Pepes pindang(brengkesan)

Dipos pada April 13, 2022

Pepes pindang(brengkesan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes pindang(brengkesan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes pindang(brengkesan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes pindang(brengkesan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes pindang(brengkesan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes pindang(brengkesan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes pindang(brengkesan) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu masakan khas malang...biasanya pake ikan tongkol tp karna adanya pindang jd seadanya aja😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes pindang(brengkesan):

  1. 4 biji ikan pindang
  2. Daun pisang
  3. Kemangi
  4. sesuai selera Cabe rawit
  5. 2 cabe besar
  6. 5 bawang merah
  7. 3 bawang putih
  8. 2 buah tomat
  9. secukupnya Terasi
  10. 2 butir utuh Kemiri(goreng trlbh dahulu)
  11. Secukupnya garam,gula n penyedap
  12. Sedikit gula merah(bs di skip)sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Pepes pindang(brengkesan)

1
Siapkan smua bumbu n haluskan smua sampe lembut
Pepes pindang(brengkesan) - Step 1
2
Tumis trlebih dulu bumbu dg sdikit minyak tambahkan garam,gula n penyedap
Pepes pindang(brengkesan) - Step 2
3
Bersihkan ikan pindang lalu rendam sebentar dg perasan jeruk nipis sampe tdk amis(bisa di goreng sebentar stengah matang dg sdikit bumbu garam+bawang putih)
4
Siapkan daun pisang(yg sdh di jemur terlebih dahulu agar tdk keras) Kemudian ratakan ikan kdlm bumbu baru masukkan kdlm daun pisang n bungkus
Pepes pindang(brengkesan) - Step 4
5
Kukus kurleb 20menit dg api sedang sampe matang.tiriskan
Pepes pindang(brengkesan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pais pisang

Pais pisang

Keburu buka puasa. Jadilah buat pais pisang dadakan. Memanfaatkan bahan yang ada πŸ˜ŠπŸ˜†

10 Bks pais
Pepes tahu jamur tiram

Pepes tahu jamur tiram

Ceritanya lagi bikin mealplan, terus kepikiran bikin pepes tahu jamur sekalian asah skill memasak. Sebenarnya buat ngirit juga sih 😝 Dan tenryata rasanya enak bgt lhoo, suami sampe lahap makannya..

4 porsi
60 menit
Judul cireng ala ala mama Ayu,,, πŸ™‚

Judul cireng ala ala mama Ayu,,, πŸ™‚

Assalamualaikum πŸ™ sbnernya ini ide sya sndri πŸ™‚dari pda abis bbres dduk tanpa kegiatan,akhirnya saya coba"bikin cireng....dan alhmdulillah anak"pda suka,,,πŸ™‚itung"buat tambahan juga 😊😊

8orang
60menit
Pepes Bakar Ikan Asin Peda

Pepes Bakar Ikan Asin Peda

Kemarin2 itu entah kenapa lagi pengen banget makan ikan asin, biasanya jarang juga si makan ikan asin. Pas ke tukang sayur liat beberapa jenis ikan asin, bingung pengen beli yang mana. Pas liat ada ikan asin peda yang keliatannya montok gitu jadi pengen, akhirnya ambil lah 1 ekor. Rencananya si paling nanti digoreng biasa aja terus makan pake sambel bawang & lalapan gitu. 🀀 Beberapa hari berlalu tapi rencana itu belum terlaksana juga dan si peda masih nangkring di kulkas menunggu waktu yang tepat buat dimasak.. Waak πŸ™ˆ Pas liat2 resep tema combo ngabibita tentang khas Sunda kmrn2 itu trs liat resepnya mba Wiwin, si pepes peda. Auto ngiler dong.. 🀀🀀 Akhirnya beberapa hari kemudian bikinlah si pepes peda ini. Semua bahan2nya ada. Stock daun pisang & belimbing wuluh di frezzer masih ada juga, sekalian ditambahin aja deh. Hmmm.. Asli ini enak banget walaupun sederhana, makan pake nasi panas.. πŸ˜‹πŸ˜‹ Beeuuh.. Dijamin nambah nasinya. Saya aja nambah.. Upss.. Hihi 🀭🀭 Maaf ya penampakan fotonya ala kadarnya. Saya tu paling ga bisa bungkus2 pake daun gitu jadi berantakan soalnya. Itu aja dibantuin mama bungkusnya.. πŸ˜…πŸ™ˆ Setor dari tabungan lagi buat combo anjangsana kali ini.. Hihi 😁 Source : Wiwin #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor

Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Gak usah pake lauk apa,,,gini aja ama sambel juga bikin nambah😍🀩

