Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada April 12, 2022

Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi adalah 3 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan pakai nasi anget, mantul 👌👌 Source : Diana Gerald Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/13762109-pepes-ayam-kemangi?invite_token=yHRYs4wHbwqJ92gYyaYNfZdP&shared_at=1615962194 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_Dianagerald

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

  1. 250 gram ayam (potong 9)
  2. 200 ml air
  3. 3 sdm minyak untuk menumis
  4. Secukupnya daun pisang
  5. 📌Bumbu Halus
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 5 buah cabai merah
  10. 2 buah cabai rawit /sesuai selera
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1/2 ruas jahe
  13. 1/4 sdt terasi
  14. 📌Bumbu Pelengkap
  15. 1 genggam kemangi
  16. 1 cabai merah iris tipis
  17. 1 batang serai geprek (potong 3)
  18. 3 lembar daun salam
  19. 1 buah tomat (potong 6)
  20. 📌Seasoning
  21. 1/2 sdt kaldu
  22. 1/2 sdt gula
  23. 1/2 sdt garam/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga tanak, lalu masukkan ayam. Aduk rata
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
2
Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu lalu masak hingga air mengering. Matikan api dan tes rasa
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
3
Siapkan daun pisang lalu letakkan daun salam sebagai alas, lanjutkan dengan ayam, kemangi, sereh, cabai iris, dan tomat
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
4
Semat dengan lidi di kedua ujungnya. Lalu kukus selama 30 menit.
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
5
Agar aromanya lebih sedap, bakar pepes ayam dengan grillpan/ teflon ketika akan disajikan
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
6
Selamat mencoba 🥰
Pepes Ayam Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ulukutek leunca oncom ala resep keluarga

Ulukutek leunca oncom ala resep keluarga

Makanan favorit ibu saya😁

2-4 orang
1 jam
Pepes Tahu Tanpa Daun

Pepes Tahu Tanpa Daun

Memeriahkan kocokan postbar yang dimenangkan mb dewi ratna..bertema tahu..walaupun gak ikut arisan tapi bolehlah untuk sekedar meramaikan..😁 #CukupTahuSaja #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstumewa

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

solusi dikala mager masak atau gak punya banyak waktu untuk mengolah banyak jenis masakan. saya recook dari resepnya teh Eva dengan sedikit modifikasi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung

Tumis Oncom Udang Rebon

Tumis Oncom Udang Rebon

Source : mamivanya https://cookpad.com/id/pengguna/5208141 Simple tapi tambah nasi panas 2 piring😝. Masakan sederhana yang mebahagikan jiwa ragakuu😆

Cireng anti gagal (krispy di luar lembut di dalam)

Cireng anti gagal (krispy di luar lembut di dalam)

Cireng ini anti gagal ya 😋 , dalam nya lembut dan tahan lama . Dan luar nya krispy . Supaya gak alot dalam nya, ada teknik nya . Pas di makan lembut krispy dan gak terlalu berminyak 🥰

4 orang
1 jam
Soto Tasik

Soto Tasik

Source:Diyah kuntari.pekan raya soto bersama cookpaders umumnya ,cocomba khususnya .kali ini bertemakan soto.bingung juga sih mah bikin apa pas lihat list rekomendasi dari teh ecy di wagroup.akhirnya saya buka cookpad dan cari resep soto jawabarat.nah nemu dech penasaran dengan rasa soto tasik...hmmm saya coba soto tasik resep dari mbak diah.cus dech kepasar dan langsung masak.hmmm....mantul dech rasanya😋harusnya sih lebih enak pake ayam kampung tapi saya gunakan ayam boiler aja yang ada.tapi rasanya tetap mantul endollita🤤cus yuk ini resep yang saya pakai #PAIS_SotoJabar #cookpadcommunity_bandung #Pekanrayasoto #pekanposbarsoto #cookpadindonesia #masakasyik #anekasoto

