Ayam goreng lengkuas

Dipos pada April 10, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara rindu masakan ayam goreng lengkuas buatan mama jadinya nyobain bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 buah lengkuas
  3. 1 batang sereh (memarkan)
  4. 1 jempol jahe (memarkan)
  5. secukupnya Air Jeruk nipis
  6. 500 ml air
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 4 lembar daun salam
  10. 4 siung bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 2 buah kemiri
  13. 1 jempol kunyit
  14. 1 sdt garam
  15. 1/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit
Ayam goreng lengkuas - Step 1
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Haluskan bumbu dan di beri sedikit air
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Parut halus lengkuas
Ayam goreng lengkuas - Step 3
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan lengkuas parut. Dan masukkan air
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam. Tunggu sampai matang dan air menyusut
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5
6
Setelah air menyusut dinginkan sebentar
Ayam goreng lengkuas - Step 6
Ayam goreng lengkuas - Step 6
Ayam goreng lengkuas - Step 6
7
Goreng ayam dan bumbu sisa rebusan ayam dengan api sedang
Ayam goreng lengkuas - Step 7
8
Ayam goreng lengkuas siaap sajikan....
Ayam goreng lengkuas - Step 8
Ayam goreng lengkuas - Step 8
Ayam goreng lengkuas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Empal

Rawon Empal

Ceritae ini itu pas paksu ada acara mendadak gitu kaya pengajian, cuma yg bikin hemsss itu dekne lek bilang mepettttt pet jadinya serba gasrak-gusruk ampe ambil fotoe juga pokok kejepret ajah, soale ada yg ga kejepret juga 🀣 Jadine seonone wae ✌️ #PejuangGoldenApron3

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Udah lama kepengen makan soto Mie. Dulu Jaman masih kerja, soto Mie jadi salah satu pilihan kalo lagi males makan nasi. Nyari-nyari di bandung belom ketemu yang jual ini. Mau gak mau bikin dulu aja deh😁 Resepnya Saya ambil dari mba Badoci, tapi saya buat 2x resep asli. Hasilnya seger banget, cocok buat cuaca di Bandung yang lagi sering hujan. #PejuangGoldenApron3 #Pais_SotoJabar #Cookpad_CommunityDepok #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6 porsi
2 jam
Nasi liwet Gurih Rice cooker khas Sunda

Nasi liwet Gurih Rice cooker khas Sunda

Lg kangen kampung, biasanya di sukabumi pasti kalo makan pake nasi liwet, ikan asin sambel dan lalapan..duuuhhh daging rendang mah lewat 🀭🀭

Sambel leunca ikan teri

Sambel leunca ikan teri

Siapa nih yang ga bisa bedain mana leunca mana cempoka? Kayak aku dulu, bagiku dulu sama aja, sama2 pahit... Ternyata salah bgt nih aku, jadi suka bgt sekarang sama si bulat nan mungil satu ini.. Apalagi kalau disambel sama teri begini, jadi favorit bgt nih di rumah...😍😍

Soto Bandung!

Soto Bandung!

Source : Arti Winarni Soto yg gapake santan, caranya simple banget dan enaaaqq!! #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna

Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna

Resep ini saya recook dari Mama AnnaRohanna Anna.. terimakasih banyak ya bunda atas resepnya β€οΈπŸ˜ŠπŸ™πŸ™..

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

enak banget ini buat cemilan di sore hari sambil liat pemandangan hutan di belakang rumah

1 orang
30 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Salah satu lauk favorit anakku.. bikin bumbunya pake cabe keriting jadi ngga pedesΒ² banget, anakku tetep lahap. #PejuangGoldenApron3

13 bungkus
1 jam
Tumis Oncom Genjer

Tumis Oncom Genjer

Favorit banget pokoknya serba olahan oncom πŸ˜‚ mangkanya dulu pas masih ngerantau trus mudik ke Jakarta yang di request mau makan apa, ya pastinya si oncom ini 😁 apalagi diolahnya serba pedas. Mantulsss sayyy πŸ€©πŸ‘

Sambel Ayam bekakak Mm Anna Rohana πŸ‘

Sambel Ayam bekakak Mm Anna Rohana πŸ‘

#Sambelulek #Sambellimo #Cookpadcommunity_jakarta Hai..bund mah ini sambel nya kelupaan nanti Ayam nya kaga mantul klo ngak pk sambel yuk kita ulek aja cuzzz

1.Mangkok
15.menit
Pepes Peda Mangga Muda

Pepes Peda Mangga Muda

2 orang
45 menit
Pepes Jamur tiram, Tahu, dan Tempe (protein nabati menu diet)

Pepes Jamur tiram, Tahu, dan Tempe (protein nabati menu diet)

Kepingin makan pepes endeusss yg asem dan seger di lidah akhirnya jadilah resep ini. Rasanya nikmat banget pokoknya Ndak kalah sama pepes ikan yang pakai parutan kelapa. Karena bumbunya udah tercampur saat menumis sebelum dikukus

4 porsi
20 menit
Cireng salju bumbu rujak

Cireng salju bumbu rujak

Akhirnya bisa bikin cireng salju yang enak, krispi dan gurih. Terima kasih resepnya yang mudah ya teh indi sehat selalu, tambah berkah, panjang umur, bahagia dan bisa terus memasak resep-resep yang uenaaak. Amiiin 🀲🀲. Post resep ini untuk meramaikan GA teh indi bareng komunitas paders. Sumber : Indry Hapsari @indryhapsari914 Recook : Abuk Irun @irunkha_27 #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #GenkPeDa_AbukIrun #ArisanRecook_AbukIrun #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Pepes ikan (Diet)

Pepes ikan (Diet)

Awal diet tgl 5 feb dengan BB 88.9 kilo sekarang tgl 12 feb dengan BB 84.7 kilo. Bismillahirrahmanirrahim semoga selalu konsisten. Ini saya makan nya pake nasi 5 SDM yak. Hanya tidak menggunakan minyak dan garam ataupun gula. Kalo pengen enak boleh kog di tambahin garam dan penyedap. Kalo untuk keluarga saya bagi 2 untuk keluarga di pakein garam. Biar ga banyak olah olah πŸ˜€

5 orang
30 menit
97.Ayam goreng lengkuas πŸ—

97.Ayam goreng lengkuas πŸ—

Kremesan lengkuas nya enak bgt di aduk pake nasi wangi bumbu pecah di mulut,biasa kl beli nasi padang selalu minta banyakin bumbu lengkuas nya fav anak2 bgt ini,ikut merayakan pekan raya ayam Source :Mawar #pekanrayaayam #cookpad2021

4 orang
1 jam
Tahu ungkep bumbu empal

Tahu ungkep bumbu empal

Tahunya enak banget, mirip tahu bacem tapi warna golden brown bukan hitam kayak bacem. Resepnya sama seperti ayam goreng bumbu empal, tapi aku ganti tahu supaya ada protein nabatinya. Suami malah bilang lebih enak tahunya dari pada ayam, xixixi. #RantangCookpad #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Week1 #Parsel_Risa #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek46

Cireng jontor ayam suwir

Cireng jontor ayam suwir

Stock cemilan dimusim ujan