Sayur Asam Daun Markisa

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Daun Markisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Daun Markisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Daun Markisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Daun Markisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Daun Markisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Daun Markisa memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : Daun markisa, sereh🌿 Pas lagi prunning pohon markisa, keingetan kalau daunnya edible. Penasaran juga, lumayan dapat beberapa pucuk2nya. Lgsg sy masak jadi menu ini. Ini based recipe nya gangan asam banjar, dan cocok banget lo. Si pucuk/daun muda markisa ini gak punya rasa ya, flat kaya daon. Teksturnya seperti katuk menurut saya. Tapi cari yang muda ya, kalau tua rasanya agak pahit dan alot teksturnya, kurang enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Daun Markisa:

2-3 genggam daun markisa muda/pucuk
150 gr kol, potong
1 bh kepala ikan, belah 2 (ikan sungai/laut bisa)
1 bh timun uk kecil, potong
1 btg sereh, geprek
3 cm lengkuas, geprek
2 bh cabe merah, iris serong
1 bh tomat, potong
800 ml air
Minyak utk menumis
secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
Air asam jawa secukupnya (tingkat keasaman sesuai selera)
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt lada bubuk
3 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Daun Markisa

Petiki daun muda markisa lalu cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan sereh bersama dengan minyak secukupnya hingga bumbu harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan (saya pakai bawal), tumis hingga kepala ikan mulai berubah warna.

Lalu masukkan air, timun, dan cabe merah. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.

Kemudian, masukkan tomat dan daun markisa. Masak hingga daun markisa mulai empuk, lalu masukkan kol. Masak hingga matang lalu koreksi rasa. Angkat.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin

Serabi Oncom

Minggu pagi.. keponakan pada main ke rumah. Mereka doyan serabi..

7 - 8 orang

1 jam lebih

Pepes Tahu Putih

Nikmat segar lauk pepes tahu ini. Disanding dengan sayur asem makin seger banget rasanya. Mari memasak yuk bunda...

6 porsi

45 menit

Pepes Tahu enduls

Masih bikin menu murah meriah tapi kandungan gizi tetap cukup ya moms...yuuk kita masak...Caiyo#semangat. #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #sehatKeluarga-SehatIndonesia #CookPad.Indonesia #CookPaders

5 porsi

30 menit

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Ayam adalah menu favorit anak-anak, apalagi ayam goreng.heemmm... Bisa gak mau berhenti ngunyah lagi & lagi,terutama si kakak.ampun deh..bisa habiskan nasi berkali-kali, wkwkkkkk... Kali ini saya bikin Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas,karena udah lama banget gak keluar rumah untuk jalan-jalan & makan diluar.jadi kangen sama ayam goreng yang ada di rumah makan Padang.Buka-buka CP ketemu resep milik Biyay,pas banget semua bahan yang di perlukan ada semua. Cuzz gak pakai lama langsung ke dapur #dapurrifka #ayamgorenglengkuas #cookpadcommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya

Cireng salju

Lagi kepengen cireng daripada beli di abang² gorengan mending bikin sendiri, puas juga buat dimakan satu keluarga .

45 menit

KEMBUNG Pesmol

Saya dapat resep aslinya dari seseorang di cookpad maaf saya lupa catat namanya🙏🙏. Saya recook

5 orang

30 menit

CILOR (cireng telor) by anak SD kelas 4

Aku pingin banget cilor tapi lagi lockdown dan juga aku gak bisa beli cilor karena harus selalu dipanaskan dan nanti juga aku gak bisa makan bumbunya. Yaudah mumpung lagi mod aku bikin deh... #CookpadIndonesia #PejuangCelemekEmas #MasakDirumahAja #PejuangGoldenApron

Banyak

12 +6 menit

Sayur asem

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Nasi tutug oncom

Tutug tuh dalam bahasa Indonesia di tumbuk gitu, sempet beberapa kali mau bikin nasi ini maju mundur. Jadi okelah kita coba sekarang

