Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeBanten . Lihat-lihat resep community Tanggerang, lihat resep sayur asemnya Mba Ati. Jadi kepingin makan sayur asem. Ayo kita buat .... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14605166-sayur-asem-317
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- Sepaket sayur asem (mlinjo, daun mlinjo, labu siam, kacang panjang), sy pakai 2 paket sayur asam
- 1 bh jagung manis, potong2 (sy pakai 2 buah jagung manis)
- Segenggam kacang tanah (sy 4 sdm kacang tanah)
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 4 bh asam muda (geprek)/belimbing sayur (potong2)
- 1 sdm asam jawa (kalau kurang asam)
- Secukupnya air (sy pakai 2 liter air)
- 1 sdm garam (dari saya)
- 100 gram gula jawa (tambahan dari saya)
- Bumbu halus :
- 5 bh cabe merah
- 7 bh bawang merah (sy pakai 10 bawang, krn bawang sy kecil-kecil)
- 2 siung bawang putih (sy pakai 3 siung bawang putih)
- 2 butir kemiri (sy pakai 3 butir kemiri)
- 1 sdt terasi, sy skip
- 3 sdm kacang tanah (tambahan dari sy)
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem
