Ayam goreng lengkuas

Dipos pada April 25, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya ribet tapi makannya singkat. Uenak pwoool bund. Gak sempet foto satu persatu menu jadinya dicrop wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3-4 buah lengkuas, parut
  3. 6 siung bawah merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri, sangrai
  6. 2 daun salam
  7. 1 batang serai, geprek
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. sedikit kunyit
  10. secukupnya air
  11. garam
  12. gula pasir
  13. merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
2
Haluskan bahan yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan kemiri.
3
Tumis bahan tersebut, masukkan daun salam, batang serai, bubuk ketumbar dan lengkuas yang sudah diparut.
4
Tambahkan air, gula, garam, merica dan masukkan ayam, aduk kemudian ungkep hingga bumbu meresap. Jika sudah meresap hingga air berkurang, tiriskan. Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Jangan lupa goreng juga sisa bumbu yang tadi ya bund, sajikan diatas ayam goreng.
5
Enduul bund, sajikan dengan sayur dan sambal ya biar tambah nikmat.
Ayam goreng lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Layang

Pesmol Ikan Layang

Jadi tuh ini salah satu masakan favorit saya karena super simpel, anti ribet lah pokoknya, ga pakai lama sudah jadi dan enak pula... Ikan bisa apa aja sesuai selera... #GoDa_IkanSaja #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Cemilan Simpel Tahu Cireng

Cemilan Simpel Tahu Cireng

pas lihat tahu sumedang dipasar yg isinya kopong gini jd teringat resep dari teman kantorku dulu suka dibikin tahu isi aci😁

1 Porsi
30 Menit
Sayur Asem Pepaya Muda & Kacang Panjang

Sayur Asem Pepaya Muda & Kacang Panjang

Sayur asem ini versi termudah . Dan sesuai banget di saat cuaca lagi panas. Sepohon buahnya lebat banget. Biarpun sering di petik buahnya , tapi kayaknya buahnya tak pernah habis. Selain di petik buah yang masak, mengkal , yang masih muda malah sering saya petik buat di sayur. #PekanPosbarPepaya #PejuangGoldenApron3

Pepes Jeroan

Pepes Jeroan

Makanan favorit yang saya makan sebelum tekonfirmasi covid. Hari itu badan mulai demam, perut melilit dan lidah hambar - saya ingin sesuatu yang pedas dan asam. Jadilah dibantu Mama, saya memasak pepes jeroan bungkus daun pisang. Setelah berusaha menghabiskan nasi dan lauknya, nggak lama kemudian pihak RS memberi surat cinta hasil swab yang mengubah hidup saya sampai tiga bulan kemudian, wqwq. Apapun yang terjadi tetap bersyukur ya, stay safe and happy teman-teman!

Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

Bismillah. Assalamualaikum. Mochi makanan berbentuk bola lembut dengan isian kacang tanah. Seiring perkembangan isian mochi pun bermacam-macam, ada kacang merah, kacang hijau bahkan tape. Kali ini masak ditemanin kakak, karena dia yang paling suka dengan mochi. Hasil dari resep ini banyak, tapi tergantung besar bulatnnya juga yaaa. Saya jadi lebih dari 20 butir, yang ke foto cuma itu karena setiap kali terbentuk langsung hap hehehe. Silahkan di coba bunda, gampang banget membuatnya.. Sumber : Siswaty Elfin Bachtiar Ekskusi : Griya Syar'i

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Ikut meramaika pekan rasa soto, untuk menghibur Mamah yang mau soto xixixi kali ini Saya setor Soto dari kota dimana saya berasal 😍. YUuk lah kita lihat resepnya. #PekanRayaSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookPadCommunity_Bogor #SotoBogor

4 porsi
45 menit
Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Walaupun cuma 15rb tapi kalau kita bisa mengelolanya akan menghasilkan masakan yang mewah🤭 🥥 sayur asem » 2000 🥥 tetelan » 7000 🥥 bumbu » 1000 🥥 kacang tanah » 1200 Sisa uangnya bisa dibelikan gembus dan cabe untuk membuat sambal.. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

