Nasi Liwet Sunda

Dipos pada April 28, 2022

Nasi Liwet Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Sunda memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asli ini enak banget..nagih....agak pedes ya..klo mau ga pedes..cabe rawitnya di SKIP aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Sunda:

  1. 300 gr beras (cuci bersih)
  2. 65 ml santan instan (bs pakai santan fresh jg lbh enak)
  3. Air sesuai takaran masak nasi
  4. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  5. Bumbu tumis
  6. 5 siung bawang merah (iris tipis)
  7. 3 siung bawang putih(iris tipis)
  8. 3 batang serai
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 buah cabe merah (iris serong)
  12. 2 buah cabe hijau (iris serong)
  13. Seruas lengkuas (geprek)
  14. secukupnya Cabe rawit
  15. secukupnya Petai
  16. Taburan :
  17. Bawang goreng/ebi goreng/teri medan goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Sunda

1
Didihkan santan & air sesuai takaran masak nasi (beras jgn dimasukkan dulu ya..!) Dikira2 aja...nanti nya saat smua bahan & beras masuk, sekiranya kelebihan air santannya..bisa diambil pake gelas.hingga takarannya pas seperti masak nasi pd umumnya.
2
Jgn lupa diaduk terus biar santan tidak pecah!
3
Beri sedikit gula. Kemudian atur garam & kaldu bubuk secukupnya. Hingga dirasa pas gurihnya di santan.
4
Tumis bumbu tumisan hingga wangi. Kemudian masukkan kedalam air santan yg sudah mendidih td.
5
Masukkan jg berasnya. Masak sebentar. Kemudian matikan api. Tunggu hingga air td meresap ke beras (jika tdk dimatikan apinya, nanti keburu gosong. Klo diaduk terus, nanti bs lembek dan menyerupai bubur)
6
Ketika sudah meresap. Pindah nasi ke dalam dandang. Kemudian kukus hingga matang
7
Jika pake magic com. Pd proses langkah ke 5. Lgsug masukkan kedalam magicom, dan tunggu hingga matang.
8
Catatan : saya lbh suka masak secara tradisional dg menggunakan dandang.
9
Ketika sudah matang. Taburi dg bawang goreng/ebi goreng/teri medan (nasi) goreng/ ikan peda goreng. Bisa juga ditaburi pete & cabe rawit yg sudah digoreng sebentar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dadak

Sambal dadak

Source : Dapur Neeta Pedes..segeeer & mantuul πŸ˜‹πŸ˜‹ Ini resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14173788-sambal-dadak?invite_token=bJ2ARWhLz7gm79SwweKGAfgN&shared_at=1609148528

Dalgona Bandung Red Pearl

Dalgona Bandung Red Pearl

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Cookpaders Semua...,😊. Tau tak guy's Kalau di Malaysia n Singapore ada minuman air Bandung/Sirap Bandung??? Air Bandung/Sirap Bandung terbuat dari Syrup Mawar yang berwarna merah di campur dengan Susu Kental Manis dan biasanya di tambah lagi dengan susu segar/susu Evaporated/Air putih dan es batu. Sedangkan saya sendiri adalah orang asli dari Bandung...lahir dan membesar di Bandung gak ada air/Sirap Bandung. Jadi sampai sekarang sayapun Belum tau lagi sejarahnya air/Sirap Bandung yang ada di Malaysia/Singapore ini. Tapi ini emang enak lho guy's.... Kini Air Bandung saya modifikasi dan kreasikan menjadi Dalgona, minuman yang pernah VIRAL itu lho... Dan rasanya... Fuuuhhhhh....enak banget guy's. Rugi kalau gak coba guy's 😊 #madebyjeehan #cookpadindonesia #dalgonabandung #bukansekedarmemasak #cookpadcommunity_bandung

1 Gelas
5 Menit
Week 26. Pepes Pindang Kemangi

Week 26. Pepes Pindang Kemangi

#PejuangGoldenApron3

Jemblem praktis

Jemblem praktis

Musim hujan gini pengen nya nyemil terus dan mager kalau beli di luar jadi manfaat kan singkong dibuat jember gk ribet bikinnya

Nasi Tutug Oncom (khas Sunda)

