Pepes tongkol tanpa daun pisang

Dipos pada April 21, 2022

Pepes tongkol tanpa daun pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tongkol tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tongkol tanpa daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tongkol tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tongkol tanpa daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tongkol tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tongkol tanpa daun pisang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya tiba-tiba pengen bikin pepes. Karena mendadak jadi ga Ada persiapan, ya udah pakai bahan seadanya aja bund 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tongkol tanpa daun pisang:

  1. 1 ekor ikan tongkol asap
  2. 1 buah tomat merah
  3. Bumbu halus
  4. 10 siung bamer
  5. 8 siung baput
  6. 3 butir kemiri
  7. 2 buah tomat ukuran sedang
  8. 4 buah cabe merah besar
  9. 1 cm kunir
  10. 1 cm jahe
  11. 4 lembar daun jeruk, hilangkan tulangnya
  12. Secukupnya gula garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tongkol tanpa daun pisang

1
Kupas bawang merah dan bawang putih lalu tumis bersama kemiri hingga setengah matang
2
Haluskan bamer baput kemiri yg sudah disangrai bersama bumbu halus lainnya. Bisa di ulek atau di blender
3
Jika sudah tumis sebentar, Hanya sampai tercium bau wangi. Jangan lupa tambahan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
4
Potong2 ikan tongkol, kemudian tata didalam wadah yg tahan panas dengan urutan. Tongkol kemudian bumbu, ulangi hingga selesai. Kemudian tambahan potongan tomat merah diatasnya
Pepes tongkol tanpa daun pisang - Step 4
5
Kukus kurang lebih selama 30-45 menit. Pepespun siap dihidangkan bersama Nasi hangat dan sayur bening 🤗
Pepes tongkol tanpa daun pisang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Pertama kali kenal pencok kacang panjang dari Papa mertua 😁. Dulu Papa cukup sering masak sajian sederhana ini pakai kemangi trus lauknya ikan selar goreng, tempe goreng garing, plus ikan asin. Sedep banget rasanya. Setelah kami tinggal terpisah dari mertua, saya pun sering membuat pencok karena pak suami juga menyukai menu ini. Hari ini saya kembali membuatnya tapi tanpa kemangi karena pas lagi ngga ada stok. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #kacangpanjang

2 orang
15 menit
Karedok Praktis

Karedok Praktis

Inspirasi Bi Nia Andalan tante kalau pas lagi ada acara liliwetan keluarga #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Tiba tiba pengen bawain bekal suami cari" menu inspirasi akhirnya ketemulah daging empal gepuk ini 😁

family
1 jam 30 menit
Pepes tahu jamur teri

Pepes tahu jamur teri

Masakan berbungkus daun pisang yg dikukus kemudian dibakar ini sungguh menggugah selera 😋 pepes masakan yg tidak asing bagi kita orang indonesia, banyak sekali jenisnya mulai dr pepes ikan, pepes udang, pepes ayam sampai pepes jamur2an. Kali ini sy memadukan tahu dan teri... #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
45 menit
Lotek

Lotek

Lotek adalah salah satu makanan favorite saya. Cocok banget buat yang lagi program diet juga. Untuk sayuran bisa disesuiakan dengan selera. #PejuangGoldenApron3

2 orang
Tahu aci goreng simple

Tahu aci goreng simple

Camilan musim hujan bund, mager kluar cari jajan. Alhasil bikin bahan yg ada aja 😁

2 orang
Soto Kuah Kuning Cirebon

Soto Kuah Kuning Cirebon

Tema recook Depok pekan ini tentang soto khas dari Jakarta dan Jawa Barat. Sekalian juga barengan event buat soto barengan dari mamah Cookpad 😃 karena saya kurang suka makan soto yang bersantan, akhirnya buat soto kuning bening khas Cirebon. Saya recook dari Bu Siswaty, dengan sedikit modifikasi. Sotonya enak banget, alhamdulillah orang rumah pada suka 😃 dimakan bareng pelengkap lebih nikmat 😋 Sumber: Siswaty Elfin Bachtiar #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Kripik Paru Kw daun singkong Bumbu Lengkuas

