Sayur asem Jakarta

Dipos pada April 10, 2022

Sayur asem Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem Jakarta diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Naah sebenernya sayur asem menurutku semua sama aja sih dikasih asem hehehe, tapi tiap daerah punya ciri khas masing2. Yg bikin beda sayur asem ini selain isi sayurnyanya juga beberapa tambahan bumbu yg bikin sayurnya makin segeeeer...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem Jakarta:

  1. Isi sayur asem
  2. Jagung manis
  3. Kacang panjang
  4. Kacang tanah
  5. Labu siam
  6. Daun mlinjo
  7. Mlinjo hijau
  8. Wortel
  9. Bumbu halus
  10. 4 bawang merah
  11. 5 bawang putih
  12. 3 cabai rawit merah
  13. 4 cabai keriting merah
  14. 3 cabai hijau besar
  15. Trasi
  16. Asem
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/4 sdt gula pasir
  19. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem Jakarta

1
Siapkan semua bahan sayur asem, cuci bersih lalu potong2
Sayur asem Jakarta - Step 1
Sayur asem Jakarta - Step 1
Sayur asem Jakarta - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus
Sayur asem Jakarta - Step 2
Sayur asem Jakarta - Step 2
3
Siapkan panci dan air, tunggu sampai mendidih masukkan jagung manis dan kacang
Sayur asem Jakarta - Step 3
4
Masukkan semua sayuran tunggu sampai matang
Sayur asem Jakarta - Step 4
Sayur asem Jakarta - Step 4
5
Sajikan sayur asem
Sayur asem Jakarta - Step 5
Sayur asem Jakarta - Step 5
Sayur asem Jakarta - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sadang, khas Purwakarta

Soto Sadang, khas Purwakarta

RM Soto Sadang di Purwakarta pernah sangat terkenal dan ramai, meskipun saya yg tinggal di Purwakarta jarang ke sana karena harganya lumayan mahal, maklumlah, pelanggan utamanya memang para wisatawan yg lewat dari Jakarta menuju Bandung sebelum era toll Cipularang dioperasikan. Menu soto nya beragam, bisa memilih sapi, atau ayam, kuah bening atau santan. Semua nya tentu saja enak banget. Yang saya suka soto sapi kuah bening. Seger, rasanya ringan sekaligus mantap. Dinikmati dengan nasi putih, emping dan sambal sudah enak banget deh. Cocok buat sarapan telat sehabis olah raga weekend pagi. Buatnya juga lumayan cepet lho. Apalagi kalau sudah punya daging yg telah direbus empuk dan kaldunya. #PekanPosbarSoto #PAIS_SOTOJABAR #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam
Pais labu kuning

Pais labu kuning

Punya banyak labu kuning, trus lihat resep bu fatmah bahalwan Tapi karena tidak punya tepung beras, jadilah saya ganti terigu dicampur tapioka. Enak kenyel2

20 buah
35 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Kepengen pepes ayam biasanya tinggal request sama mama πŸ˜‚, kali ini coba bikin sendiri mumpung lagi wfh. Coba berbagi resepnya... Untuk bumbu halus 2 boleh di skip ya jika ayam tidak mau diungkep, jd bisa langsung dibungkus dengan bumbu halus 1. Kalau saya lebih suka diungkep dulu, Hehe... #ayamberjemur #pekanposbarayam #code #communitydepok

8 orang
2 jam
Oseng oncom leunca daun jeruk

Oseng oncom leunca daun jeruk

Ngintip resepnya Hadleny KichenπŸ€—πŸ™ Rasanyaaaaa duhh unik oncom ada wangi2 rasa daun jeruknya 🀀🀩 Dari resep aslinya ku tambahin toge pendek,kasian dikulkas ga ada temennyahπŸ€ͺ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Pepes tahu keju sederhana

Pepes tahu keju sederhana

Pasar tutup ada desinfektan, dikulkas ada tahu putih 2 bgks isi 5, bumbu dapur jg byk yg habis jd ya ga usah msk macem2 lah ckp seadanya bumbu aja πŸ€­πŸ˜‚

4org
40 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lama pingin buat ini tapi gak punya parutan, eh ada temen bikin katanya di blender, dan belum ada pikiran untuk blender setelah itu baru oh ya ya bisa ya, dan tara jadi dong, simple banget #PejuangGoldenApron3 #week46

