Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah

Dipos pada April 1, 2022

Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Ramadan kali ini saya berusaha mengurangi proses menggoreng, walau anak anak pasti nanyain menu gorengan..😀 Dengan cara yang simple tapi enaak rasanya..dicoba deeh...🥰 #GA_TheNextLevel #cookpadindonesia #pekanposbarprotein #proteinnabati #proteinhewani #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah:

  1. 1 bh tahu kacang hijau, kotak besar, haluskan
  2. 2 batang daun bawang, potong kasar
  3. 250 g teri basah, buang kepalanya, cuci, beri jeniper
  4. 1 bh tomat, potong dadu kecil
  5. 7 siung bawang merah, iris halus
  6. 3 siung bawang putih, iris halus
  7. 10 bh cabe merah, sesuaikan selera pedas nya, iris serong
  8. 1 ikat kemangi, ambil daunnya, cuci bersih
  9. 4 lbr daun salam, sesuaikan dengan jumlah porsi bungkus pepesnya
  10. 1 sdt kunyit bubuk
  11. 1 ruas lengkuas, potong² geprek
  12. 1/2 sdm garam
  13. 1/4 sdt lada bubuk
  14. 1/3 sdm kaldu bubuk ayam
  15. 4 lbr daun salam
  16. 1 ruas jari lengkuas, potong² geprek
  17. Daun pisang batu, yang sudah di panaskan sebentar diatas api

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah

1
Siapkan wadah, masukkan tahu, teri basah, daun kemangi, garam, lada bubuk dan semua bumbu iris, aduk rata.
Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah - Step 1
2
Siapkan daun pisang, masukkan adonan tahu sesuai selera, beri daun salam dan potongan lengkuas, bungkus dan semat dengan tusuk lidi, kukus 30 menit.
Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah - Step 2
Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah - Step 2
3
Setelah 30 menit di kukus, panaskan teflon/ alat memanggang, bakar pepes hingga sisi sisi nya kering. Sajikan hangat.
Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah - Step 3
Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksa Bogor

Laksa Bogor

Walaupun sudah di Sumatera, tetap hidangan Bogor satu ini nggak pernah ketinggalan kami buat di malam hari raya idul adha. Ya kalau biasanya dulu beli, sekarang diperantauan udah harus buat sendiri. Tapi bersyukur masih diberi kesehatan bisa memberi hidangan terbaik untuk keluarga. Semoga pandemi segera berakhir, bisa kembali mudik dan makan sepuasnya ❤ Source : @kreasibihunaaa #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #PPKM

3 orang
45 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

5 porsi
Brengkes Pindang / Pepes pindang Mangga muda / Pencit

Brengkes Pindang / Pepes pindang Mangga muda / Pencit

Ayah suka banget ini

12 porsi
1 jam
Pepes Ayam

Pepes Ayam

238. EmpaL Daging Ungkep Bumbu Ketumbar

238. EmpaL Daging Ungkep Bumbu Ketumbar

Juicy, nggak garing 😋😋 Jangan heran yaaa, itu 1 ons 😅😅 aku itu maLes²an masuk ke pasar, nah kaLo beLi di tukang sayur, dia datangnya jam 10.30 kadang jam 11 Lebih, jadi sering nggak kebagian daging 😅😅 pas bukak box, udah kosong tinggal 1 ons itu Hihihiii.... Ini fav-nya my Mom 🥰🥰 Jadi Ibukku itu kaLo masak daging sukanya di goreng gini atau dibikin pentoL... Gorengnya nggak garing, basah begini, tapi matang krn sudah diungkep dng bumbu... Dr aku baLita, masaknya begini... Masih inget aku, empaL dicincang haLus disuapin sama nasi hangat..... 🥰🥰 Sampai sekarang aku hampir 40thn, kaLau aku puLkam, di piring masih seLaLu ada empaL digoreng sprti ini... 🥰🥰 Masaknya simpLe, bumbu ungkepan dituang semua ke wajan, Langsung dikasih minyak goreng secukupnya (kira² cukup utk menggoreng daging)... Udah ditutup wajannya... Ketika air ungkepan udah susut, dia otomatis "menggoreng diri sendiri" pakai minyak yg tersisa 😅😅 Sekian curhat dr saiyah, trimaksih sudah berkenan membaca 🙊🙊

Lumpia basah bandung (tanpa bengkoang)

Lumpia basah bandung (tanpa bengkoang)