40. Ulukutek Leunca

40. Ulukutek Leunca

Leunca bagi masyarakat Sunda biasa dikonsumsi sebagai lalap, baik buah maupun daunnnya. Tanaman ini berasal dari Eropa dan Asia Barat, melalui Malaysia tanaman Leunca masuk ke Indonesia. Tanaman semusim ini berbatang tegak dan banyak bercabang dengan tinggi 30-175 cm. Buahnya berupa buah buni, bulat-bulat dan berisi banyak biji dengan penampang sekitar 0,8-1 cm. Di Cina dikenal dengan nama longkui. Nilai gizi daun muda leunca adalah kalori (45 kal), protein (4,7 gr), lemak (0,5 gr), karbohidrat (8,1), kalsium (210 mg), fosfor (80 mg), besi (6,1 mg), vitamin A (1.900 SI), vitamin B1 (0,14 mg), vitamin C (40 mg). Tanaman leunca sengaja ditanam orang di kebun-kebun. Di pedesaan di Jawa Barat, tumbuhan yang masuk dalam familia Solanaceae ini ditanam sebagai tanaman hias. Tumbuhan bernama asli rampai atau ranti (Sumatera) dan leunca manuk (Jawa) ini dikonsumsi orang, dari daun, bunga hingga buahnya. Daun dan buah tanaman Leunca mengandung senyawa glikosida alkaloid solanin, zat samak, minyak lemak, kalsium, zat besi, vitamin A dan C.*wikipedia Ups ini mau tulis resep ato laporan hasil praktikum🙈🤣🙏 Abis klo mau ngjelasin nikmatnya mkn uluketek leunca sm nasi hangat mah ga bs dijalasin, hrs lgsng cuss praktek sajah🤤 Yuk ah #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

Nasi Liwet Anak kos

Nasi Liwet Anak kos

Yang dikosan cuma punya rice cooker bisa banget masak nasi liwet

2 orang
30 menit
Cireng Cikur

Cireng Cikur

Source : Shelina Zulfa #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Bubur ubi khas garut

Bubur ubi khas garut

Cireng Bumbu Rujak (Frozen)

Cireng Bumbu Rujak (Frozen)

Minggu 40 Bikin lagi. Kali ini pake foto step2nya. Untuk bumbu rujaknya, cabenya disesuaikan saja. Kalo suka pedes banyakin cabenya. Kalo gak suka pedas ya dikurangi cabenya. Kalo mau di frozen, bisa juga moms. Pd saat adonan di pipihkan beri taburan tapioka agak tebal biar adonan tidak saling lengket. Lalu masukkin ke dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di freezer. #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

Pepes seafood (for Baby)

Pepes seafood (for Baby)

Resep pepes ini bisa juga buat dewasa. Seafoodnya bisa pakai apa aja, udang, cumi, kerang, ikan dll. Resep mudah, gampang dan semua suka 🥰 #resepmudah

4 porsi
Sayur asem + sambal tomat

Sayur asem + sambal tomat

Empal gepuk daging sapi🥓

Empal gepuk daging sapi🥓

Buat nemenin makan rawon💙 Recipe by : dapurVY (saya memakai 1/2 resep dari resep aslinya)

Sayur asem segerrr

Sayur asem segerrr

3orang
15menit
Oncom Goreng Bone Cabe

Oncom Goreng Bone Cabe

Pingin masak oncom goreng, beli 1/2 papan, tambahin tp beras, terigu serta bubuk ketumbar, kunyit, garam, bawang putih haluskan, garam. Goreng dan nikmati saat hangat...yummy .. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitu_Bogor #CookpadIndonesia #MasaksnRumahan

6 potong
20 menit
Pepes Ikan Gurame

Pepes Ikan Gurame

Gak ada daun pisang, jd seadanya aja ngukus ny.. yg penting rasa ny

2 orang
30 menit
Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Salah satu menu fav keluarga

Perkedel Talas Bogor

Perkedel Talas Bogor

Anak laki ceritanya mau diet makan talas kukus😜 tapi menjelang sore bilang pingin jajan ayam geprek pedes. Jadi kepikir sisa talas diapain ya. Lalu utak atik didapur jadilah camilan yg kriuk2 pedes buat maminya🤣👍

4-5 butir
20 men
Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Instan

Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Instan

39/52 Dapet resep dari teman di Wonogiri.. Emang agak ribet siih tapi masya Allah ini enak bangeeet.. Lagi rempong gak ada waktu ngulek bumbu, pake bumbu racik pun jadi.. Oiya sebenarnya ukuran 1 bungkus Bumbu Racik Indofood itu untuk 1kg ayam, tapi sy pakai 2 bungkus untuk 1 kg ayam ya, menurut sy rasanya lebih pas gitu 😁 🐔🐓 #PejuangGoldenApron3 #week39