Sayur Asem

Dipos pada April 9, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Gak sempet foto cantik lagi🥺udah keburu mau dimakan😆 . #PejuangGoldenApron3 #SayurAsem #ResepSayurAsem

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 bungkus sayur asem
  2. 1 sdt asam jawa
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 2 lembar daun salam
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya garam, gulpas, dan penyedap rasa
  7. Bumbu halus:
  8. 3 buah cabai merah
  9. 5 buah cabai rawit
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 bungkus terasi udang
  14. 1 sdt garam kasar

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Cuci sayuran. Ini aku pisahkan jagung, melinjo, labu siam, dan nangka muda nya. Karna akan masuk duluan dari yang lain.
Sayur Asem - Step 1
Sayur Asem - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus dan memarkan lengkuas.
Sayur Asem - Step 2
Sayur Asem - Step 2
3
Siapkan wajan dan tuang air. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan asem. Lalu masukkan juga jagung, melinjo, nangka muda, dan labu siam terlebih dahulu. Masak hingga setengah matang.
Sayur Asem - Step 3
Sayur Asem - Step 3
4
Masukkan sisa sayuran yg sudah dicuci bersih tadi. Tambahkan sedikit gula pasir dan penyedap rasa. Jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan lagi garamnya ya. Masak hingga semua sayuran menjadi empuk. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😘🙏❤️
Sayur Asem - Step 4
Sayur Asem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng

Cireng

Buat pecinta cireng, must try.. Karna ini enak, ga keras, kenyal didalem, kriuk diluar... 😍❤ Cara bikinnya juga gampang banget, ga butuh waktu lama.. 😉

Banyakan
Ga sampe sejam
Sayur Asem

Sayur Asem

Biasanya kl masak sayur asem pakenya bumbu "yang sudah diRacikin" alias bumbu instan 🤭🤭🤭. Berhubung kang sayurnya ga bawa bumbu instan mau ga mau harus ngracik sendiri. Semangat demi suami yg pengen sayur asem. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #CookpadCommunity_Malang

Pepes tempe

Pepes tempe

Sisa bumbu dari bikin pepes ikan msh ada. Trs ditambah daun jeruk purut.

2 orang
35 menit
Soto Mie (Bogor)

Soto Mie (Bogor)

Minggu ini meramaikan pekan raya soto...resep resep soto dari berbagai nusantara berseliweran d beranda Cookpad. Ikut meramaikan kali ini, saya bikin soto mie Bogor. Anak anak saya seneng bgt sama soto mie Bogor ini. Ada yg suka lewat di depan rumah pagi pagi. Kali ini resep saya coba tanya Abang nya, takaran sesuai kirologi saya. Dan hasilnya enak menurut saya. Yuk Mak langsung masak aja. #PejuangGoldenApron3 #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Karedok Buncis

Karedok Buncis

Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

4 orang
1jam
Nasi Kuning di Aron

Nasi Kuning di Aron

Nasi kuning favorit keluarga saya, di makan pakai telur dadar rawis sama tempe orek aja, anak" udah lahap banget makannya, kebetulan pas ayahnya anak" lagi pergi juga, jadi ga bikin lauk macem"....

Cireng crispy

Cireng crispy

Alakadarnya karna kepepet terlanjur pengen 😅😅

Soto Ayam Tasik Kuah Santan

Soto Ayam Tasik Kuah Santan

Sumber : Giacinta Permana Pertama masak dan pertama makan soto ini. Hemmm seger juga lho. Tambah satu daftar resep saya yaitu soto ayam Kuah Santan, selera Indonesia....selera kita semua. Di sini ada bahan yang bunda skip kacang kedelainya karena bunda nggak punya. Al hamdulillah. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Soto mie bogor (tanpa risol)

Soto mie bogor (tanpa risol)

Sumber : Irani nara Memanfaatkan bahan2 yg ada, risol nya sy skip dan ayam nya sbnr nya Sdh di ungkep bumbu kuning,tapi di sulap lagi jadi lah soto ini,demi PR dari mama Cookpad 😁💪 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