Karena pengen banget makan lumpia basah akhirnya nyari2 di cookpad resep2 lumpia basah, akhirnya ngikutin resep tapi aku ubah2 resepnya sesuai bahan yang ada di rumah, yaahh gaada bengkoang jadinya pake toge aja tapi tetep sih rasanya juara kaya yang di abang abang🥰

1 porsi
575. Nasi Lengko Khas Cirebon

575. Nasi Lengko Khas Cirebon

Sabtu saatnya semarak Kali ini temanya kuliner khas Cirebon pilihan mbak Febri Untuk setoran tema semarak saya buat nasi Lengko nih Nasi Lengko ini berisi nasi dengan lauk tahu & tempe, kecambah dan disiram dengan sambal kacang Tak lupa dilengkapi kerupuk dan ditaburi bawang goreng, daun bawang dan daun kucai Hmmmm enak bangettt Ini cooksnap resep mbak @evanatati mantul sekalii nah resepnya Ini saya pakai setengah resep ya 🙏 Terimakasih mbak 💜😘 #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Sayur Asam

Sayur Asam

Semenjak tinggal dipulau Bangka,yang terkenal dengan terasinya,aku tu jadi makin suka bikin sayur asam dan lempah darat,soalnya semakin banyak terasinya kuahnya semakin enak,beda sama terasi lain,kalo kebanyakan jadi aneh 😅🤭

Ikan Pesmol Mujair yummy🤤

Ikan Pesmol Mujair yummy🤤

2 porsi
1 jam
Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

Tahun 2010 smpe 2016 suka bgt makan ini diajakin temen di daerah sawah besar.. Inget2 lansgung bikin aja krn udah terlalu kangen dan baru bisa makan thn 2021 hehe

5 orang
15 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Aku nyoba menu ini buat stok di waktu bulan puasa, karena bisa dibikin stok buat frozen food. Jadi kalau buru-buru tinggal goreng aja. Eh aku juga baru tau dan nyobain, kalo lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus setelah digoreng menghasilkan kremes-kremes yang gurih. Menu ini menjadi favorit 2 jagoanku karena kremesnya bikin mereka nagih. Yuk cobain resepnya...

1 jam
Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah... Source : https://cookpad.com/id/resep/5658878-soto-ayam-khas-tasik?invite_token=9Q94BnDmXkGKpLqfGSjUsmv9&shared_at=1624111186 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Khas Sunda

Ayam Bakar Khas Sunda

Menu kesukaan nya pak Suami😍 ternyata masak sendiri itu lebih hemat dan sehat mom..

6 orang
1 Jam
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Lama banget ya gak upload resep di cookpad .. Masih dalam rangka Idul Adha jadi masih ada stok daging di kulkas😁😁 Kali ini aku nyobain empal gepuk resep by Nia Bayens .. Enaaakkk banget recomended buanget 🤤🤤 selamat mencoba

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

pepes jamur ini makanan kesukaanku waktu masih ngekos jaman kuliah di warung sunda, karena lidah sumatera sukanya yg asin dan pedes. Hampir tiap ke warung sunda deket kosku aku beli ini harganya cuma 3rb waktu itu dan sekarang aku bikin sendiri dengan mengingat rasanya aja yg terakhir aku makan 6 tahun lalu. Alhamdulillah mirip dan mudah buatnya😋

12. Empal Daging Sapi

12. Empal Daging Sapi

4 orang
1 jam
Cilok Sambal Goang

Cilok Sambal Goang

#CocomtangGA_Rence Cooksnap dari resepnya bunda Rence, buat cemilan bocah yang rewel minta dibuatkan cemilan cilok. Buat 30 menit matang langsung diserbu anak dan suami, habis gak kebagian.

3 orang
35 menit
Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya. Nah, untuk #PekanCooksnap kali ini saya bikin Sayur Asem Jakarta yang konon biasa disajikan di masyarakat Betawi ketika sedang berkumpul bersama. Dari kuahnya memang terlihat lebih keruh dan sedikit merah ya karena bumbunya yang diulek dengan tambahan cabe. Sayuran yang masuk di dalamnya pun beragam dan cukup banyak, ini aja saya masih skip nangka muda 😁. Dimakan bareng tempe goreng, ikan asin, dan sambel terasi memang paling nikmat yaa 😋. Source: @Kaianiandra dan @awaleeya #PekanCooksnap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cireng

Cireng

Punya tepung sagu sedikit langsung dah kepikiran buat cireng disantap pake kuah cuko

Rujak cireng

Rujak cireng