Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda

Dipos pada May 2, 2022

Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:

  1. 10 kotak tahu susu
  2. 50 gr teri medan
  3. 2 butir telur
  4. 2 batang daun bawang
  5. 3 ikat daun kemangi
  6. 5 lembar daun salam (di sobek)
  7. 2 batang sereh (geprek)
  8. Secukupnya daun pisang
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 7 bawang merah
  11. 5 bawang putih kating
  12. 3 butir kemiri
  13. 10 buah cabai keriting
  14. 10 buah cabai rawit merah
  15. 2 sdt kaldu jamur
  16. Garam dan gula secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda

1
Tahu dihaluskan dengan menggunakan ulekan atau blender
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu tambahkan sereh dan salam, aduk rata tumis hingga matang dan tidak bau langu
3
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata, lalu tambahkan daun bawang dan tahu ke dalam bumbu. Aduk rata lalu koreksi rasa
4
Masukkan kemangi lu aduk rata sebentar, dinginkan tahu pada suhu ruang, kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata
5
Bentuk adonan pepes tahu menyerupai lontong tambahkan teri medan, sampai semua habis. Lalu kukus pepes tahu kurleb hingga 15 menit.
6
Angkat, lalu penyajian dapat dengan di panggang dalam oven atau dibakar diatas grill pan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Dadak Terasi

Sambel Dadak Terasi

Dicocol ama ayam goreng kalasan dan sayur bayem utk bumil. Hahahahaa bismillah

1-3 orang
10 menit
Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Pertama kali dengar namanya terasa asing, karena saya belum pernah masak oncom😅. Setelah baca resepnyaj# terbayang, nasi tutug hampir mirip nasi goreng tapi diberi oncom. Minggu siang baru cari oncom, syukurlah masih kebagian. Langsung sampai rumah masak😆. Saya ga pakai cabe uleg supaya anak-anak bisa makan, dan saya lupa tidak beli kemangi😅. Saya masak 1,5 resep😆, cukup untuk 4 orang. Terima kasih mbak Deis untuk resepnya. Nasi tutug oncom nagih dan enak😋. Sc: Dapur Deis #RecookResepDeis #PejuangGoldenApron3 #NasiTutugOncomKhasSunda

4 orang
30 menit
Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

Karena tiba2 pengen yg seger seger, masak sayur asem aja yuk 😀

Ulukutek Oncom

Ulukutek Oncom

Pasti tau dong Ulukutek ini darimana asalnya? Biasanya sih dibikin pake leunca, aku udah usaha tapi sampe sekarang leunca masih belum jadi favoritku. Kalo ada dimakan, kalo bisa nggak ada lebih baiq. Kalo ada pete tambahin pete, euhh mantap.

1-2 orang
20 menit
106.Ciu (aCi jeng caU)

106.Ciu (aCi jeng caU)

Ciu Salah satu Kudapan tradisional khas jawa barat rasanya enak,manis,gurih dan legit. kali pertamanya bikin ini.dan allhamdulillah enak suami dan anak suka.ini bentukx mirip barongko tpi ini padat🤭 Sumber : Ifani Devi #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

33. Sayur Asem

33. Sayur Asem

6 porsi
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

ceritanya udah pesen sama pak sayur ayam 1/2 kg mau di bikin pepes, pak suami lagi pengen lauk yg gak goreng2 , tiba2 pak suami bilang dr kebon babatin pohon lengkuas .. duhh sayang kan kl kebuang dan nyeletuk "enak ya kayanya kl buat ayam goreng lengkuas" .. dan dia nyeletuk "iya dek buat ayam goreng lengkuas ajja" , " lho katanya gak mau goreng gorengan?" .. " dah kl ayam goreng lengkuas gak papa" 🤣🤣🤣🤣

