Sayur asem sunda

Dipos pada April 14, 2022

Sayur asem sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem sunda adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem sunda diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem sunda memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan sayur asem,ikan asin,sambel dadak dan krupuk. Masyaallah nikmatnyaaa....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem sunda:

  1. 1 buah terong
  2. 1 buah labu siam
  3. 1 buah jagung manis
  4. 6 helai kacang panjang
  5. 1 iket daun mlinjo
  6. 200 gram mlinjo
  7. 1 sachet bumbu racik sayur asem
  8. 800 ml air
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 cm lengkuas iris
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3-4 biji asem
  14. 4 buah cabe merah
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 sachet terasi
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt kaldu jamur
  19. 1/4 keping gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem sunda

1
Siapkan sayuran,,cuci bersih dan potong2 sesuai selera.
Sayur asem sunda - Step 1
2
Siapkan bumbu, bawang merah,cabe,asem,terasi,kemiri. Tambahkan garam sedikit. Lalu Ulek hingga semua tercampur rata.
Sayur asem sunda - Step 2
Sayur asem sunda - Step 2
3
Panaskan panci berisi air. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan 1sachet bumbu racik.
4
Masukkan sayuran. Masukkan yg keras terlebih dahulu. Kecuali daun melinjo belakangan.
5
Kemudian tambahkan gula,garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Dan masukkan daun mlinjonya. Masak hingga mendidih dan sayur asem siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Unthup Unthup (Sayur Asem)

Unthup Unthup (Sayur Asem)

Kl di tempatku sayur asem itu sebutannya unthup”,,,,kl aku plng cocok dimakan sama sambel trasi mentah,lauknya tahu goreng,gereh besekan sip mantap pokoknya

Cireng asam manis (hemat & enak)

Cireng asam manis (hemat & enak)

ini bukan ayam, bukan ikan asam manis, tp ini cuma CIRENG ya guys πŸ€­πŸ€— Sudah sore tapi baru sempat menyapa teman2 nih, menjelang hari raya Imlek, jadinya agak sibuk nih seharian. ini masakan Mache tadi pagi .. Jangan diketawain ya guys, dr kmrn menunya cireng melulu πŸ˜πŸ˜‚πŸ€—βœŒοΈπŸ€­ Ceritanya Mache mau ngabisin stok cireng yang belum digoreng, tapi mau dikreasikan untuk jadi lauk juga, nah ketemu deh ide, cirengnya dimasak pakai nanas saus asam manis, eh rasanya oke juga loh, ada kenyal kenyil dan pakai saus jadi lebih mantap, makan hangat2 lebih enak pas baru matang. ini cocok nih jadi ide menu hemat wkakkaka....

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Dalam rangka memeriahkan #pekanposbarprotein kali ini saya membuat pepes tahu kemangi. Kebetulan juga request keluarga ingin makan pepes tahu. Rasanya sengaja tidak pedas karena keluarga kurang suka dengan rasa yang pedas.

8 pepes
30 menit
Resep Sayur Asem Merah

Resep Sayur Asem Merah

Saya biasanya masak sayur asem bening. Bumbunya pun bumbu orang males, cuma diiris πŸ˜‚ tapi kali ini kangen sama sayur asem merah yang biasa dimasak ibu saya. Bedanya ini saya tambah ebi goreng, bukan terasi. Hmm. Nyummy πŸ‘Œ #pejuanggoldenapron3

Sayur Asem

Sayur Asem

Cuaca yg sering hujan membuat menu masakan pngen yg berkuah terus πŸ˜…πŸ˜…

4 orang
20 menit
Nasi Liwet (magic com)

Nasi Liwet (magic com)

Praktis tinggal masukan dan klik RICE COOKER, Jika suka bisa tambahkan teri medan yg sdh di goreng.

