Gepuk Ayam Pedas

Dipos pada April 16, 2022

Gepuk Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Ayam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi² ini adalah masakan yang gak terencanakan, haha.. ada ayam dan mpon² di kulkas cusss langsung di olah, dan jadi deh ini😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Ayam Pedas:

  1. Bahan Ungkep
  2. 4 ptg Ayam, aku pakai bagian dada
  3. secukupnya Bawang merah & Bawang putih,
  4. Ketumbar bubuk
  5. Garam
  6. Kunyit
  7. Bahan Gepuk
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. secukupnya Jahe,
  12. secukupnya Lengkuas,
  13. 1 btg sereh
  14. 1 sdt Ketumbar bubuk
  15. 19 bji Lombok merah
  16. 4 lmbr Daun jeruk
  17. secukupnya Lada bubuk,
  18. secukupnya Garam,
  19. secukupnya Royco Ayam,
  20. secukupnya Kecap manis/Gula merah,
  21. Sedikit minyak makan
  22. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Ayam Pedas

1
Haluskan semua bahan bumbu ungkep, rebus ayam beserta bumbunya hingga matang, angkat lalu suwir smua ayamnya
2
Haluskan semua bumbu gepuk kecuali daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe
3
Tumis semua bahan yg sudah dihaluskan, masukkan jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk, kemudian tambahkan lada bubuk, royco, garam, kecap manis dan air
4
Masukkan suwiran ayam dan auk hingga rata, cek rasa kemudian masak hingga airnya mengering, setelah kering lalu beri sedikit minyak dan masak lagi sampai benar" kering meresap. Angkat lalu hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bawal Pesmol

Ikan Bawal Pesmol

Modif2 Resep Pesmol akhirnya dapet yang pas

4-5 porsi
1 Jam
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Udah lama ngga buat Pepes ayam, jd pengen banget😋😋. Langsung eksekusi biar g kebayang terus😅. Recipe : Indoculinaire Hunter #PekanPosbarAyam

Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Haii moms🙋 Selamat pagi Sudah pernah nyoba Soto Bandung? Hari ini aku buat Soto Bandung tapi dengan daging ayam. Rasanya seger moms😆 Ciri khas Soto Bandung ini adalah terletak pada lobak dan kacang kedelai. Sepintas mirip sop ya moms, tapi menurutku beda karena rasanya khas soto sekali ada bumbu dapur di dalamnya seperti daum salam, daun jeruk, lengkuas, serei, dll. Berhubung minggu ini event BeCAK 🚜 alias Berkunjung ke Community Antar Kota Tangerang, maka saya recook resep mba Juni DwiAnggiani dengan modifikasi sesuai dengan stok di kulkas😁 Yukkk..langsung aja kita liat resepnya🥳 Source : Juni DwiAnggiani https://cookpad.com/id/resep/13382003-431-soto-bandung?invite_token=FBT5RrvjisbqUpKe2gpnmecs&shared_at=1617158335 #GowesBecak_keBanten #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

📌 Rembang, 10 Apr 2021 Seru banget kreco minggu ini recook salah satu resepnya bu Endang. Saya pilih ayam goreng lengkuas. Dari dulu pengen bikin tapi belum ada waktu 🤭 eh, begitu tau bu endang punya resepnya, langsung aku cookmark mau recook ini deh. Tapi nyesel juga sih. Nyeselnya kenapa bikinnya cuma setengah bagian ayam aja, ini enaakkk... 😭 kapan2 mau bikin lagi 👌 terimakasih resepnya bu Endang, semoga berkenan ya 🙏 Sekalian setor tugas untuk RAKIT kelas Herbal Dari Dapur sendiri. Materinya benar-benar bermanfaat untuk kami perawat di rumah 😁 Kami berkenalan kembali dengan tanaman obat yang bisa dikonsumsi/digunakan sebagai upaya preventif (pencegahan) maupun sebagai pengobatan beberapa penyakit. Tentunya tanaman2 ini yang sering kita jumpai di dapur ya bun. Selain itu, kami juga diberi informasi tentang pengolahannya yang benar. Karena berbeda perlakuan maka akan berbeda pula kandungan dari tanaman obat ini. Beruntung sekali bisa mempunyai kesempatan bergabung di kelas ini 😍🥰 Source: Bernadetta Endang Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13372946-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=JVETfjAWFJovYWTSntkUvx5N&shared_at=1618048120 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur

Sapi gepuk mercon

Sapi gepuk mercon

Resep ini untuk aku yang suka beli mercon di shopee tapi selalu kurang rasanya , akhirnya suka di masak lagi .. Kali ini aku bikin mantab dan puas dengan bumbu yang melimpah

sekeluarga
1 jam
Cireng Gondring Haneut

Cireng Gondring Haneut

Kepengennnn bangett makan gorengan karna udah lama ga pulang kampung eheheheh, jadilah bikin cireng heheheh #JadiPejuangGA3Lagi_3 #PejuangGoldenApron3