Cireng menul {diluar Krispy di dalem lembut bgt}

Cireng menul {diluar Krispy di dalem lembut bgt}

Cireng simple dan mantul Untuk temen cemilan

2 orang
20 menit
Daging Empal Mpasi & Keluarga

Daging Empal Mpasi & Keluarga

Ini sebenernya resep asli pakai lidah sapi ya cuman aku pakai Dagingnya. Oiyaa jgn lupa pakai sapi yg grasfeed ya biar lebi bernutrisi. Resep by : Nabila Ayumi

Pepes pindang tongkol🐟

Pepes pindang tongkol🐟

Pertama kali banget bikin pepes. Liat resep ke sana kemari buat ngeyakinin kalo bikin pepes itu ngga ribet dan mudah. Akhirnya saya memakai resep dari kak Nia Syifa. Alhamdulillah rasanya enaaaak, gag ribet, dan mudah🤩 Kagok banget waktu mbungkusin pindang tongkolnya. Untungnya ada masuami yang mbantuin hihi♡

6 pepes
Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak

Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak

Berkarya dengan segala kebaikan dan kelezatan Bandeng 😁

6 orang
5 jam 30 menit
Pesmol Mujaer

Pesmol Mujaer

Source : Bunda Keisha Beli mujaer, lalu bingung mau dimasak apa. Hingga menemukan resep ini. Dicobain, dan enak 👌

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Selama ini kalo makan nasi tutug oncom tuh selalu dikasih orang hahahahaha. Soalnya disini gak ada yang jual dan saya juga gak bisa masaknya🤣 Naaaahh, kebetulan minggu ini ada arisan recook resepnya teh Deis. Pilihan resep ada 3 dan saya langsung jatuh hati ke resep "Nasi Tutug Oncom" ini. (https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=v1MYwDgaM5Ui6EAkKUH5MY3e&shared_at=1606288975) Ternyata, tidak semudah ituuuuu dalam mencari oncom hitam disini😭 Udah gerilya sampe ke 2 pasar yang ada disini juga keliling ke tukang² sayur daerah sini juga. Ya Allah, gak ketemu juga. Udahlah, pulang aja dengan menenteng si oncom orens. Tak apalah ya, karna ternyata rasanya sama² enak😍 Saya yang awalnya pesimis soal recook kali ini, Alhamdulillah sekarang jadi optimis banget berkat resep teh Deis. Hatur nuhun, teteh. Yuk mariiii warga KomBes, kita meriahkan #RecookResepDeis dengan 3 pilihan resep mantapnya. Tentukan pilihanmu, sekarang. (Hahahaha ala ala MC audisi gitu lhoo.) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Oncom

Oncom

Oncomnya saya goreng dlu biar agak kering, bagi yg suka basah jangan digoreng ya.. setelah tumbuk lgsg aja di masak

Nasi liwet rice cooker enak

Nasi liwet rice cooker enak

Nasi liwet favorit keluarga.. Siap bikin nasi liwet, langsung diserbu suami dan ank2,, Alhamdulillah .. 😊

Ayam Goreng Bumbu Empal

Ayam Goreng Bumbu Empal

Berasa banget nikmatnya daging empal 🤤 Cobain aja silahkan ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10462111-ayam-goreng-bumbu-empal?invite_token=7TzFZhG5wyXQTi5SbJYe6AXJ&shared_at=1610686500 Dari #RememberGenkPeDa_ElviraYus #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Jemblem praktis

Jemblem praktis

Musim hujan gini pengen nya nyemil terus dan mager kalau beli di luar jadi manfaat kan singkong dibuat jember gk ribet bikinnya

Tahu Aci Goreng (Jamur Tiram)

Tahu Aci Goreng (Jamur Tiram)

Ini enak banget..rugi kalau gak nyobain gorengan ini. Apalagi ada jamur tiram yang bikin sensasi kres-kres saat dimakan. Dan satu lagi..saya sama si kakak pemilik resep ternyata kembar nama yaitu sama-sama "wenda"..hehehe #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #RecookResepEvisDewiSarwendah(MamaNadja) #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu34

20 tahu