Nasi Tutug Oncom (khas Sunda)

Masih seputaran arisan recook kombes dan kali ini recook resep nasi tutug , untuk oncom nya sendiri ini kesukaan aku banget jadi pas ada resep di bikin nasi tutug langsung siap siaga cari temenam lauk nya yaitu ikan assiiiin...hihihihi...resep dibawah ini ya .source https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=kD98214HYY4KvyCKLv6AjNuW&shared_at=1606289938 #cookpadcommunity_bekasi #kombes #recookresepdeis

Sayur Asem Favorit Keluarga

Sayur Asem Favorit Keluarga

Dikala suntuk dan nafsu makan mulai berkurang (bahkan hilang!), menu sayur asem ini bisa jadi salah 1 menu andalan untuk membangkitkan selera makanπŸ˜‹ Karna itulah, sayur asem ini menjadi salah 1 favorit keluarga apalagi kalo disandingkan dengan sambal teri. Masak yuuuukk, udah gak sabar nih! Hehehehe #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sambal dadak (diet)

Sambal dadak (diet)

aku tipe yang kalo makan harus pedes karena diet jdi harus pilih" dan kreasi sambal apa yg masih bisa aku konsumsi jdi pilihan aku ada di sambal dadak, sengaja aku buat agak banyakan supaya bisa disimpen di kulkas dan kalo mau makna tinggal sendok gausah ribet lagiπŸ˜…

2-3 orang
5 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

#Recook dari resep mbak Puty Azmi. Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan bumbu racik sayur asem.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Recook : Farhah Anak2 mana yg ga suka ayam goreng??? Biar makannya pd pinter bikin ayam yg bumbunya meresap bgt dan bukan junkfood...cuss Resep asli sy combine sedikit #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #tahucampur #banggakirimrecook

Sayur asem bandung

Sayur asem bandung

Bismillah Panas-panas maemnya harus yang seger seger biar gak sariawan πŸ˜„ ini di jodohin ma ikan asin weeeisss subhanallah lewat pijahut sama kiepsi πŸ€­πŸ˜‹ endull pokokna maah 😁 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #masakitusaya #bagikaninspirasimu #denisdapoer #orangecooking

2 porsi
15 menit
Nasi Liwet Sunda Ricecooker

Nasi Liwet Sunda Ricecooker

Resep modifikasi dari ibu Siti Khodijah Lubis #PejuangGoldenApron3

Sambel Leunca

Sambel Leunca

Si Biby yg urang sunda emang suka leunca. Kali ini mo dibikin sambel simpel setengah mateng aja biar gress 😘 Dimakan bareng ayam goreng tepung πŸ˜™ Alhamdulillah, meski sesederhana ini si Biby suka πŸ€—πŸ’•

1-2 orang
15 menit
Seblak Bandung

Seblak Bandung

Cuacah dingin dibulan November, mari kita hangatkan dengan menu ini.

1 orang
45 menit
Cireng salju uwenakkkk

Cireng salju uwenakkkk

Akhirnya bisa bikin cireng salju yang super enakkkkk #jelajahresepsahabat #memasakadalahkaryaku #masakdidapur #dapurmakan #rumahpenuhmakanan #resepsederhana

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

1 keluarga
30 menit
Pepes Udang

Pepes Udang

Soal rasa jangan di tanya ini pokoknya enak, gurih dari kaldu udang nya.

30 menit
Sayur Asem Bumbu Sangrai. Lezatos πŸ˜πŸ‘

Sayur Asem Bumbu Sangrai. Lezatos πŸ˜πŸ‘

#PejuangGoldenApron3 Nambah berpiring2, asemnya dapet, gurihnya dapet. Maknyusss. Apalagi pake sambal terasi dan pelengkap lainnya, tempe tahu ikan asin dan cumi asin, dijamin nagiiihhhhh... oia ini belinya satu paket sayur asem di pasmod Rp. 5rb, biasanya didalamnya uda ada labu siam setengah, daun melinjo, buah melinjo, jagung potong 2 pcs, daun salam, pepaya muda, kacang panjang.

Pesmol ikan merah

Pesmol ikan merah

5 porsi
45 menit