2 mangkuk
30 menit
Misro

Misro

Ini bahannya mudah sekali dan buat anak yg alergi bisa diterima. Anak- anak pasti suka ❤️

4 porsi
30 menit
Karedok Tahu Basreng

Karedok Tahu Basreng

Lagi ngumpul bareng keluarga enaknya botram yg pedes2.. Apalagi kl ngumpulnya sm yg level pedasnya sama.. 😍

4-5 porsi
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Makanan favorit saya & suami, karena kami sama2 berasal dari Bandung ❤

4 orang
Pepes Udang

Pepes Udang

Karena habis kena masalah lambung, jadi menurunkan level menu pedes ke level sopan. Alhamdulillah habis makan pepes ini, perut aman. Justru nagih. Wkwkwk. Kata penduduk rumah, ini pepes beracun, krn bisa hipnotis tangan yg makan buat nyendok nasi terus2an 😄😅

3 orang
35 menit
#PESMOL IKAN BAWAL AIR TAWAR

#PESMOL IKAN BAWAL AIR TAWAR

Cireng Kriuk

Cireng Kriuk

• 22-02-2021 • Hari ini dari pagi suasana terasa syahdu, mataharinya sembunyi dibalik mendung. Hari udah menjelang siang tapi terasa masih kayak jam 6 pagi. Ditambah hujan mulai turun barusan. Enak nih kalo ngemil ujan2 gini. Yaudah bikin cireng aja. Kali ini cirengnya kriuk di luar dan kenyal di dalam. Enaakk. Apalagi saya suka cireng. Kayaknya ini bakal jadi resep cireng fav saya karena buatnya simple dan endeus. Bakal lebih enak lagi kalau dicocol sambal rujak atau ditaburi cabe bubuk, secara saya suka pedes. Tapi karena lagi males ribet, jadi dimakan gini aja udah enak. Begitu matang langsung diserbu para ponakan bocil 😂 ini saya bikin setengah dari resep asli, soalnya takut kebanyakan nanti. Source : Cory Rahmaniah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Pepes Ikan Saluang

Pepes Ikan Saluang

Menu makan siang ini 🤤 ditemani bilungka besantan tapi ga sempat di foto karena perut sudah keburu lapar 🤭 Ini pun yg sempat ke foto cuman 2 karena satunya sudah dimakan Abah duluan 🤪 Sebelumnya saya sudah pernah share resep pepes tapi dengan jenis ikan berbeda dan metode memasak yg berbeda. Ikan saluang yang dalam bahasa Latin bernama Rasbora ini adalah jenis ikan air tawar. Bentuknya kecil seperti ikan teri. Ikan Saluang dewasa bisa mencapai panjang 10 cm. Ikan ini hidup bergerombol di sepanjang sungai-sungai Kalimantan. (Sumber : TimIndonesiaExploride/IndonesiaKaya) Ikan ini termasuk ikan musiman karena hanya ada saat air jernih di musim kemarau, seperti saat ini.. Di Amuntai air lagi surut dan jernih, ini saat yang tepat para pencari ikan untuk menangkap ikan saluang termasuk Abah. Hari ini abah membawa pulang ikan saluang hasil tangkapannya, beliau request pengen dipais (read : pepes) #Cookpadcommunity_Kalsel

3 pepesan
Pepes Tahu Ayam Jamur

Pepes Tahu Ayam Jamur

assalamu'alaikum... Karena tiap bungkus pepes tahu pakek daun pisang gk pernah berhasil jadilah pepes menggunakan alumunium foil...

4 pack
Sayur Asem Segar & Pedas

Sayur Asem Segar & Pedas

Sayur asem mah gampang buatnya, siapa juga bisa. Hahahah. Aku sukanya sayur asem yang agak gelap (?) bukan bening dan pedas asem langsung gitu. Tapi nanti makannya juga tetep pake sambel. 😂 Resep nggak pake nangka karena nggak suka 🤞🏻

2 orang
45 menit
Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

4 orang
40 menit