Soto Mie Bogor

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

JCCo ada program yang baru, yaitu BeCak alias Berkunjung ke Community Antar Kota. Program ini untuk meRecook Resep dari Komunitas Cookpad Kota lain. Kali ini kita ke Bogor, kota yang tidak terlalu jauh dari Jakarta, yang sering disebut kota hujan. Yuuuuk kita #GowesBecak_KeBogor yaaa Saya memilih resep Soto Mie Bogor dari Teh Opi Di resep yang saya tulis ini ada beberapa modifikasi. Aslinya menggunakan daging sengkel sapi dan mie basah kuning. Karena tidak ada, saya pakai ayam fillet dan mie telur. Sekaligus saya ikut meramaikan #PekanRayaMie di Cookpad Source : Opi Bun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

250 gr ayam fillet
2 Liter air
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
2 sdm minyak untuk menumis
1,5 sdm garam
1 sdm gula putih
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
3 buah cabe merah besar, sisihkan bijinya
3 cm kunyit, kupas, bakar
Bahan Pelengkap :
Mie telur, rebus, angkat, tiriskan
Kol, iris tipis
Risol bihun
Tomat
Daun bawang
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

Potong ayam fillet beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sekitar 5 menit. Buang air rebusannya Selanjutnya didihkan 2 Liter air. Lalu rebus kembali ayam tadi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan daun jeruk, serai dan daun salam, aduk rata.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata dan tes rasa. Ambil ayam, tiriskan, suwir, sisihkan.

Penyajian : dalam mangkuk, masukkan mie, irisan kol, potongan risol bihun, ayam suwir, potongan tomat, irisan daun bawang, dan bawang goreng. Tuangkan kuah soto. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem

Bismillah... Gak sempet foto cantik lagi🥺udah keburu mau dimakan😆 . #PejuangGoldenApron3 #SayurAsem #ResepSayurAsem

Nasi liwet Rice cooker bertabur tempe, kacang & teri pedas manis

Ceritanya lagi bosen makan nasi putih dan males beli nasi uduk diluar krn lg pandemi gini jd lebih baik nguplek sendiri krn dijamin higienis, enak dan sesuai selera sendiri. Mulai lah nguplek didapur buat sarapan sekaligus makan siang

Kurleb 2jam

Soto Bandung

Soto Bandung ini salah satu soto bening yang segar. Ciri khasnya adalah lobak dan kedelai goreng. Minggu 43. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

240. Soto Bandung

Sumber : account Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=aKxmC3JkseLytvP3qMd6CLFN&shared_at=1615212268 Menu ini seger banget dan gampang buatnya, meski belum lengkap isiannya seperti resep aslinya,.tetap enak banget. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 porsi

45 menit

Cimol bojot khas Garut

Ingin yg pedes pedess ...seuhah...😄. Bikinnya tadi malem

1 orang

30 menit

Pais Tahu Ayam Kemangi

Kemaren udah beli daun pisang, eh karena makan siang diluar kelupaan mau bikin pais.. yo wes hari ini aja bikin pais udah bilang sama pak su kalau dia juga suka pais.. ini the first time aku bikin pais yaa mak.. mohon sarannya :) ini recook dari bu Yoshi..

4 orang

Soto Ayam Cirebon

Saya blm pernah makan soto cirebon, makanya antusias bgt liat di cp nya bu #siswaty, ada soto cirebon, pengen bgt eksekusi 😊. Sbg ortu asli dari cirebon, makanya agak heran juga blm pernah icip soto cirebon 😊, setiap mudik ke cirebon yg di tuju hanya sate di daerah kanci, empol gentong H. Dharma, nasi jamblangnya bu nur, tahu petis yg ada di deket pabrik gula, juga seafood nya, aah jadi pengen mudik 😂 kangen masakan nya saudara2 disana. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Cireng pedas

Karna keluarga suka nyemil.. Jadinya bikin cireng aja.. Modal tipis hasil melimpah.. 😁 bisa dijual juga yaaa 🤗

4-5 orang

20 menit

Bajigur

Kemarin ujan dereess pake banget. Enak ngangetin badan pake minuman anget. Langsung nguprek di dapur, ehh keluar dapur ujannnya berenti. Haha.. Tapi suasana syahdunya masih berasa, masih bisa nikmatin minum bajigur bikinan sendiri #minumantradisional

Misro

▪01-03-2021▪ Ini misro, kembaranya combro.. kembar tapi beda.. beda rasa 😁 Combro gurih.. misro manis ^^ #GA_TheNextLevel #resepliha #cookpadcommunity_bogor