Nasi liwet gurih magic com

Nasi liwet gurih magic com

Bingung mau masak apa hari ini. Buka kulkas ada ikan teri ada petai,pengen masak nasi liwet aja tinggal beli bahan pelengkap lainnya ke pasar. Yuk liat bahan bahan apa aja yang kupakai. Source:M.Putri purwitha sari #recookmenyadik_mputripurwhitasari #cookpadcommunity_Borneo

1bakul besar
1jam
Cireng Crispy

Cireng Crispy

Cemilan kesukaan anak2 nih.. Jadi emaknya ikutan doyan, padahal sejak hits dulu jarang banget makan 😁 Sering banget anak2 beli di luar, emak jadi galau. Soalnya setiap beli kok perutnya sakit. Sering dilarang beli malah beli nya diem2. Untung deh liat resepnya mba @dellasuzura kapan waktu itu, save dulu kapan2 eksekusi. Beberapa hari lalu mencoba dan berhasil, rasanya pun ternyata enak. Malamnya mencoba bikin lagi, masih donk enak, krispi di luar lembut di dalam, uhuuyyy πŸ‘Œ Yang paling penting, higienis karena yg masak ibunya sendiri. Iya kan... Dan ini kali ke 3 bikin, enaaakkk.. Diisi ebi kering atau sosis enak semua 🀀 #PejuangGoldenApron3 #minggu42

20 cireng
Pepes Kerang dan Tahu

Pepes Kerang dan Tahu

Pengen kerang, tapi kalau hanya dibumbu tumis, penghuni rumah yang lain nggak begitu suka. Jadi coba dibuat pepes begini, ternyata enak juga 😊

Cah Kangkung Oncom

Cah Kangkung Oncom

Lagi kepengen makan oncom, eh kepikiran dimasak sama kangkung. Jadilah menu makan siang kali ini tumis-tumisan kangkung oncom. Katanya, oncom hitam susah dicari. Eh alhamdulillah warung sayur dekat rumah jual. Yuk, kita eksekusi! 😬

3-4 orang
25 menit
Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Ikutan posbar di JCCo tapi masuk Tim Mepet.. Monggo dah masak dari tadi tapi baru semoat posting sekarang.. Yuuk langsung aja.. #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

10 potong
1 jam
Rumbah Sambal Asem Indramayu

Rumbah Sambal Asem Indramayu

salah satu jajanan khas di indramayu, sangat cocok di santap pas cuaca panas bikin merem melek dan ngantukpun ilang πŸ˜…πŸ˜…

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Doyan banget jajan cireng, sekali ini coba buat sendiri ternyata gampang banget. Sekalian deh stok buat cemilan dirumah πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Misro ubi

Misro ubi

Dikasih 1 buah ubi ukuran sedang dari sekolahnya si Kakak, jadilah buat kreasi misro ubi saja, karena semua bahan ada dirumah. Bikinnya simple rasanya juga enak lho 😍 #PejuangGoldenApron3

1-3 orang
1 jam
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Assalamualaikum.. Coboy lagi ngadain jalan-jalan virtual ke Bogor, dengan merecook resep komunitas Bogor. Suami dan anak sulung request buka puasa pakai sambal, cari-cari resep ketemu resep yang menarik dan belum pernah bikin. Pencok kacang panjang ini punya rasa khas yang pedas dan segar. Resepnya benar-benar mantul.. Source : Fransiska Arie #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Kuah Tahu Gejrot Cirebon

Kuah Tahu Gejrot Cirebon

Cemilan sore ..... Yep, tahu gejrot ala" ibuk 😁😁😁 Tadi pagi pas ke tukang sayur liat tahu kok ngebayangin tahu gejrot yg pedes dan syegeeer 🀀🀀🀀 Langsung liat" resep, di kulkas ada stok cuka sih tp kl langsung di siram kan ga seru ya, ga ada cabe sama bawang"nya πŸ˜‚, akhirnya bikin deh sebentaran wehehe #stockfoto

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Stok untuk sahur. Foto sebelum digoreng, karena sesudah goreng ya langsung santap gak sempet foto 😁. #PejuangGoldenApron3