Kripik Paru Kw daun singkong Bumbu Lengkuas

Resepnya dari #THV penisirin dengan tampilannya..percis paru goreng beneran ... Lamaaaa deh mikir bikin g y... Pas kekebon liat daun singkong muda bnyk bngt wahh kebetulan nih pengen bikin kripik paru Kw Cuss deh kedapur kita eksekusi...💪💪💪💪 #Rakit_HerbalDariDapur #PekanPosbarHidanganKering #ComboNgabibita_IsiToples #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak #KampungRamadan

1 jam
Sayur Asem ala ibu mertua 😍

Sayur Asem ala ibu mertua 😍

Jadi suamik paling suka dimasakin sayur asem sama ibu, berhubung kita jdi anak perantauaan alhasil aku minta resep sayur asemnyaa dong dan pas suami cobaak, dia sukaa dan approve dong sama kya masakan ibu di rumah katanya pedes, asem, manisnya pas ❤ aku yang awalnya gak begtu suka sayur asem jdi ikutan suka juga 😄

2 orang
+- 30 menit
Pepes Tahu Kuning

Pepes Tahu Kuning

Ini tu resepnya uti, semenjak nikah dan hidup berdua sama paksu belum pernah masak pepes tahu ala mama. Jadi modal WA uti tanya resep, giliran eksekusi alhamdulillah rasanya sesuai sama ekspetasi. . #PejuangGoldenApron3

Soto Bening Cirebon

Soto Bening Cirebon

Source : Ibu Siswaty Elfin Alhamdulillah dapat ilmu aneka macam soto daerah Jakarta - Jawa Barat dari Teh Opi di sessi sharing CoDe. Ada soto Betawi, soto mie Bogor, soto kuning Bogor, soto Gempol Karawang, soto Tasik, soto Bandung, soto Tangkar dll. Berhubung di rumah team soto bening jadi saya recook resep soto Cirebonnya Bu Sis. Tapi bukan berarti ga suka soto santan yang gurih itu yaa 😝 Soto bening ini kuahnya seger dan nikmat. Bumbunya juga simpel. Ada sedikit bahan yang saya tambah dan cara masak/penyajiannya yang agak beda dari resep aslinya. Walaupun repot bikin pelengkapnya yang perintilan, tapi senang ya kalo di rumah suka semua 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6-7 porsi
2 jam
ABON AYAM/ISIAN LEMPER/PASTEL/SOSIS SOLO/CIRENG

ABON AYAM/ISIAN LEMPER/PASTEL/SOSIS SOLO/CIRENG

Waktu itu beli cireng isi ayam, anakku krn ga bisa makan keras keras jd aku ambilin isi cirengnya aja. Eh dia doyan banget. Sampe goreng beberapa cireng buat diambil isinya. Mamaknya mah makan cireng kosong rapopo, kasih ibu dalam setiap keadaan ya namanya 😆

3 orang
1 jam
196. Sambal Dadak

196. Sambal Dadak

Yang penting ada sambel ceunah. 😂🤣 Bikin dikit langsung habis. #ResepRumahan

5menit
Sambal Oncom (Kerupuk banjur / Kerupuk Ojay)

Sambal Oncom (Kerupuk banjur / Kerupuk Ojay)

Deket2 bulan ramadhan wajib banget bisa bikin sambel ini,, Kerupuk banjur sambel Oncom khas Bandung.. Ini enak banget apalagi pake irisan daun bawang yang banyak,, sampe habis bersih tak bersisa.. Pokoknya bakal jadi menu favorit di bulan Ramadhan.. 😍

Dadar bakar sambal dadak plus nasi liwet

Dadar bakar sambal dadak plus nasi liwet

Kalo makan di ss...kadang suka pesen menu ini..telur dadar bakar gobal gabul...rasanya endes apalagi tambah sambel bikin kalap makannya 😋😋...utk nasi liwetnya ak bikin versi simpel aj tp tetep enak...kalo utk sambal dadak, resepnya udh ada di link ini ya 👉 https://cookpad.com/id/resep/14759921-sambal-dadak-sambal-magis-ternikmat?invite_token=i4EeF5AeQxJNLTHxPm8Z3TYf&shared_at=1617722909

2 orang
2 jam
Misro

Misro

Olahan lain dari singkong, lumayan mudah membuatnya

Soto Bandung Bening

Soto Bandung Bening

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Menu untuk buka puasa hari ini cocok dengan Soto Bandung daging sapi . Soto Bandung yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu lobak dan kacang kedelai. Rasanya enak, gurih dan lezat.

4 orang
1 jam