Soto Ayam Bandung

Dipos pada April 19, 2022

Soto Ayam Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haii moms🙋 Selamat pagi Sudah pernah nyoba Soto Bandung? Hari ini aku buat Soto Bandung tapi dengan daging ayam. Rasanya seger moms😆 Ciri khas Soto Bandung ini adalah terletak pada lobak dan kacang kedelai. Sepintas mirip sop ya moms, tapi menurutku beda karena rasanya khas soto sekali ada bumbu dapur di dalamnya seperti daum salam, daun jeruk, lengkuas, serei, dll. Berhubung minggu ini event BeCAK 🚜 alias Berkunjung ke Community Antar Kota Tangerang, maka saya recook resep mba Juni DwiAnggiani dengan modifikasi sesuai dengan stok di kulkas😁 Yukkk..langsung aja kita liat resepnya🥳 Source : Juni DwiAnggiani https://cookpad.com/id/resep/13382003-431-soto-bandung?invite_token=FBT5RrvjisbqUpKe2gpnmecs&shared_at=1617158335 #GowesBecak_keBanten #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bandung:

  1. 750 gr daging ayam
  2. 2 liter air
  3. 1 buah lobak
  4. 1 batang daun bawang *iris-iris
  5. 3 sdt kecap asin (me : skip)
  6. 3 buah wortel *iris-iris (tambahan saya)
  7. 2 buah lengkuas *geprek
  8. Bumbu cemplung :
  9. 1 batang serai *geprek
  10. 3 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 ruas jahe *geprek
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. Secukupnya garam
  17. 1 sdt lada
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Secukupnya keledai goreng
  20. Secukupnya bawang goreng
  21. Secukupnya sambal soto
  22. Secukupnya jeruk nipis
  23. Secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bandung

1
Kupas lobak, iris tipis, dan rendam air garam sebentar. Kemudian cuci kembali, tiriskan.
Soto Ayam Bandung - Step 1
Soto Ayam Bandung - Step 1
Soto Ayam Bandung - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, dan bumbu cemplung.
Soto Ayam Bandung - Step 2
Soto Ayam Bandung - Step 2
Soto Ayam Bandung - Step 2
3
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu,masukan bumbu cemplung hingga layu.
Soto Ayam Bandung - Step 3
Soto Ayam Bandung - Step 3
4
Masukan bumbu ke dalam rebusan air mendidih, kemudian masukan ayam masak hingga ayam empuk (sy masak selama 1 jam dgn api kecil agar kaldu ayam benar2 keluar). Kemudian masukan wortel sampai empuk.
Soto Ayam Bandung - Step 4
Soto Ayam Bandung - Step 4
Soto Ayam Bandung - Step 4
5
Kemudian, masukan lobak yg sudah direbus dan daun bawang. Sajikan dengan taburan kacang kedelai, sambal, krupuk dan jeruk nipis. Soto Bandungnya seger pisan❤
Soto Ayam Bandung - Step 5
Soto Ayam Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Biasanya bikin pepes tahu yang simpel isiannya hanya daun kemangi bund, kali ini kita buat pepes tahu nya yang sepesial ☺️ cek yu bund resepnya 🥰

8 orang
1 jam
Cireng simple

Cireng simple

Cekidot😂🤭👇

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Yang sering makan masakan Sunda, pasti udah gak asing dengan makanan yang satu ini. Ada yang nyebutnya karedok kacang panjang juga, tapi sama aja koq😆. Makanan ini beneran segeerr! Rasa khas kencur harus benar2 terasa. Kalau gak dibuat pedas kurang nendang. Gak perlu tambahan lauk yang mewah, cukup ikan asin, tahu/tempe goreng plus nasi hangat aja cukup koq😄😄 Yang belum pernah nyoba, pasti bilang rasanya unik deh😍 #CookpadCommunity_Bandung

Daging Empal Suwir Kering

Daging Empal Suwir Kering

Sudah tradisi keluargaku,jelang Ramadhan sll mempersiapkan makanan kering siap saji& Frozen food. Ramadhan kali ini anak2 sdh punya permintaan yaitu "Daging Empal Suwir kering" biar bervariasi,dagingnya ngg dibuat rendang spt tahun kemarin, katanya ...😁 Kebetulan simamah mengajak Posbar.... Yuk kita olah,agar ada cemilan gurih bergizi,ataupun teman makan sahur. Semoga makan sahur anak2ku, jadi tambah bersemangat...😍 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta # nikmatidenganbahagia #PerkuatImunTubuh

5 porsi
70 mt
Sayur Asem Oncom

Sayur Asem Oncom

Sayur asem di tambah oncom, rasanya enak banget, segar, pedas dan nikmat, apalagi kalau di makan siang hari,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

4 porsi
45 menit
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Request-an suami, padahal sebelumnya belum pernah bikin hihi cobain aja ternyata enak juga 🤭

2 orang
Pelas Jawa (botok labu siam)

Pelas Jawa (botok labu siam)

Source : Abuk irun Bosan dengan labu siam yang disayur atau di tumis? Dibikin botok aja Pertama kali lihat resep dari @abuk_irun penasaran juga rasanya seperti apa,ternyata enak banget,gini aja sama nasi hangat udah cukup bagi saya 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