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Cuaca dingin banget, hujan terus. Hari ini jam 3 aja seperti mau Maghrib rasanya. Enak banget dah bebikinan siomay. Mumpung ketemu ikan tenggiri fillet. Capcusssss Mak cobain resepnya 🤗 Source : Anik P@won Qulo #HidanganNusantaraLintasJawa #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

"COEL" Rujak khas Cirebon

"COEL" Rujak khas Cirebon

Edisi kangen kampung nenek 🥰

1 porsi
Ayam Sambel Goang Hejo ala Cileungsi

Ayam Sambel Goang Hejo ala Cileungsi

Dulu ya sebelum pandemi dan Emak sy lagi sehat, Emak pengen jalan-jalan. Dibawalah sama mamang sy keliling-keliling sentul sampai Cileungsi. Pas makan siang kita mampir di warung makan yg sudah lama si mamang pengen ajak sy makan disitu, karena keunikan sajian ayamnya. Warungnya sederhana, dengan bale-bale bambu. Ada 2 warung berdekatan yg menyajikan ayam sejenis. Sebetulnya warung sejenis ada satu lagi yaitu di jalan raya Cileungsi, yg ini lebih ke resto sih tampilannya. Ketiga lokasi itu, kata si mamang pemiliknya sodaraan. Kalau pesan ayam sambel hejo ini, nunggu ayam dan pelengkapnya datang lamaaaaa banget. Katanya karena mereka bakar ayam kampung tanpa diungkep dulu di atas hawu. Tapi pas disajikan, ayam bakar utuh yang uuuuh wangi dan sedaaap rasanya. Uniknya, sambelnya itu kayak buat berenang, berkuah-kuah. Rasanya antara sambel goang dan sambel cuka. Sedaaap, kita sampai nambah-nambah saking doyannya😅 Ayam yang sambelnya unik ini, sy oven-asap dulu menggunakan resep sy di tahun 2019. Kali ini dibuat untuk #combongabibita_sambelpecelayam sekaligus #pekanposbarayam punya sy warga #cookpadcommunity_bogor Sambel goang hejo yg segar dan wangi jeruk limo, dicelupin ayam yang wangi sedep asap.. Hmmm bikin kepicutlah pokoknya. Kalau sy sih auto kabitaa lagi walaupun baru tadi menyantapnya😁😅

2 - 3 orang
1,5 jam
37. Sambal Dadak Terasi

37. Sambal Dadak Terasi

Siapa yang bisa menolak sambal? Apapun jenisnya pasti dicari sebagai pelengkap menu & sebagai identitas bangsa 😆 Ini mah hanya sambal ala rumah kami. Ga tahan lama sih (ga kaya sambal matang), tapi ya...ga tahan juga untuk langsung diabisin 😂

4-6 porsi
5 menit
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Masakan ini bisa di buat dari aneka ikan maupun ayam paduan antara rempah rempah dan tomat menjadikan masakan gurih dan segar

4 porsi
1 jam
Cireng

Cireng

Kepengen nyemil jadilah cireng ini,,kupakai resepnya seorang sahabatku teh Shenny..mudah sekali membuatnya.ku tak pakai irisan daun bawang lagi gak ada stok jadi kalau ada yg suka dengan irisan daun bawang silahkan dipakai ya..perlu di ingat air yg kita gunakan harus puaanas full mendidih ya supaya nanti ketika cireng kita goreng tidak akan meledak..dan ini sudah saya praktekkan dan hasilnya tidak meledak👌

-+25 pcs
Sayur asam

Sayur asam

6 porsi
40 menit
Nasi liwet daun jeruk vs sambal telur simple

Nasi liwet daun jeruk vs sambal telur simple

Malas belanja ke pasar akhirnya masak dengan bahan seadanya di kulkas,, nasi daun jeruk simple vs sambal telur,, bsa smpai nambah2 😅

3 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Siapa sih yang gak doyan ayam goreng? Namun kadangkala kita bingung bagaimana mengolahnya, yuk cobain bikin ayam goreng lengkuas aja. Aromanya wangi dan rasanya gurih, jadi favorit keluarga. Bikin pake resep ini simple banget dan gak pake lama😁

Nasi Liwet Katrol Khas Sund dengan Teri dan Kemangi (santan)

Nasi Liwet Katrol Khas Sund dengan Teri dan Kemangi (santan)

yeay wedding anniv kali ini masak dirumah aja.. di session sebelumnya sdh ada menu nasi liwet rice cooker tanpa santan. nah kali ini buat pke katrol liwet dan dtambah santan. rasany lebih endulitaa ada gurih dari santan dan aroma harum karena masak manual.. bisa ditambah cabe kalau mau pedas tp ini ga krana ad anak2.

6 orang
30 menit