Soto Ayam Cirebon

Dipos pada April 8, 2022

Soto Ayam Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Cirebon memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya blm pernah makan soto cirebon, makanya antusias bgt liat di cp nya bu #siswaty, ada soto cirebon, pengen bgt eksekusi 😊. Sbg ortu asli dari cirebon, makanya agak heran juga blm pernah icip soto cirebon 😊, setiap mudik ke cirebon yg di tuju hanya sate di daerah kanci, empol gentong H. Dharma, nasi jamblangnya bu nur, tahu petis yg ada di deket pabrik gula, juga seafood nya, aah jadi pengen mudik πŸ˜‚ kangen masakan nya saudara2 disana. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Cirebon:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 4 btr telor
  3. Bumbu halus
  4. 4 bh kemiri di sangrai
  5. 6 bh bawang putih
  6. 1 ruas kunyit dibakar
  7. Bumbu pelengkap
  8. 1 ruas jahe geprek
  9. 1 ruas lengkuas di geprek
  10. 2 bh sereh di geprek
  11. 2 bh daun salam
  12. 4 bh daun jeruk
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt lada
  15. 1 sdt gula pasir
  16. Bahan Pelengkap
  17. 1 btg daun bawang
  18. Bawang goreng
  19. Jeruk nipis
  20. Chilli oil

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Cirebon

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang. Bawang putih, kemiri dan kunyit dihaluskan.
Soto Ayam Cirebon - Step 1
Soto Ayam Cirebon - Step 1
2
Tumis daun salam, daun jeruk jahe, lengkuas dan sereh, tumis sampai harum kemudian masukan bumbu yg dihaluskan, tumis sampai matang dan harum.
Soto Ayam Cirebon - Step 2
Soto Ayam Cirebon - Step 2
3
Kemudian masukan kaldu ayam nya, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.
Soto Ayam Cirebon - Step 3
4
Bahan pelengkap nya ; toge dibersihkan, cuci bersih kemudian di rendam air panas sebentar, kemudian tiriskan, sisihkan. Kol dicuci bersih, di iris2 kemudian di rendam air panas, tiriskan sisihkan. Daun bawang di iris2. Ayam di suwir2 sisihkan, u tulang ayam nya, masukan kembali kedlm kuah soto. Telor direbus, sisihkan.
Soto Ayam Cirebon - Step 4
5
Tata dlm mangkok, kol, toge, telor rebus, ayam suwir, kemudian guyur dg kuah soto. Tambahkan sambal, jeruk nipis dan daun bawang, nikmaaaat bgttt 😊. Selamat mencoba yah 😘.
Soto Ayam Cirebon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Simple

Sayur Asem Simple

Segerr bgt bunda, cobain yuk bikinnya cepet bgt #yukmasakbareng

5 orang
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Iseng iseng beli lobak di tukang sayur, eh sampe rumah bingung dong mau diapain karna belum pernah masak lobak. πŸ˜… Ketemu resep dari mba Wina akhirnya bikin Soto Bandung deh. Tengkyu resepnya mba, endolita πŸ€— #PekanPosbarSoto Source: https://cookpad.com/id/resep/3775525-soto-bandung-soto-daging-sapi-lobak?invite_token=siJVApLc8zid3U8sobsdNrNT&shared_at=1616917141

6 orang
1 jam 30 menit
Pesmol ikan

Pesmol ikan

Kesukaan Mii lil fam ❀️

Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas ada ayam lagi di rumah,,, tp gk tau ini brp ons.. 🀭.. tdnya mau bikin ayam lada hitam, udh tuang2 racikan bumbu di mangkuk. Tp keinget wah ada ayam kesukaan ank midok di resp mbak ade damyanti. Klo di RM padang sll req ayam kremes yaitu kremesan bumbunya itu sendiri 🀭 kadang mlh minta dilebihin bumbunya, nah krn pemiliknya msh tetangga pernah diksh tau klo kremesan bumbu itu lbh gurih dr kemirinya.. jd d sini aku tambhin kemiri.. yuk cus langsung bikin buat sarapan... Link resep asli πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13737450-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=sKKtPziJFqYrsjeWMVs826Wk&shared_at=1614660213 #PejuangGoldenApron3 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #CookpadCommunity_Semarang