Tumis Toge Oncom

(resep 314) Well gaes begini ya rasanya ditinggal di rumah berdua aja sama si bayi (2,5th). Biasanya selama 10 tahun selalu riweuh dengan tingkah polah bocah², terutama soal makannya. Eh ga ada anak² dan suami jadi kurang semangat ya makannya 😬. Ga masak, kelaperan...beli, porsi standarnya banyak (menurutku) jadi ga habis...masak, udah sedikit tapi ga habis juga (jadi kayak main masak²an). Hahaha galau kan...akhirnya ke warung sayur aja lah siapa tau dapet inspirasi. Eh bener, qodarulloh ketemu sama ibu tetangga (sepuh) katanya mau masak tumis toge sama pecak oncom. Wah ilham datang nih...langsung deh beli toge (1rb), oncom (1 papan, 1rb), tempe (3rb, digoreng aja). Cukup 5rb udah bikin semangat makan 😄😄😄. Makasih ya bu inspirasinya, aye tumis aje deh toge sama oncomnya (udah lama ga makan oncom), secara kurang begitu suka pecak hihihi... Jadi panjang kan ceritanya 😅🙏. Intinya, semangat euy makannya.. alhamdulillah... -230321- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

Cireng isi ayam mercon (cireng ayam)

Pepes Sayap Ayam Daun Kemangi

Recook resep dari mbak Lidia Lestari.

4 porsi

Soto Kikil Santan khas Bogor

Source : Nur Prapti Ahadiati - #CookpadCommunity_Bogor Diajakin TehMin JaBoTang jalan-jalan #GowesBecak_KeBogor ..... ga bisa jajan disana, akhirnya bikin sendiri Soto Kikil Santan khas Bogor ini, yummm... tiada tara 👍 #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Goreng Cikur (khas bandung)

Udah lama cookmark dan baru z bisa eksekusi pagi tadi😁, rasanya weenaakk 👍🏻👍🏻 busui perlu asupan yg banyak jd pak suami kebagian sedikit aja nasinya 😂 asal icip aja katanya. Tapi dia dan anak" sudah saya bikinin menu lain 😊 Source : citra risa septiani #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

47. Sambal Oncom Kemangi

Rabu, 3 maret 2021 saatnya goda paders dengan tema aneka sambal. Yukk kita bikin sambal oncom kemangi mumpung ada oncom di tukang sayur 🥳 #GoDa_Seuhah #GoDa_Paders #KomunitasPaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi

15menit

Pepes Bakar Ikan Asin Peda

Kemarin2 itu entah kenapa lagi pengen banget makan ikan asin, biasanya jarang juga si makan ikan asin. Pas ke tukang sayur liat beberapa jenis ikan asin, bingung pengen beli yang mana. Pas liat ada ikan asin peda yang keliatannya montok gitu jadi pengen, akhirnya ambil lah 1 ekor. Rencananya si paling nanti digoreng biasa aja terus makan pake sambel bawang & lalapan gitu. 🤤 Beberapa hari berlalu tapi rencana itu belum terlaksana juga dan si peda masih nangkring di kulkas menunggu waktu yang tepat buat dimasak.. Waak 🙈 Pas liat2 resep tema combo ngabibita tentang khas Sunda kmrn2 itu trs liat resepnya mba Wiwin, si pepes peda. Auto ngiler dong.. 🤤🤤 Akhirnya beberapa hari kemudian bikinlah si pepes peda ini. Semua bahan2nya ada. Stock daun pisang & belimbing wuluh di frezzer masih ada juga, sekalian ditambahin aja deh. Hmmm.. Asli ini enak banget walaupun sederhana, makan pake nasi panas.. 😋😋 Beeuuh.. Dijamin nambah nasinya. Saya aja nambah.. Upss.. Hihi 🤭🤭 Maaf ya penampakan fotonya ala kadarnya. Saya tu paling ga bisa bungkus2 pake daun gitu jadi berantakan soalnya. Itu aja dibantuin mama bungkusnya.. 😅🙈 Setor dari tabungan lagi buat combo anjangsana kali ini.. Hihi 😁 Source : Wiwin #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor

#40 Tahu Aci Goreng

Resep ini terinspirasi dari bapak @AangHudaya saya sandingkan dengan saos kacang sisa batagor heheh buat temen rebahan yang mengenyangkan. #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem Daun Singkil DaMuDza

Karena bothok cocoknya dimakan dengan sayur, maka bikinlah sayur asem daun singkil panen depan rumah. Menu dadakan tanpa direncana, karena cuman sedikit saja pucuk daun singkilnya jadi ditambah taoge stok yang ada dikulkas. Karena lezatnya dan aromanya khas daun singkil akan terasa kalau bertemu dengan seafood maka dipakailah tulang ikan setelah dagingnya difillet, sayang dibuang ceritanya tuh tulang ikan 🤭.

3 orang