Pepes ayam kemangi

Dipos pada April 21, 2022

Pepes ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ayam kemangi adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ayam kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam kemangi:

  1. 1/4 ayam (di potong menjadi 4)
  2. Daun pisang (untuk bungkus)
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 buah kemiri
  6. 1 buah kunyit
  7. 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
  8. Secukupnya lengkuas
  9. secukupnya Garam
  10. Bumbu penyedap (masako ayam)
  11. secukupnya Merica
  12. 1 buah tomat
  13. Secukupnya daun kemangi
  14. 2 batang sirih
  15. 4 lembar daun salam
  16. 1 butir telur
  17. 80 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ayam kemangi

1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong, beri perasan jeruk nipis biar ga amis, sisihkan
2
Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, cabe rawit, garam, masako dan merica)
3
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan ayam, beri sedikit air, aduk sampai rata dan tunggu sampai airnya meresap (ini supaya bumbunya meresap ke dalam ayam), tunggu sampai dingin
Pepes ayam kemangi - Step 3
4
Siapkan daun pisang, masukan ayam, tambahkan daun kemangi, daun salam, sirih dan tomat yang sudah di potong. Sebelum daun pisang di tutup, masukan 3 sendok telur yang sudah di kocok, kemudian kunci dengan tusuk gigi
Pepes ayam kemangi - Step 4
Pepes ayam kemangi - Step 4
5
Siapkan panci kukusan, lalu kukus selama 45-50 menit
Pepes ayam kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Makan bbrp jenis ikan yg dipepes Lebih sreg ke rasa ikan mas, tp betapa banyak duri betebaran yg bikin males Nah nemu resepnya mba Andin’s kitchen maasyaAllah cocok Nyobain resepnya dgn menyesuaikan selera dan bahan dirumah Tulang ikannya empuk banget kayak ikan sarden kaleng, jd makan ikan tak bersisa 😆

6 porsi
2 jam 30 menit
Empal goreng

Empal goreng

Pertama kali nyoba bikin empal. Setelah nyari resep dan tanya mertua, jadilah begini penampakannya 😂 Ini belum digoreng, saya bikin buat stok 😁

Ayam Tindih Sayur Asam Manis

Ayam Tindih Sayur Asam Manis

Sosis dan otak-otaknya bisa aja gausah di goreng tapi ikut ditumis bareng sayuran nya ya, jadi tinggal dituang ke ayam yang sudah goreng tepung itu aja nanti dipiring 🤤❤️ #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_martapura

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Salah satu menu lauk favorit di rumah nih. Kalau beli di resto, sekali makan berempat, puluhan ribu. Kalau bikin sendiri, hemat banget 👌. Ikannya bisa diganti dengan ikan mas, gurame, atau kembung ya.

5 orang
Pepes ayam ala dapur Surya

Pepes ayam ala dapur Surya

4 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

5 porsi
Cireng

Cireng

#cireng #dapurmami #pejuangdapur

30 menit
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Nasi liwet teri magic com

Nasi liwet teri magic com

#nasiliwetterimagiccom #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
1 jam
Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Untuk sayuran saya pake yg ada stok aja dikulkas😊

CIBUL (Cireng Embul)

CIBUL (Cireng Embul)

Lagi searching resep2, nemulah resep cireng, bahan2 ada semua d dapur, cuss lah eksekusi N berhasillll .. rasanya mantullll 👍

10 pc - 13 pc
Tumis oncom

Tumis oncom

Dulu setiap ibu bikin combro, aku selalu jadi garda terdepan untuk icip tumis oncom yang jadi isiannya.. awalnya sih sedikit, sesendok, lama2 minta buat dimakan pake nasi hahaha.. mungkin itu kali ya alasan kenapa ibu kapok buat combro lagi 🤣🤭

Jemblem

Jemblem

Uti sama akung paling favorit buat camilan dari bahan singkong (karena punya pohon sendiri 😂). Alhasil kali ini buat jajan jadul JEMBLEM. pas banget kalo suasana lagi hujan gitu. . #PejuangGoldenApron3

Tumis genjer oncom

Tumis genjer oncom

3 porsi
20'
Cireng isi pedas andalan jualan q

Cireng isi pedas andalan jualan q

Resep jualanq tiap hari karena pandemi jadi kepikiran ide jual makanan beku 😊😊

60mnt
Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Lagi belanja ke pasar, eh ada ibu-ibu beli roti tawar kotak yang biasa untuk roti bakar. Nanya donk belinya dimana. Wkwkwk.. dapat deh seloyang cuma goceng. Koq murah ya 🙄. Ya sebanding dengan rasanya. Tak apalah, cuzz eksekusi buat anak gadis yang lagi ogah-ogahan makan karena habis sakit. Alhamdulillah walau sepotong akhirnya ada yang masuk. Untuk isian bisa menyesuaikan stok yang ada, misal selai, SKM dan lain-lain. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #TakjilBukaPuasa #BukaPuasa

Sayur Asem

Sayur Asem

Suka sama sayur asem yg merah agak pedes,asem gitu..Enak seger..

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Sudah lama ga makan oncom,pas banget tadi mamang sayur bawa, langsung deh beli dan masak di dapur. Biasa kalau lengkap pakai leunca tapi saya kurang suka jd saya skip untuk leunca nya 😊🙏 #tumisoncom @CookpadCommunity_Bogor

4 orang
15 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

bismillah.. dikasih jamur tiram dr Budeku tercinta, hasil panen. kalo di sayur udah biasa.. coba bikin pepes jamur yg ternyata ma syaa Allah lezatnya. cuma buatnya aja yg takes time. sedikit menyita waktu.. ga cukup se jam si 😂maklum pemula.. hehee se jam aja dibantu sama mamah dan adikku yg lagi menginap di rumahku. kalo engga, wah ga kelar2 😅 #GATheNextLevel #GA_TNLWeeks38

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Gabut aja,trs ada tukang gorengan lewat,ywdh beli cireng nya aja

1 porsi
sejadi nya aja