Pepes ayam daun singkong

Pepes ayam daun singkong

Tadi abis beli daun singkong yg ud direbus ukurannya kira” segenggam tangan,tinggal diolah aja,bingung jg mw diolah kaya gmn,pgnnya yg beda dr biasanya, cek kulkas trnyata ada ayam dan daun pisang, muncul lah ide dibikin pepes, ini tuh enak bgt apalg kl cabe nya dibanyakin, suami suka bgt smpk mnta dibikinin lg bwt di bawa ke kantor ☺️ #pejuanggoldenapron3

Pepes Asin Teri

Pepes Asin Teri

#PejuangGoldenApron3

Sayur asem

Sayur asem

Bikin sayur asem dg sayur alakadar yg ada dikulkas.. Alhamdulillah seger jadinya, nyontek bumbu resep sayur asemnya mba nidarudi. Trims mba #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_kutaikartanegara

Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea

Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea

Halo bund bund yorobun, masak apa hari ini? Bisa cek videonya di Youtube saya yaa.. Terimakasih 😍😍😍

6 orang
1jam
Pepes Telur Ikan Tuna

Pepes Telur Ikan Tuna

07/02/2021 (257).......kmrn masak pepes telur tuna,pesen telur ikan ma tkg sayur dptnya telur ikan tuna yg besar bgt hampir 2 kg,akhirnya yg separuh sy masak pepes,separuh lg rencana mau di masak gulai (In Syaa Allah), karena telur ikannya besar bgt jd sy kukus dulu biar bs di potong (klo di potong mentah begitu takut hancur telur ikannya). Pepes kmrn sy bakar 2 bks utk makan siang dan hari 3 bks sy bakar #PejuangGoldenApron3

Sop iga Djawa - Sunda(djanda)

Sop iga Djawa - Sunda(djanda)

Nemu iga bagus di fresh market. Langsung cari2 resep, dan pilihanku jatuh ke resep dari website jtt : resep sop djanda. Karena aku gk punya panci presto, terpaksa merebus di panci biasa kurleb 2 jam . Next time mau coba pakai slow cooker saja

Soto mie bogor ala bun's

Soto mie bogor ala bun's

Kuah lagi kuah lagi πŸ˜†πŸ˜† abis gimana dong yah hujan melulu..jadi setiap hari selalu diusahain ada kuah kalau makan, nah dari kemaren pengen banget soto mie eh kakak sepupuku abis selametan nitipin, jadi deh ya eksekusi. Daging bisa diganti apa aja ya mam..ini aja aku macem2 ada tulangan ada daging yang ada lemaknya ada daging sukiyaki soalnya kurang πŸ˜† Apapun masakan Kita yang penting adalah rasa bahagia bisa menghidangkan makanan yang bikin anak anak dan suami senyum makan nambah πŸ˜† Happy weekend ya

6 porsi
45 menit
Tumis Oncom

Tumis Oncom

Salah satu menu favorite di rumah .. Selain bisa jadi teman nasi hangat bisa juga dibuat untuk campuran nasi tutug oncom .. Selamat mencoba ❀️

4 orang
30 menit
Roti bakar bandung choco hazelnut mozarella

Roti bakar bandung choco hazelnut mozarella

Selasa, 9 maret 2021. Seneng banget sama roti bakar bandung, selain enak juga bikin karena rotinya yang tebal 😍 Source: susi gunawan #recookbubuhankaltim #bubuhankaltim_susi #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda

banyak
10 menit
Mie yamin bandung

Mie yamin bandung

Kangen makan mie ayam bandung.terus pesen mie di tokonya dan di olah sendiri.rasanya maknyus

beberapa porsi
30 menit
Keripik Tempe Renyah Bandung

Keripik Tempe Renyah Bandung

Kangen cemilan Bandung euy.. Bikin yuk Keripik khas Bandung teaaa.. Tanpa santan, tanpa telor #PejuangGoldenApron3 #Maret2021

300 gr
30 menit
Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku)

Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku)

Punya suami asli bugis, tp ini kali pertama bikin dan suami alhamdullilah suka bgt, enak katanya, kaya masakan dikampung πŸ˜†πŸ˜† Untuk foto sebenarnya warna aslinya agak kuning sedikit, tp ga tau kenapa pas diambil warna nya pucat πŸ˜‚πŸ˜‚

4 orang
1 jam