296. Tumis Oncom Leunca Kemangi

296. Tumis Oncom Leunca Kemangi

Ucapan terima kasih kedatangan tamu dari Denpasar, mba Presella yang sudah sharing ilmu Food Photography Stayling di group Combo. Jadi kita recook resep-resepnya sekalian samain tema group Combo tentang tumis-tumisan. Source : Presella Modifikasi oleh saya, dengan menambahkan jahe, kencur dan sambel terasi. #ComboNgabibita_DiTumis #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 37 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 109

4 orang
25 menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Minggu ini #CookpadCommunity_Depok kedatangan tamu mba Opibun 🤗 yg membahas tentang Soto Jakarta & Jabar, jd harus membuat salah satu olahan soto dr Jakarta/ Jabar. Yup...themanya jd #RecookDepok_SotoJabar Ternyata Mamah Cookpad jg lg ngadain event #PekanRayaSoto jadi...sekalian #PekanPosbarSoto. Merecook resep soto Bogor dr Mba Evi Nurhayati, untuk link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14422318-soto-kuning-khas-bogor?invite_token=DPSCNbGhq8Fv4Dc6W4diaJfL&shared_at=1616806553 #Week43 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #OlahanAyam

Ayam Kesrut / jangan Asem

Ayam Kesrut / jangan Asem

Ini resep ayam kesrut/jangan asem. Isian bisa diganti tempe , tahu , buncis😂 Seger dan simple

Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

2 orang
15-30 menit
45. Cireng Banjur

45. Cireng Banjur

Source : Mama Upay Rabu, 17 Februari 2021 yeayyy goda recook minggu ini temanya kudapan berkuah hangat. Aku recook cireng banjur Mama Upay, cocok bgt musim hujan nyemil cireng banjur. #GoDaRecook_NyangAnget #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

2porsi
30menit
Ikan kembung pesmol acar kuning

Ikan kembung pesmol acar kuning

Saya buat simpel saja,kebetulan anak anak suka ikan yang di bumbu acar. ikannya bisa ikan kembung atau ikan mas/nila,tinggal variasi saja .

2 orang
30 menit
Cireng isi ayam dower

Cireng isi ayam dower

Cemilan yang menemani di musim hujan . Renyah diluar, gemoy didalam. Mau sebelas dua belas lah teksturnya sama cireng endolita ciamis😁. Pedas sesuai selera yah bun . (Afwan bentuknya masih kurang rapi karna tidak menggunakan cetakan)

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Dulu wes pernah share pepes tahu kali bikin dengan ditambah jamur tiram karena stok jamur lagi banyak dikulkas. So pasti ya tetep enak. Cuuus langsung ke resep #PejuangGoldenApron3

Cireng isi pedas andalan jualan q

Cireng isi pedas andalan jualan q

Resep jualanq tiap hari karena pandemi jadi kepikiran ide jual makanan beku 😊😊

60mnt
Pelas Tahu Udang Jamur

Pelas Tahu Udang Jamur

Pelas tahu dilengkapi udang dan jamur. Segar untuk pelengkap lauk. Lebih cocok bila dimakan bersama sayur bayam.

10 orang
30 menit
*Pepes Ayam Khas Malay*

*Pepes Ayam Khas Malay*

Jum'at 19-02-2021..... Minggu lalu pas app cookpad lagi susah dibuka, bisa sih dibuka tapiii cuma berapa resep aja yang bisa dibuka (kadang-kadang suka susah dibuka) akhirnya iseng-iseng lah buka yutub dan ternyata ada resep pepes ayam ini yang baru tayang di channel yutubnya Stfyani..... Dan pas liat bahan2nya ko pas ada semua, ya udah deh langsung recook. Dan begitu mateng....dingin....gak sabar untuk nyicip....dan ternyata hmmmm rasanya tuh MasyaAllah.....uweenaaknya pooolll pake banget...pokoknya yummiii deh. Dan menurut sang empunya resep, pepes ayam ini biasa disajikan diacara makan-makan keluarga di Malay..... yang dimaksud mungkin Malaysia kali ya. Selamat mencoba........ #PekanRayaAyam #OlahanAyam #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_38

Lotek Khas Pemalang

Lotek Khas Pemalang

Olahan kangkung sama sambel emang paling mantul... jadi kangen kampung halaman klo, ada kangkung

1-2 porsi
15 menit