2 orang

1 jam

Tutug oncom

#cookpadcommunity_depok

4 orang

20 menit

Pepes ikan mas untuk Gerd

Assalamu'alaikum.... Bagaimana kabarnya, Bunda semua? Semoga senantiasa dlaam lindungan Allah SWT. Alkhamdulillah kemarin ada rejeki dikasih ikan mas. Saya bikinlah pepes yang aman utk saya. Pepes ini hanya menggunakan sedikit bawang, jadi saya akali dengan bumbu rempah lainnya yang saya tambahi. Utk rupa mungkin ga secantik pepes pada umumnya ya Bun? Tapi utk rasa Insyaa Allah enak kok. Apa lg utk penderita Gerd yg makanannya terbatas. Saya presto supaya duri²nya bisa dimakan, kalau ga ada presto ga apa² kok Bun. Silahkan ke resep ya. 👇👇👇 #PejuangSehat

5 orang

1 jam 40 menit

Tempe goreng lengkuas

Source : sajian sedap (https://sajiansedap.grid.id/read/102463703/resep-tempe-goreng-lengkuas-enak-menu-sederhana-yang-selalu-dicari-keluarga)

Pepes ikan nila

Karena di rumah masih ada stok alumunium foil saya coba gunakan utk bungkus pepes ikan. Walaupun rasanya lebih nikmat dg daun pisang, namun bisa dijadikan alternatif pilihan 😊 #pekanposbar #pekanposbarprotein #kampoengramadhan #KOPIJOS #cookpadcommunity_yogyakarta

3 orang

Ayam bumbu pesmol

Mie Cireng Seblak Siram Kuah

Tanpa terasa perjalanan para Pejuang Golden Apron 3 sudah hampir mendekati garis finish, untuk itu saya sebagai bagian dari PGA3 ikut meramaikan pekan kenalan lewat recook sesama author GA3 dengan recook resep yang berjudul asli Seblak Cireng Tauge milik mbak #ChristineY Bahan cireng saya modifikasi sedikit dan komposisi sajiannya juga saya sesuaikan dengan stok dan selera dengan menambahkan mie dan skip tauge Source #ChristineY Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14605413-38-seblak-cireng-toge?invite_token=73hJgRcckquBtsVP4ovveqHq&shared_at=1615672220 #KenalanLewatRecook #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenApron3

Sayur asem kacang panjang

Menu berbuka puasa pasti yang dicari itu hidangan yang seger-seger. Seperti sayur asem kacang panjang ini salah satu menu yang saya hidangkan untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang segar, sayur asem kacang panjang ini juga mengandung protein nabati yang sangat bermanfaat sebagai pelengkap nutrisi tubuh. Tidak hanya untuk menu berbuka aja, sayur asem kacang panjang ini juga enak loh disajikan saat makan sahur. Langsung intip resep sayur asem yang simpel dan menyegarkan ini. Semoga bermanfaat 🥰🥰 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bakakak ayam bakar madu

Udah lama ingin nyoba bikin bakakak ayam, anak2 nantangin mommy bikin ayam utuh. Tapi dapetnya ayam negri yang gede, dan oven mommy yang kecil ga muat di roasted jadi ga muter. By the way, ini bakakak enak banget bumbunya juga nyerep ke dalem, karena mommy kurang yakin mateng sampai dalem, mommy oven nya 2x 50 menit (hahaha) karena lama, jadi bumbunya makin nyerep ke dalem deh

4-5 orang

Pepes tahu

Kesukaan jagoan ku.. Dan bapaknya😍😍

Cireng salju anti meledak(frozen food homemade)

Nyetok frozen food homemade yuk😉😉 Selagi masih bisa bikin.kenapa beli???heheheeh Tp kembali keselera yaaah.jika ingin semua praktis dan tinggl hap2 ...solusi beli itu sangat diandalkan 🤗

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba