Brengkes Pindang

Dipos pada April 4, 2022

Brengkes Pindang

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes Pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes Pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes Pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes Pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brengkes Pindang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brengkes Pindang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes Pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes Pindang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini cuman ada di rumah. Selamat mencoba menu istimewa ini juga bunda & teman semua 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes Pindang:

  1. 2 ikan pindang
  2. 1/4 kg Kelapa parut
  3. 7 buah Cabai rawit
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdm Garam
  6. 1 sdt Kaldu jamur
  7. 3 buah Daun salam
  8. 2 ruas jari Laos
  9. secukupnya Daun sinom
  10. Air
  11. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes Pindang

1
Cuci bersih pindang, lalu goreng setengah matang. Buang durinya
2
Haluskan bumbu : cabai, bawang putih, garam, kaldu jamur. Jika sudah, tambahkan Pindang yg sudah dibuang durinya, kelapa parut & daun sinom (daun asam jawa yg masih muda). Kalau tidak ada, bisa diganti juga sama mangga muda, buah kedondong, atau tomat. Biar ada rasa asamnya di brengkes nanti.
3
Geprek laos dan campurkan pada bumbu halus tadi. Dan inget daun salamnya nanti dicampur in aja waktu bungkus ke daun pisang
4
Tinggal dibungkus seperti bungkus lontong atau di gambar.
5
Kukus sekitar 15 menit atau sampai warna daun berubah jadi coklat
6
Untuk step ini sebenarnya sudah bisa langsung di makan. Tapi lebih enka lagi kalau dibakar, atau diangetin di atas wajan tanpa minyak. Jadi ada aroma daun kebakar gitu dan agak kering nnti airnya di dalem. Hmm uwenak deh rasa khasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom Hitam

Tumis Oncom Hitam

Bismillahirrahmanirrahim... Siang ini masak tumis oncom aja kebetulan ada di Kang Sayur. Alhamdulillah PakSu doyan. #PejuangGoldenApron3 Senin, 08 Maret 2021, Week 41 Source : Dapur momom

Urap sayur ala sunda

Urap sayur ala sunda

Bumil akhir2 ini seneng menu makanan sayuran.. Tiap ke warung bahan sayuran ga pernah absen..

5 orang
1 jam 30 menit
Cireng Isi Sosis Bakso Pedas

Cireng Isi Sosis Bakso Pedas

#PejuangGoldenApron3

Cireng Simple 3 bahan aja

Cireng Simple 3 bahan aja

daripada beli di luar, mending buat sendiri aja. buatnya juga ga ribet, cepat, dan praktis. beli harga 15.000 cuman dapat 10 biji 😝

2 orang
20 menit aja kok
Day. 274 Pepes Gurame, Jamur dan Kemangi (15 month+)

Day. 274 Pepes Gurame, Jamur dan Kemangi (15 month+)

Ga mau sama sekali anaknya. Cuma mau makan roti isi aja. Baiklah. Gapapa dek. Wajar sih. Lagi borongan tumbuh giginya. Ga pake daun pisang ya ngukusnya. Cukup pake mangkok aja.

Pesmol ikan

Pesmol ikan

Kesukaan Mii lil fam ❀️

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Panen kemangi, dan di kulkas ada tahu, klop banget dibikin pepes tahu aja untuk menu buka puasa. Karena dipasar harga cabe lagi mahal, kebanyakan yang di jual cabe rawit yang masih pada hijau, daripada ngak pake sama sekali ngak apa² cabe rawit hijau aja tetep masih pedas kok... 😁 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Recook kedua di event becak (berkunjung ke komunitas antar kota) yg diadakan #CookpadCommunity_Jakarta Resep ini hasil recook dari Pawon Bunda Dina anggota cookpad komunitas Bogor Sumber : OpiBun Pawon Bunda Dina #GowesBecak_KeBogor #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 potong
45 menit
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Stok untuk sahur. Foto sebelum digoreng, karena sesudah goreng ya langsung santap gak sempet foto 😁. #PejuangGoldenApron3

Soto Bandung.

Soto Bandung.

Bandung ujan terus..enaknya makan yang hangat2 n bergizi..yuk dicoba #PejuangGoldenApron3

Jemblem

Jemblem

Arisan rikuk minggu ini diambil dari resepnya bunda asmi yulianti wartiningsih, pas lihat2 resepnya nemu dong resep sesimpel ini. Kebetulan dah lama ga makan jg semenjak berkelana ke luar jawa. πŸ˜…πŸ˜… nah kebetulan jg nih ada sisa singkong dikit dirumah dari pada nganggur kan. Cuuus deh kita eksekusi langsung. #Recookmenyadik_AsmiYuliantiWartiningsih #Recookmenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3

Pepes ayam

Pepes ayam

Kangen banget sama masakan ibu... Nyoba pertama kali dan berhasil... #kampoengramadan #cookpadcommunity_kualalumpur

5 pepes
1 jam 15 menit
Sambal dadak

Sambal dadak

Sambal dadak ini sambal mentah ya bun, ciri khasnya ada di potongan jeruk sambal. Tapi jeruknya jangan diulek ya bun, nanti pahit. Sambal ini cocok disajikan dengan ikan bakar Source: Novi Indah (dengan modifikasi)

Cireng salju

Cireng salju

Lagi kepengen cireng daripada beli di abangΒ² gorengan mending bikin sendiri, puas juga buat dimakan satu keluarga .

45 menit
Mochi Sukabumi isi Kacang (331)

Mochi Sukabumi isi Kacang (331)

Perdana bikin mochi...ikutan class online ibu Siswati Elfin...seru...dapet ilmu...ternyata mudah bgt bikin mochi..enak dan lembut...anak2 suka Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/176387-moci-sukabumi?invite_token=cPkHn7511PwRSyVJBuWYYvXZ&shared_at=1615729171 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #KueMochi

35 bh
1 jam 30 mnt
Misro ubi

Misro ubi

Dikasih 1 buah ubi ukuran sedang dari sekolahnya si Kakak, jadilah buat kreasi misro ubi saja, karena semua bahan ada dirumah. Bikinnya simple rasanya juga enak lho 😍 #PejuangGoldenApron3

1-3 orang
1 jam
Empal Suwir

Empal Suwir

Dengan situasi seperti sekarang ini semua musti berhemat. Kalau punya daging terbatas, jangan kuatir, insya Allah kita masih bisa bikin lauk yang nikmat untuk sekeluarga (misal 5 orang). Coba bikin Empal Suwir, hasilnya akan tampak lebih banyak daripada dibikin empal biasa. Aku pernah punya daging sekitar 250 gram. Alhamdulillah, ternyata dijadiin empal suwir + sambal, bisa untuk 2 kali makan sekeluarga lo. Relatif gampang pula bikinnya. Ngga perlu empukin daging lama2.

5 - 9 orang
1 jam