Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oncom Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oncom Kemangi diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya sudah lama banget gak pernah makan oncom. Ceritanya sodara baru pulang dari Bogor, dan bawa oleh-oleh oncom. Yaudah langsung kita masak aja. Paling cocok oncom disini dimasak sama lenca (leunca: bener gak nulisnya?^^) sudah nyari sama amang tukang sayur tapi pas gak ada, akhirnya dimasak bareng kemangi. Ternyata recommended jg dimasak sm kemangi 🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Kemangi:
- 2 papan oncom
- Secukupnya daun kemangi
- 5 siung bawang merah iris
- 1 siung bawang putih iris
- 5 buah Cabe Rawit hijau kecil iris
- 10 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah Cabe Rawit merah
- 5 buah Cabe keriting
- Secukupnya gula jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Secukupnya minyak
- 500 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Oncom Kemangi
