Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih punya ayam tapi bingung enaknya dibikin apa, kadang bosen juga dibikin itu2 mulu. Akhirnya nanya dulu sama adik & mama, maunya ayamnya dimasak apa gitu. Kalau mama si bilang apa aja asal empuk & jangan pedes2. Nah yang agak rempong adikku maunya apa. Akhirnya suruh pilih sendiri lah liat2 cookmark-an ayam di cookpad. Setelah cukup lama milih2 (halaaah 😅), akhirnya diputuskan masak pesmol ayam aja. Kebetulan belum pernah masak itu juga. Dan... Setelah mateng si mama suka & bilang nanti bikin ini lagi ya. Adikku juga approve & no comment, biasanya kalo ga sesuai, dia pasti komen.. Hehe Enak & cocok si ayam dibikin pesmol... 😋 Coz biasanya kan yang umum itu pesmol ikan..hehe... Ini saya modif dikit dari resep aslinya. Karena saya suka kemangi jadi kemanginya dibanyakin.. Hihi 🤭 Saya juga suka pesmol yang agak berkuah jadi pesmolnya ga dibikin kering. Source : Iis Ismatullah #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ayam:
- 1/2 ekor Ayam, potong sesuai selera
- 2 buah Wortel, potong korek api besar
- 2 buah Cabe merah besar, iris serong
- 1 batang Daun bawang, potong2
- 2 genggam Daun kemangi
- 1 batang Serai, geprek
- 3 lembar Daun salam, sobek tapi jgn sampe putus
- 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jgn sampe putus
- 1 ruas Jahe, geprek
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 500 ml Air
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk
- secukupnya Minyak goreng
- 🌻 Bumbu Halus :
- 6 butir Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri sangrai
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ayam