Cireng Gurih

Cireng Gurih

#PejuangGoldenApron3

Untok 20 orang
Pepes Tahu Jamur Daun Singkong

Pepes Tahu Jamur Daun Singkong

Ikut ramaikan #PekanPosbarProtein minggu ini, manda posting pepes tahu saja, bisa disajikan tuk menu lauk buka maupun sahur. Ada tahu, jamur, daun singkong dan telur, pasti banyak bgt kan protein dan nutrisi lainnya.. πŸ₯° source : mommy Raffa #LihaiRecook10_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #KopiJos_ProteinTinggi #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarProtein #KampungRamadan

Pesmol Ikan Mas Anti Ribet

Pesmol Ikan Mas Anti Ribet

Menu rumahan yg kadang suka lupa di buat . Tapi sekali nya bikin pasti anak anak lahap makan nya .

2 orang
45 menit
Pergedel Talas Bogor

Pergedel Talas Bogor

Dikasih talas bogor sama tetangga, dikukus lah ala2 talas bogor, eh ternyata sepi peminatnya.. emak bingung dong... Sitalas mesti diapaain, mana ini firs time nyobain talas bogor..πŸ˜‘πŸ˜‘πŸ˜‘ Setelah mutar otak biar si talas ga mubazir.. tercetus lah resep ini.. Alhamdulillh ini rasanya mantap banget bund.. dicobain ya...😘😘😘 Adonannya ajh udah wangi banget...walau sempat deg2n pas awal bikin....πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

Pepes Jamur tiram, Tahu, dan Tempe (protein nabati menu diet)

Pepes Jamur tiram, Tahu, dan Tempe (protein nabati menu diet)

Kepingin makan pepes endeusss yg asem dan seger di lidah akhirnya jadilah resep ini. Rasanya nikmat banget pokoknya Ndak kalah sama pepes ikan yang pakai parutan kelapa. Karena bumbunya udah tercampur saat menumis sebelum dikukus

4 porsi
20 menit
Sambal ala Gepuk Pak Gembus πŸ’₯

Sambal ala Gepuk Pak Gembus πŸ’₯

Aslinya kacang mede, aku sesuaikan dengan persediaan dirumah yaa jadi kacang tanah πŸ€— #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Ini olahan nasi yang cocok banget, no debat, di makan begini aja. Kalo mau lebih istimewa, cukup sama ikan asin. Alamaakk.. Ranking 1 deh di antara varian nasi lainnya.

40 menit
Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Berhubung d rumah cuman b'3. Jd bikin ungkepnya buat 1x makan aja,krn baru pertama bikin ungkep lengkuas,biasanya ungkep bumbu seadanya😁 Sekalian ikut meramaikan posbar minggu ini ☺️ #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
Misro Gula Merah dan Combro Tempe

Misro Gula Merah dan Combro Tempe

Diselimuti singkong parut dengan isi manis (misro) dan gurih (combro).

27+27 potong
1 jam
Nasi Liwet Magiccom Khas Sunda

Nasi Liwet Magiccom Khas Sunda

Banyak banget di cookpad resep nasi liwet.. Tapi ini rada berbeda, resep yang dulu suka di pake jaman2 liliwetan bareng temen sekolah❀️❀️ cuss makkk recook..

4 orang
30 menit
Pepes ayam daun singkong

Pepes ayam daun singkong

Tadi abis beli daun singkong yg ud direbus ukurannya kira” segenggam tangan,tinggal diolah aja,bingung jg mw diolah kaya gmn,pgnnya yg beda dr biasanya, cek kulkas trnyata ada ayam dan daun pisang, muncul lah ide dibikin pepes, ini tuh enak bgt apalg kl cabe nya dibanyakin, suami suka bgt smpk mnta dibikinin lg bwt di bawa ke kantor ☺️ #pejuanggoldenapron3

Nasi liwet ricecooker mudah dan praktis

Nasi liwet ricecooker mudah dan praktis

Kebetulan keluarga suka nasi gurih, lg bosan makan nasi uduk jd buat yg gampang aja nasi liwet

3-4 org
40 menit
Cireng Cikur

Cireng Cikur

Source : Shelina Zulfa #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Panen kemangi, dan di kulkas ada tahu, klop banget dibikin pepes tahu aja untuk menu buka puasa. Karena dipasar harga cabe lagi mahal, kebanyakan yang di jual cabe rawit yang masih pada hijau, daripada ngak pake sama sekali ngak apa² cabe rawit hijau aja tetep masih pedas kok... 😁 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa