Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Khas Sunda adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Khas Sunda diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Khas Sunda memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesukaan saya dan keluarga sekali!! apalagi makan sayur asem dengan ikan asin, sambel.. mashaAllah..... inshaAllah nikmat sekali.. Btw, disini saya sengaja sedang tidak memakai buah melinjo nya, hanya daunnya saja yaa.. Dan sayuranpun bisa bermacam2 tambahannya, dengan kacang tanah, pepaya muda, terong, dll sesuai selera..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Khas Sunda:
- 2 buah labu siam
- 1 ikat kacang panjang
- 1 ikat buncis
- 1 bonggol jagung
- 1 genggam kacang merah
- 1 genggam melinjo dan daunnya
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 4 buah lombok (optional)
- 1 sendok asem jawa
- 100 gr gula jawa
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- 1 sdt terasi
- 2 buah kemiri
- 200 ml air
- 4 lembar daun salam
- 1 sempol lengkuas