292. Sayur Asem Sederhana

292. Sayur Asem Sederhana

Sederhana isinya, sederhana bumbunya tapi ini yang disukai keluargaku. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
25 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Ada daging dikulkas trus bingung mau dimasak apa lagi.. Akhirnya ada ide buat empal aja soalnya kalo di masak rendang uda bosen.. Hihi

Tongkol pesmoL 🐟🐟

Tongkol pesmoL 🐟🐟

Kemaren tuksay maksa banget disuruh beli tongkol..katanya bagus tongkol abu² 😁 yaudh beli,d..tapi baru diolah hari ini..bosen juga cuma dipedesin..akhirnya nyoba bikin pesmol.. Resepnya pernah baca di resep ig..tapi dicari lagi udh gk ada... Jd pake bumbu yg diinget... Bumbu komplit...ini enakk...yg pasti ikan nya bisa pakai ikan apa aja..bikin kalap makan pake nasi n kerupuk putih 🙈🙈

Bandros Bandung

Bandros Bandung

Sc:Nur Azizah Priantoro Cocok banget pas hujan hujan 😉...ngemil yang anget anget begini,bikin nya mudah semudah menghabiskan nya 😅,so let's check this out,Recook resep member geng pejuang dapur mba nur Azizah #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #genkpejuangdapur #Remember_NurAzizahPriantoro

Pecel sayur a.k.a Lotek

Pecel sayur a.k.a Lotek

Sisa sayuran di kulkas , cuman ada waktu sebentar. Cus rebus aja gampang cara bikinnya

2 orang
30menit
Nasi liwet ayam pelangi

Nasi liwet ayam pelangi

Punya 2 balita, bikin bunda mikir trs menu utk besok apa. Supaya ga bosan dgn sayur bening, buat yg praktis dan tetep sehat utk 2 balita di rumah. Yuk, cobain resepnya!

1 jam
Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Sini merapat bun yang pada suka olahan ikan, bosen cuma di goreng aja, nieh aku kasih resep pesmol ikan ala jawa hehe enaknya super deh... Cobain ya...

7 orang
1 jam
Sayur Lompong AKA Sayur Batang Talas Bogor

Sayur Lompong AKA Sayur Batang Talas Bogor

pertamanya kaaaan beli talas Bogor di pasar, trus minta dibuangin batangnya, tapi kakek tukang talasnya malah ngajarin saya cara bersihin dan katanya dibikin sayur enak sekali plus katanya bergizi banget bisa bikin perut langsing slender kalu lelaki bisa sixpack perutnya hehehe setelah saya Googling☺️diantaranya ; bisa mengobati diare, diabetes millitius tipe II, menyehatkan mata, membuat langsing buat perempuan atau sixpack kalau lelaki, menyembuhkan biduren dan segala penyakit rona dan gatal kulit, mencegah sakit maag, kaya akan vitamin, menyembuhkan sakit kepala, meregenerasi sel rusak, memperbaiki dan menyehatkan otak, menyehatkan ibu hamil, mengandung zat besi tinggi, mengatur keseimbangan cairan tubuh, menambah kadar hemoglobin, melancarkan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol tinggi, menutrisi dan menghaluskan kulit, meningkatkan daya ingat, mencegah batu ginjal serta penyakit ginjal lainnya, mengobati mata kering akibat kelelahan atau radiasi, menurunkan hipertensi, mencegah nyeri sendi, melancarkan BAB, meningkatkan kualitas tidur, mencegah kanker leher rahim serta kanker lainnya akibat kelenjar, mengontrol kadar gula dalam tubuh, mencegah alzheimer, memperbaiki gizi buruk keren banget kaaaan😊👍🏻palagi rasanya enak, alhamduliLlah subhanallah wabihamdiH subhanallahil ‘Adziim segala puji hanya bagi Allah Pencipta segala manfaat dan kebaikan bagi kita, terimakasih tak berhingga untukMu yaa Kariim😊🌸🍀

Cilok dan Aci Goreng

Cilok dan Aci Goreng

YT yachikuka Terimakasih atas inspirasi resepnya, sukses selalu buat beliau 🙏 #PejuangGoldenApron3 #Cilok

Sayur asem

Sayur asem

Bismillaah.. Cuma sayur asem bund... Tapi cinta banget😍 soalnya tantangan banget masakin menu kesukaan suami yang notabene aku ga doyan sama sekali 😅 boro2 masak, nicipin aja gak pernah🤣 Dannnn...seneng banget akhirnya nemu formulasi bumbu2 yang pas dilidah aku dan suami juga suka😍

Jantung ayam goreng lengkuas & kol goreng

Jantung ayam goreng lengkuas & kol goreng

Pais/Lemet Pisang

Pais/Lemet Pisang

Beberapa hari yang lalu saya dan pak su panen pisangnya bu mer.Alhamdulilah pisangnya super montok.Berdua juga keberatan angkatnya.Sebagian udah dibagi bagi,sebagian masih ada.Karena saya gak suka makan buah pisang secara langsung tapi pengen makan cemilan pisang yang gak ribet.Di kulkas masih ada unti kelapa pandan kapan hari buat isian darlung dan onde2.Cemplungin aja jadi pais pisang/lemet pisang.Resep nyontek punya mba can Yuliana Menjoi,terimakasih mba.

Soto Bandung Bening

Soto Bandung Bening

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Menu untuk buka puasa hari ini cocok dengan Soto Bandung daging sapi . Soto Bandung yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu lobak dan kacang kedelai. Rasanya enak, gurih dan lezat.

4 orang
1 jam