Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kepengen pepes ayam biasanya tinggal request sama mama 😂, kali ini coba bikin sendiri mumpung lagi wfh. Coba berbagi resepnya... Untuk bumbu halus 2 boleh di skip ya jika ayam tidak mau diungkep, jd bisa langsung dibungkus dengan bumbu halus 1. Kalau saya lebih suka diungkep dulu, Hehe... #ayamberjemur #pekanposbarayam #code #communitydepok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam:
- 1 ekor ayam
- Daun pisang
- 2 jeruk nipis
- 4 ikat kemangi
- 20 lembar daun salam
- 12 buah cabai kriting
- 32 buah cabai rawit orange/setan
- 7 Batang sereh, digeprek dan iris tipis panjang
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 10 butir tomat dipotong sesuai selera
- Bumbu Halus 1:
- 20 siung bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 ruang lengkuas
- 1 sdm garam
- Bumbu Halus 2, untuk ungkep ayam:
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 2 batang sereh, geprek iris seruas jari
- 5 butir kemiri
- 2 sdm garam
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam
