Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku)

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya suami asli bugis, tp ini kali pertama bikin dan suami alhamdullilah suka bgt, enak katanya, kaya masakan dikampung πŸ˜†πŸ˜† Untuk foto sebenarnya warna aslinya agak kuning sedikit, tp ga tau kenapa pas diambil warna nya pucat πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku):

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 bungkus Santan Kara kecil
  3. 80 gram lengkuas/Laos (sudah diparut)
  4. 3-4 gelas belimbing air
  5. 1 bungkus Masako ayam
  6. 1 batang sereh (digeprek/memarkan)
  7. sesuai selera Garam
  8. Bahan yang dihaluskan:
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 sdt lada/merica bubuk
  12. secukupnya Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku)

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
2
Parut lengkuas/Laos secara manual.
3
Blender semua bahan bumbu halus
4
Kemudian Siapkan wajan, masukkan air + santan aduk rata sampai mendidih.
5
Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih & lengkuas yang sudah diparut. Aduk terus sampai merata.
6
Masukkan bumbu halus + sereh yang sudah dimemarkan.
7
Tambahkan 1 bungkus masako + garam. Cek rasa, klo sudah aduk trus sampai air mengering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Tayangin yg didraf lagi ya πŸ™πŸ»πŸ€— Kemarin itu bikin karena anak lagi doyan"nya makan bubur ayam bandung, tiap sore pasti beli kepaman" yg jualan lewat muka rumah. Rasanya enak gurih nya pas. Jadi saya inisiatif kenapa gak coba bikin sendiri aja dirumah siapa tau enak dan berhasil bikin anak suka. Cus lah saya buka cp dan ketemu resepnya mba suci nabbila dan saya coba masak. Alhamdulillah anak saya suka, dan ini versi lengkap utk saya. Utk anak saya polosan cuma pakai suiran ayam dan irisan telur+kuahnya. Source : Suci Nabbila Dg modifikasi #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya

Sayur Asem Praktis

Sayur Asem Praktis

Edisi pakai bumbu instan andalan dari jaman kkn S1 Praktis sedep dikala pengen masakan rumah tapi terbatas waktu dan mager uleg-uleg #Pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Tumis Oncom Kacang Panjang Lezatto

Tumis Oncom Kacang Panjang Lezatto

Masak apa hari ini? Yuks kita masak sesuatu yang selalu bisa menghabiskan banyak nasiπŸ˜‚.. Tumis Oncom Kacang Panjang lezatto

1-4 org
Soto Ayam Cirebon

Soto Ayam Cirebon

Saya blm pernah makan soto cirebon, makanya antusias bgt liat di cp nya bu #siswaty, ada soto cirebon, pengen bgt eksekusi 😊. Sbg ortu asli dari cirebon, makanya agak heran juga blm pernah icip soto cirebon 😊, setiap mudik ke cirebon yg di tuju hanya sate di daerah kanci, empol gentong H. Dharma, nasi jamblangnya bu nur, tahu petis yg ada di deket pabrik gula, juga seafood nya, aah jadi pengen mudik πŸ˜‚ kangen masakan nya saudara2 disana. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Baru pertama kali bikin karna penasaranπŸ˜‚ endulita Barbara πŸ’ƒ cuma kurang pedes. Buat yg suka pedes cabenya bisa ditambahin yaaa.... #nasitutugoncom

1orang
25menit
Cireng Isi Scalop Pedas

Cireng Isi Scalop Pedas

Resep cireng isian dari scalop dengan bumbu pedas bisa juga dipadukan dengan sayuran lainnya.

16 Pesmol cue keranjang pedas

16 Pesmol cue keranjang pedas

Pas awal coba2 bikin ditaun 2016 akhirnya sering ketagihan bikin sampe sekarang... πŸ˜…

Ulukuteuk oncom leunca

Ulukuteuk oncom leunca

Source : dapur ummu yahya

Pepes Salem

Pepes Salem

Kali ini bikin duo protein sekaligus yaitu si prona dan prohe. Pepes salah satu lauk favorit dirumah. Kalau saya bikin biasanya buat stok lauk frozen juga jadi kalau sewaktu2 gak sempet masak tinggal angetin. Oh ya ini gak pedes ya pepesnya karena cabenya cuma di iris kalau mau kerasa pedesnya bisa diuleg semua bumbunya. #PekanPosbarProtein

Empal Tempe

Empal Tempe

Lg hujan nih bun.....ada tempe yg ngga sempat di olah krn dah nginap beberapa hari dlm kulkas. Bingung mau molah mendol tempe dah bosan, ya buat aja deh empal tempe..... Ngga jauh beda sih dg mendol.... Hhhh

20 buah
45 menit
RESEP MISRO (Manis Dijero)

RESEP MISRO (Manis Dijero)