Pepes Tahu Daun Sawi

Pepes Tahu Daun Sawi

Masak sawi ditumis udah ga aneh, kebetulan mau bikin pepes tahu ga ada daunnya, ya udah nyobain pake daun sawi, eh ternyata enak banget #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarSawi GA_TheNextLevel

Cireng Aci goreng renyah

Cireng Aci goreng renyah

Cireng aci goreng (empuk garing)😁 Resep dari kak @jessica Jane. Kubuat setengah resep yah...ini beda. Anti meledak lho. Gak seperti cimol. Karena tepung nya ada yang di masak campurkan sedikit. Jadi aman yah anti meledak. Mitos atau fakta... Menurutku fakta. Tapi gak tau kalian????.... Harus cobain sendiri yah gais....selamat menikmati momisπŸ˜‡πŸ˜‡β˜Ί #cookpadpaders #cookpadindonesia #cookpadnusantara #demenmasak #masakannusantara

Pesmol ikan ekor kuning

Pesmol ikan ekor kuning

Semalem sempat terpikir klo hari ini mau masak pesmol. Kali ini sengaja aku buat kesat bumbunya ya mom... Source: Wike

(187) Nasi Liwet Teri Pete (Magic Com)

(187) Nasi Liwet Teri Pete (Magic Com)

06.02.2021 . Bismillah.. Anak2 pengen nasi liwet.. cus cari yang gampang.. pake magic com aja.. cari2 di resep2nya anggota Combo, ketemu resepnya bu lanjarsih.. ibu yang sangat rajin masak dan ketik resep.. 😍 Saluuutt.. Terimakasih resepnya bu.. Btw, ini enak dan praktis.. resep saya modifikasi sedikit, sesuai ketersediaan bahan2 dirumah,, #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor #PejuangGoldenApron3 #minggu36

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Bismillah Dagangan saya entah dr taun kpn, yg pny anakΒ² pasti doyannya makanan kering trs tanpa sayur. Jadilah bikin menu lauk yg bs di Frozen jg, klo mau makan tinggal sreeenggg, hehehe.. cuss

5-8 org
2 jam
Pais Pisang

Pais Pisang

#PejuangGoldenApron3

17 buah
70 menit
Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Saya terbiasa mengolah sayur asem bening a la Sundanis. Sayur asem bening dan cemplung-cemplung. Kali ini, tergiur mencoba sayur asem daerah lain, Jakarta. Kebetulan saat berselancar di akun Cookpadnya Mbak Hesti yang memperoleh Cookies pekan ini, ada resepnya. Sekalian setor Cookies, ya, Mbak Hesti. Terimakasih inspirasinya. Enak juga ternyata. Penampakan kuahnya agak merah karena cabai yang dihaluskan. Tapi kesegaran dan asemnya ada, dan berpadu dengan pedas dan hangat sayurnya. Cocok menjadi teman sambal, ikan asin, tempe dan ikan goreng. Masyaa Allaah.. nikmatnya... *7-3-21 Source : Hesti Hauraa Yusuf https://cookpad.com/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=YbVQUSecq1oWnk3ij7h2zL3u&shared_at=1614990688 #Cookies_HestiHauraaYusuf #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 jam 20 menit
Brengkesan hati ikan tongkol

Brengkesan hati ikan tongkol

Bagi yang suka jerohan hati ikan tongkol bisa buat menu berbuka yg dimasak dg bumbu kuning dalam resep bumbu kuning otentik dapur Rifa ya. Bisa discroll kebawah.

5 orang
30 menit
CIRENG MERCON AYAM SUWIR/USUS AYAM MERCON ENAK BANGET

CIRENG MERCON AYAM SUWIR/USUS AYAM MERCON ENAK BANGET

Membuat cireng bagiku sudah biasa.. dan aku ingin bagikan resep nya ke kalian.. dan ini enak banget❀️❀️

20 pcs
1 jam
Pepes Tahu Udang nyuss

Pepes Tahu Udang nyuss

Sibungsu doyan bget mkan udang.bosan klu slu d tumis pedas,nyoba kreasi bru mumpung tahu d kulkas blum tegatuk.Monggo BundaΒ²...spa tau ketarik nyoba resep ni bt kluarga trcinta d rumah...πŸ€—πŸ€—πŸ₯°

12 bungkus
1 jam
Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

Ini menggunakan sayuran seadanya ya mom. Biasanya di abang sayur dijual 1 kresek mix sayuran untuk sayur asem. Ini masaknya untuk porsi kecil ya mom dan tanpa ditumis dengan minyak #resolusisehat2021 #diarydietTR90

2 orang