet makan talas kukus😜 tapi menjelang sore bilang pingin jajan ayam geprek pedes. Jadi kepikir sisa talas diapain ya. Lalu utak atik didapur jadilah camilan yg kriuk2 pedes buat maminya🤣👍

4-5 butir
20 men
Cireng isi |ide jualan mantul|frozen rengsi

Cireng isi |ide jualan mantul|frozen rengsi

Minggu kemaren sy beli cireng isi ada yg pedes sama isi keju sy gak makan yg pedes karna males kepedesan.. jd makan yg keju eh gak nyangka cireng isi keju enak.. tp kemaren cirengnya udh dingin dan kulitnya jd alot keras. Langsung kepikiran deh buat stok rengsi biar bisa makan yg anget dan gak alot.. mantep bgt ini cirengnya.. bisa bgt buat jualan. 1 resep ini aku dapet 30 pcs lumayan besar yaa.. Untuk isian bebas aja ya sesuai selera kalo bisa cobain yg hanya isian keju sj. Disini yg lebih sy tekankan adalah kulitnya.. 😘 Idenya dr yt agus cuguy

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Keluarga saya kurang begitu suka dengan tahu. Tapi begitu dibuat olahan Pepes Tahu, semua jadi suka.. Bahkan pepes tahu ini suka dicemilin sama anak saya. Sedikit berbeda dengan teknik lainnya yang biasanya mengulek bumbu halus dulu baru ditumis, saya lebih suka menggoreng bumbu (bawang, cabe dll) terlebih dahulu, kemudian baru diulek. Hasilnya lebih harum dan nikmat. Selamat mencoba 😊

10 porsi
1 jam
2. SEBLAK BANDUNG (resep asli dari abang2)

2. SEBLAK BANDUNG (resep asli dari abang2)

1001x bikin seblak ikutin resep sana sini tuh kurang srek sama rasanya soalnya aku punya 1 langganan seblak yang super enakk banget gitu di surabaya, dan resep ini bener2 seenak ituu mau meninggal xixii #pekanrayamie #seblakbandung #jajananpasar

4 porsi
20 menit
Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo

Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo

Maret 5, 2021 Sempet bingung buat recook apa dari komunitas Bogor... Cari2 resep yang ciri khas Sunda banget susah juga karna jarang yang posting. Malam2 masih penasaran cari2 lagi dan waktu lihat fotonya aku jujur langsung lapar, aku melihat makanan terkadang cukup lihat gambarnya apakah menggugah seleraku... Kalau ada rasa penasaran berarti aku harus buat. Makasih teteh @BintiSae udah berbagi resep ini. Serius udah dari lama mau buat tapi blom ada kesempatan Di event #GowesBecak_KeBogor jadi aku langsung eksekusi deh resep ini. #CookpadCommunity_Bogor #AkuHarusSelaluSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1jam 20menit
Pepes Bandeng Presto

Pepes Bandeng Presto

Bandeng... Ikan dengan seratus duri yang sering dipandang sebelah mata padahal gizinya banyak dengan harga ramah dikantong. Rasa ikan yang manis serta bisa dikreasikan berbagai macam menu dibandingkan ikan lainnya. Biar makin ribet nan riweh dipresto terus dipepes.

72. Ulukutek Oncom

72. Ulukutek Oncom

Salah satu makanan favorite aku kalau lagi ga selera makan, ulukutek oncom ditumis begini langsung bisa nambah2. Citarasa manis, gurih dan pedasnya membuat ku gagal kurus 🤣 Tapi karena dirumah cuma aku aja yang suka suami dan anak tidak suka oncom jadi aku bikin porsi sedikit pas buat ku makan..murah meriah, simple dan makyus buat aku yah..penyuka makanan daerah😋 #Pejuang GoldenApron3 #GA3 #kulinerindonesia

Mochi | Moci Sukabumi

Mochi | Moci Sukabumi

Kalau biasanya cuma bisa makan, sekarang belajar bikin sendiri 😃 diajarin Bu Siswaty Elfin yang baik hati Oleh-oleh kesukaan yg waktu masih kecil makannya belepotan tepung, dijual di keranjang bambu kecil2 biasanya dijual per 4-6 keranjang.. Walau sekarang banyak variasi isiannya, saya masih favorit sama mochi original dengan isian kacang tumbuk Marii kita buat si mochii.. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta ps: resep ini berkesinambungan dg resep mochi2 berikutnya, jd bahan isian kacang dibuat lebih banyak drpd bahan adonan mochi

6 mochi
20 menit
Sambal tauco leunca

Sambal tauco leunca

Jadi anak kost yg kamarnya ada di lantai 4 jd bikin mager buat keluar cari makanan, alhasil belajar masak krn doyan sayuran dan lalapan jd kreasi leunca dan pete untuk dibikin sambal, masak untuk sendiri😉

2 orang
10 menit
CIRENG MERCON AYAM SUWIR/USUS AYAM MERCON ENAK BANGET

CIRENG MERCON AYAM SUWIR/USUS AYAM MERCON ENAK BANGET

Membuat cireng bagiku sudah biasa.. dan aku ingin bagikan resep nya ke kalian.. dan ini enak banget❤️❤️

20 pcs
1 jam
Nasi liwet asin cucut

Nasi liwet asin cucut

Setiap hari minggu kami sekeluarga selalu menikmati nasi liwet agar quality time nya berasa gitu... Dan ini adalah menu favorit nasi liwet kami....

5 orang
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto kesukaan keluarga yg bikinnya gampil pisaaan..bumbunya dan kuahnya sueger pisaan..😁 #cocomtangPost_Nyoto #CookpadComunity_Tangerang

6 orang
45 menit
Taoge Goreng Khas Bogor

Taoge Goreng Khas Bogor

Penggemar taoge goreng, tapi belum pernah membuat taoge goreng sendiri. Karena ada program #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta , pas lihat-lihat ada taoge goreng langsung dah bikin ini taoge. Kebetulan ada mienya juga sekalianlah ikutan #PekanPosbarMie. Tks Mba Opi untuk resepnya. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11134255-toge-goreng-khas-bogor?

Ikan mas Pesmol bumbu merah

Ikan mas Pesmol bumbu merah

#pekanposbarprotein #KampoengRamadan #Semangatramadan #pobar_ramadan #Cookpadcommunity_jakarta masih di pekan posbar protein masih ngolah ikan ini kemaren di kasih sodara ikan mas dapat mancing binggung mo di masak apa Akhir nya goreng terus di pesmol karna punya stock bumbu dasar jadi happy deh nyok cuci dulu ikan nya😀😀😀

7.Ekor
50.menit
Pepes pindang(brengkesan)

Pepes pindang(brengkesan)

Ini adalah salah satu masakan khas malang...biasanya pake ikan tongkol tp karna adanya pindang jd seadanya aja😁