Assalamu'alaikum wr wb Hai bunda, apa kabarnya semua? semoga selalu baik dan sehat ya bun... aamiin Yuk bun, hujan hujan enak neh buat misro, apalagi makannya pas panas panas ya bun, gula merahnya lumer di mulut hmmm... kebayang ya bun enaknya... simak reseonya sampai selesai ya bun, dan ditunggu recooknya πŸ˜‰ Kunjungi channel youtube kita ya bun, ditunggu πŸ˜‰ Youtube : Keluarga Aries https://youtu.be/5B1CHeJuhM4 Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries #keluargaaries #resepkeluargaaries #misro #carabuatmisro #caramudahbuatmisro #caramembuatmisro #jajanantradisional #jajananmurahmeriah #misromanisdijero #manisdijero #resepmisro #resepmisromanisdijero #misrolumer #membuatmisromudah #antigagal #carabuatmisroantigagal #carabuatmisromudah #caramudahmembuatmisro #reseplegendaris #resepmudahmembuatmisro #caramudahmembuatmisrolumer

Lengko Ayam khas Tasikmalaya

Lengko Ayam khas Tasikmalaya

Source: Teh Yanithea Kangen nasi lengko khas Tasikmalaya, pas lihat resep di Cookpad nemu resepnya Teh Yanithea Lengko Sapi khas Tasikmalaya karena tadi gak belanja daging sapi adanya ayam ya udah deh aku ganti dengan ayam tambahin telur sama tahu biar rame Lengko nya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ yuk ah cuzz ke resepnya.... maaf ya teh sedikit aku rubah resep nya sesuai selera orang rumah. #LihaiRecook7_Yogyakarta

Pepes Ikan Saluang

Pepes Ikan Saluang

Menu makan siang ini 🀀 ditemani bilungka besantan tapi ga sempat di foto karena perut sudah keburu lapar 🀭 Ini pun yg sempat ke foto cuman 2 karena satunya sudah dimakan Abah duluan πŸ€ͺ Sebelumnya saya sudah pernah share resep pepes tapi dengan jenis ikan berbeda dan metode memasak yg berbeda. Ikan saluang yang dalam bahasa Latin bernama Rasbora ini adalah jenis ikan air tawar. Bentuknya kecil seperti ikan teri. Ikan Saluang dewasa bisa mencapai panjang 10 cm. Ikan ini hidup bergerombol di sepanjang sungai-sungai Kalimantan. (Sumber : TimIndonesiaExploride/IndonesiaKaya) Ikan ini termasuk ikan musiman karena hanya ada saat air jernih di musim kemarau, seperti saat ini.. Di Amuntai air lagi surut dan jernih, ini saat yang tepat para pencari ikan untuk menangkap ikan saluang termasuk Abah. Hari ini abah membawa pulang ikan saluang hasil tangkapannya, beliau request pengen dipais (read : pepes) #Cookpadcommunity_Kalsel

3 pepesan
Serabi Oncom

Serabi Oncom

Minggu pagi.. keponakan pada main ke rumah. Mereka doyan serabi..

7 - 8 orang
1 jam lebih
Garut Tantimun

Garut Tantimun

Source : Silva Malexhi Minggu ini kami di #CookpadCommunity_Sumbar kedatangan tamu dari jauh mbak Mega Silvia (Kalimantan Tengah Leader Local Team) akun cp : Silva Malexhi, beliau berbagi ilmu mengenai aneka kandas (Kandas adalah sebutan masyarakat Dayak untuk masakan yang diuleg seperti sayur, ikan/ udang di uleg jadi satu sama sambal dalam cobek dan dimakan bersama nasi hangat ). Sebagai ucapan terima kasih kali ini saya recook salah satu resep mbak Mega. Garut tantimun ini rasanya segar dan agak pedas dari merica. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11176276-garut-tantimun?invite_token=pgSNdHJoKZWXo9ibmVSXgseP&shared_at=1613134505 #Bainai_SilvaMalexhi #Basidoncek

Pesmol Nila

Pesmol Nila

Waktu itu nyoba bikin pesmol ikan nila buat kiddos. Kirain bakal gak suka. Ternyata Alhamdulillah respon baik. Mereka suka makan nya lahap 😘

Pepes ikan khas Aceh (payeh engkout)

Pepes ikan khas Aceh (payeh engkout)

Bismillah Bebikin pepes tapi gak kaya pepes yang biasa saya bikin kali ini gak pake kelapa muda parut karena ini resep asli tanah rencong saya pernah makan pepes ini di salah satu keluarga suami dan subhanallah rasanya enak banget pernah nanya resepnya tapi cuma di kasih tau sekilas lalu aja jadi kurang pas menurut saya kalo belum dapet lengkapnya 😁*superkepowak dan Alhamdulillah buka kukped dapet resep enak seperti biasaa..πŸ˜€ ini resep asli dari Aceh ya Wak dari punyanya kak Nana (terima kasih kak sudah mau berbagi resepnya) Source : Nana2202 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #Bagikaninspirasimu #orangecooking

11 porsi
30 menit
Pesmol ikan mujair

Pesmol ikan mujair

β–ͺ18-04-2021β–ͺ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bogor #resepliha