Oncom Kemangi

Dipos pada April 24, 2022

Oncom Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oncom Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oncom Kemangi diperkirakan sekitar kurleb 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Kemangi:

  1. 1 papan oncom
  2. 1 ikat kemangi
  3. Bahan untuk dilembutkan
  4. 4 ruas bawang merah
  5. 2 ruas bawang putih
  6. 1 1/2 buah kunyit
  7. 1/2 potong tomat
  8. 1 buah cabai merah
  9. 4 butir kemiri
  10. 1/2 sdt royco
  11. 1/2 sdt garam
  12. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Oncom Kemangi

1
Hancurkan oncom.
2
Siangi kemangi.
3
Ulek semua bahan yang harus dilembutkan. Lalu tumis hingga harum. Setelah tercium harumnya masukan oncom & kemangi.
4
Test rasa. Dan hidangkan.
Oncom Kemangi - Step 4
Oncom Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

1 orang
20 menit
Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

10 Orang
30 Menit
Sayur asem

Sayur asem

Sayurannya bisa kondisional ya Bun. Bagi saya yang penting bumbunya mantap. Pada umumnya sayurannya kacang panjang, daun so, buah nangka muda, buah pepaya muda, jagung tapi terkadang saya cukup pakai kangkung dan taoge saja..😊✌️

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Penasaran sama lapis talas bogor...soalnya aku baru beli pasta taro nya dari tbk...cuss langsung eksekusi Source : Cookpad lie anna #pejuanggoldenapron3 #lapistalasbogor #masakasyik #cookpadindonesia

Sayur Asam Jakarta

Sayur Asam Jakarta

Saatnya Cookies🍪, pemenang recook ekspresi sayang kali ini salah satunya @Dapur Bidadari ^Shila^. Kebetulan sekali menu masakanku hari ini sayur asam. Sekalianlah masak, foto cantik dan tulis resep. Resep ini aku modif sedikit lah ya mix dengan resep andalanku. Versi sayur asam yang aku buat ini memang versi jakarta (betawi). Sayur asam menjadi salah satu bentuk peninggalan sejarah. Ternyata sayur ini sudah tercipta sejak pemerintah kolonial belanda bertempat di batavia. Apa bedanya sama sayur asam versi lain di berbagai daerah? Isiannya dan penggunaan asam jawanya. Kalau di jawa menggunakan asam fermentasi. Sedangkan di jakarta menggunakan buah asam. Harusnya hasilnya berwarna merah ya karena ada tambahan cabai di dalamnya. Hanya saja aku tak pakai supaya anak-anakku bisa ikut makan. Gantinya sambal teri disajikan terpisah. #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

6 orang
1 jam 20 menit
Sayur Asem (317)

Sayur Asem (317)

Makanan khas sunda yg endolita bgt ini...cukup pake nasi hangat, ikan asin dan sambal...muantep bgt...apalagi klu makananya di saung pinggir sawah...hmmm tambah nikmat...recook resep mba Shilah...tks mba.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12443109-sayur-asem?invite_token=Ny4g8x9t5J2yeoqgJu8tqBbK&shared_at=1613615965 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Cookies_DapurBidadari

1 jam
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Pertama kali kenal pencok kacang panjang dari Papa mertua 😁. Dulu Papa cukup sering masak sajian sederhana ini pakai kemangi trus lauknya ikan selar goreng, tempe goreng garing, plus ikan asin. Sedep banget rasanya. Setelah kami tinggal terpisah dari mertua, saya pun sering membuat pencok karena pak suami juga menyukai menu ini. Hari ini saya kembali membuatnya tapi tanpa kemangi karena pas lagi ngga ada stok. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #kacangpanjang

2 orang
15 menit
Pepes ikan kembung / pepes ikan

Pepes ikan kembung / pepes ikan

2 orang
30menit
Tumis oncom

Tumis oncom

4 orang
30 menit
Tumis genjer oncom

Tumis genjer oncom

3 porsi
20'
Sayur Asem Bumbu

Sayur Asem Bumbu

Siang Hari Panas Terik Matahari enak, sedap, nikmat, maem sayur asem. . .😋😋👍👍

Sekelg
Pesmol Mujair

Pesmol Mujair

Biasanya klo beli ikan mujair, klo ga digoreng ya dibikin kuah kuning...😁 Tapi kali ini pengen yg digoreng dan berbumbu...🤭 Dan tetiba inget si pesmol ini. Ga pake lama langsung eksekusi dah... Alhamdulillah anak dan ayah makannya lahaaappp...😄

Nasi Liwet Teri (Magic Com)

Nasi Liwet Teri (Magic Com)

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Lagi rajin masak olahan makanan yang tidak digoreng. Semangat hidup sehat 😊😊😊 Ternyata bikinnya mudah dan simpel lho.

5 orang
45 menit
Pepes Ayam Crispy

Pepes Ayam Crispy

Biar nggak bosan dg menu ayam biasa, harus cobain pepes ayam crispy ini. Ternyata ayam crispy pun enak dibuat pepes. Lumer santan dan putih telur nya nggak buat amis. Gurih,pedas,dan wangi. Benar benar sedap disantap dg nasi hangat. Bahan yg digunakan juga terjangkau. Ini dibuat dg tambahan serai, cabe pada bumbu halus dan cabe rawit yg diiris biar makin pedas. Source : Mba An @Anie Saryono #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AnieSaryono #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

3 orang
30 menit
Lotek khas Jabar

Lotek khas Jabar

Lotek khas Jabar ini serupa gado-gado kalo di betawi, sebutan lotek juga dipakai di p.Jawa, walau bahan intinya adalah sayuran disiram bumbu kacang, namun yang membedakannya adalah pemakaian kencur atau cikur dalam lotek khas sunda dan yang pasti ada adalah labu siam dan cuciwis untuk sayurannya yang semuanya diseupan atau dikukus.

3 porsi
30 menit
Tumis oncom

Tumis oncom

Dulu setiap ibu bikin combro, aku selalu jadi garda terdepan untuk icip tumis oncom yang jadi isiannya.. awalnya sih sedikit, sesendok, lama2 minta buat dimakan pake nasi hahaha.. mungkin itu kali ya alasan kenapa ibu kapok buat combro lagi 🤣🤭

Pepes ikan peda

Pepes ikan peda

3 orang
1 jam
Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

Cara asyik dan enak makan sayur mentah ... Wkwkwkk.. gak ribet,bahan dan cara bikinnya gampang banget.

3-4 orang
20menit
Empal Goreng byTia

Empal Goreng byTia

Suami kalo makan daging suka pilih2 dan harus empuk, salah 1 kesukaanya empal goreng... Jadiku masakan untuk Lauk untuk sahur 😊

4 orang