Pepes Tahu Jamur

Dipos pada April 6, 2022

Pepes Tahu Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Jamur diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di inspirasi oleh sang suami yang sedang diet karbo. Jadi harus cari menu cemilan sehat tanpa goreng. Menu pepes yang terlintas di pikiran saya. Apa lagi kami sekeluarga memang sangat suka berbagai olahan tahu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur:

  1. 500 gr tahu putih (saya pakai tahu cina). Haluskan dengan garpu
  2. 200 gr jamur tiram. Cuci bersih lalu cincang kasar
  3. 1 buah wortel. Cincang kasar (saya parut dengan parutan keju)
  4. 1 ikat kemangi ambil daunnya aja. Cuci bersih
  5. 1 batang sereh ambil putihnya lalu iris halus
  6. 2 butir telur. Kocok lepas
  7. Bumbu : (Saya lebih suka di iris kecil. Bisa jg di blender ya)
  8. 5 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe rawit merah (saya pakai 10 karena ingin lebih pedas)
  11. 5 buah cabe keriting
  12. 2 buah tomat merah iris tipis ya
  13. 5 lembar daun jeruk. Buang tengahnya lalu iris tipis
  14. Pembungkus
  15. Daun pisang bagus & lebar
  16. Tusuk gigi (saya steples)
  17. Daun salam segar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur

1
Tumis semua bumbu blender sampai wangi & layu. Kalau diiris, tumis bawang merah & putih sampai wangi & layu lalu masukkan potongan cabe dan tomat aduk rata sebentar saja.
Pepes Tahu Jamur - Step 1
2
Setelah agak layu masukkan jamur tiram yg sudah dipotong2. Lalu masukkan potongan batang sereh & potongan daun jeruk. Tumis sebentar saja. Matikan kompor.
3
Haluskan tahu putih. Lalu campur jamur yg sudah dimasak tadi. Masukkan bumbu tumis, telur yang sudah dikocok lepas, daun kemangi, daun bawang tambahkan gula, garam secukupnya dan kaldu jamur bila ingin. Aduk rata.
4
Panaskan sebentar saja daun pisang diapi kecil agar tidak mudah robek pada saat proses melipat & membungkus isi tahu.
5
Lalu taruh adonan tahu & tambahkan daun salam agar lebib sedap & wangi diatasnya, semat dengan tusuk gigi (saya pakai steples). Lakukan sampai semua adonan habis. Kemudian kukus 35 menit atau sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Doyan banget jajan cireng, sekali ini coba buat sendiri ternyata gampang banget. Sekalian deh stok buat cemilan dirumah 😂 #PejuangGoldenApron3

Cireng goreng

Cireng goreng

Di kota saya.di sumenep madura biasanya disebut bakdabak bukan cireng

20 orang
1 jam 30 menit
Pepes Tempoyak Ikan Nila

Pepes Tempoyak Ikan Nila

dapat kiriman dari mama di palembang tempoyak baru fresh dan asli duren. jadi buat menu pepes tempoyak dlu yuk mmpung smua pada libur dan dirumah. dan masakny gampang.

4 orang
30 menit
Pepes Shirataki

Pepes Shirataki

Bismillah.. Punya stok shirataki, pengen bikin sesuatu yg beda, tetep nuansa masakan indonesia dan lbh sehat, inshaa Allah, Aamiin 🤲😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/13771021-pepes-diet-shirataki-ala-jepang?invite_token=nKX65XfCnkg7dbJihBLfk1Bb&shared_at=1613685660 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Gepuk

Gepuk

Sumber : @dapurVY

Ungkepan Ayam Kampung Resep Karuhun

Ungkepan Ayam Kampung Resep Karuhun

Ungkepan ayam kampung dengan bumbu tradisional warisan keluarga. Rempahnya terasa, ayamnya jadi empuk. Ungkepan ayam ini bisa buat ayam goreng, atau suiran untuk soto ayam juga enak. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

12 potong
30 menit
Pepes Ayam Kemangi Empuk

Pepes Ayam Kemangi Empuk

Dulu waktu jaman masih pacaran sama suami selalu makan di warung pepes mercon. Karena kangen makan pepes tapi takut klo makan diluar di masa covid gini yaudah coba bikin sendiri deh. #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_semarang

43.Sayur asem tetelan

43.Sayur asem tetelan

Uang 15rb dapat apa??🤔 Seorang istri harus bisa cari ide agar kendile ora nggoling(pepatah jawa)biar dapure masih tetep ngebul #15ribuMasakApa #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #pejuanggoldenapron3 #dapoer_angkring #timlo_timkomunitascookpadsolo

Pepes tahu sutra

Pepes tahu sutra

Bismillah....pingin ikutan meramaikan postingan pertahuan....pas ada tahu sutra di bibi tukang sayur langganan di perumahan. Juga masih punya udang 8 ekor daripada lupa kelamaan di frezer udah masukin aja di adoanan pepes tahu. Bahan bahan seperti tomat juga kebetulan di kulkas sudah beberapa hari di situ terus menunggu di eksekusi...hihi...jadilah pepes tahu ala ala memanfaatkan bahan yang sudah ada😍 #CukupTahuSaja #SelaluIstimewa #CookpadComunity_Yogyakarta

8 porsi
70 menit
Pare isi dage khas cirebon

Pare isi dage khas cirebon

Beli dage tp gtw mau d apain.. Inget bu anah suka jual ini depan rumah.. Cusss bikin sendiri

6 orang
30 menit
Nasi Liwet sunda

Nasi Liwet sunda

Punya beras basmati banyak, mau bebikinan nasi arab gk ada stok daging wkwkwk Jadinya dibikin nasi liwet aja Ini enak banget, kali ini lauknya telur dadar, tahu goreng, sambal tomat & lalap mentimun. Yummy ❤

43. Empal Goreng Sederhana

43. Empal Goreng Sederhana

Bumbu empal sederhana andalan, walaupun bumbunya sederhana dijamin tetep enak 🥰, yuuk dicoba 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

3 orang
Masakan Sunda Enak

Masakan Sunda Enak

Enak bgt klo masak cepet hemat tp enak bikin nasi nambah ... masakan sunda i love youuu... ❤️

3 orang
15 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Pepes Tahu

Pepes Tahu

#PejuangGoldenApron3

Tumis oncom cepokak kemangi

Tumis oncom cepokak kemangi

Soto Tasik

Soto Tasik

Assalamualaikum, Soto ini sangat simple menurutku dan pelengkap nya kali ini tidak Neko-neko seadanya yang aku punya aja 😁😁. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_43

Pepes pedas ikan layang /lajang

Pepes pedas ikan layang /lajang

Hari ini beli ikan lajang sengaja banyak karena buat dipepes, dan bikinin pesanan beberapa macam pepes orderan customer setia. Punya nya dia request yang gak pedas, ini karena ada sisa ikannya jadi saya bikin pepes buat saya sendiri yang pedas. Dirumah yang suka ikan lajang cuma saya, anak2 dan paksu mereka kurang begitu suka. Saya kukus pepes ini kurleb 10 menit aja ya sisanya saya bakar diarang makanya difoto ada kaya gosong2 itu karena dibakar. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Pesmol ikan bawal ala kadarnya🤔

Pesmol ikan bawal ala kadarnya🤔

20 menit