Pepes / Bothok Telur Asin

Dipos pada April 26, 2022

Pepes / Bothok Telur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes / Bothok Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes / Bothok Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes / Bothok Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes / Bothok Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes / Bothok Telur Asin adalah 4-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes / Bothok Telur Asin diperkirakan sekitar 45 menit/1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes / Bothok Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes / Bothok Telur Asin memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telur asin dibikin varian masakan bisa gak yaaa...? Bisa doong..., Salah satunya nih dibikin bothok. Sedap deh rasanya, dengan aroma daun kemangi dan sedikit pedas dengan cabe. Yuuuuks buibu mari kita berkarya... 😁 #PekanPosbarProtein #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_tegal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes / Bothok Telur Asin:

  1. 4 butir telur asin
  2. Seikat daun kemangi
  3. secukupnya Daun bawang
  4. 6 buah tahu putih ukuran sedang
  5. Daun pisan secukupnya, potong2 sesuai kebutuhan, jemur sebentar
  6. Bumbu halus
  7. 5 buah bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 buah cabe merah
  10. sesuai selera Cabe rawit
  11. 2 butir kemiri sangrai
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 1 ruas kencur
  15. 1 ruas lengkuas, iris2 tipis
  16. secukupnya Kaldu bubuk
  17. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes / Bothok Telur Asin

1
Pisahkan telur putih dan kuningnya.. Sisihkan
2
Cuci bersih tahu, hancurkan hingga halus dalam wadah
3
Petik daun kemangi, cuci bersih. Cuci daun bawang, potong2
4
Campurkan bumbu halus pada tahu dalam wadah, aduk2 hingga merata, tambahkan kaldu gula pasir. Campurkan putih telur. Tes rasa. Kemudian campurkan juga daun kemangi dan daun bawang.
5
Panaskan kukusan dengan api sedang.
6
Ambil 2 lembar potongan daun pisang, ambil sekitar 2 sdm adonan tahu. Tata kuning telur asin ditengahnya kemudian tutup lagi dengan adonan tahu. Beri cabe rawit sesuai selera. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai habis.
7
Setelah siap semua sdh terbungkus masukkan dalam kukusan.
8
Kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat dari kukusan. Siap disajikan
Pepes / Bothok Telur Asin - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol ikan nila "ala mama chila"

Pesmol ikan nila "ala mama chila"

Pulang kerja langsung masak, kebetulan di kolam rumah ada ikan nila.. jadi masak yg menurut aku enggak ribet riber amat. Semoga resep nya disyukai

4 orang
1 jam
Sayur asem

Sayur asem

Assalamu'alaikum resep ini aku recook dari panny qurrota. Ingin sayur asem seger yang keruh-keruh merah. Kalo sayur asem di daerah madiun bening tp kali ini saya pengen banget yang keruh. Dua-duaya sama-sama enak kok. Saya pake bahan seadanya karna sayur di paman sayur keliling habis. But it's ok rasa tetep juara

4 porsi
Presmol Ikan Nila

Presmol Ikan Nila

WFH dan bingung mau masak apa untuk suami, jadilah masak presmol ikan nila. Semoga suami suka πŸ₯°

2 orang
30 - 60 menit
Cireng

Cireng

#PejuangGoldenApron3

Pesmol Gurami ala Resto Sunda

Pesmol Gurami ala Resto Sunda

Wilujeng Sumping 😚 Bandung adalah salah 1 kota yg menyimpan bnyk kenangan buat saya. Salah 1 weekend getaway saya ketika jenuh stlh weekdays bekerja di jktπŸ˜‹, entah bersama suami atau sahabat2 di kantor saya. Ke bandung hanya sekedar utk makan bakso akung atau bubur ayam mang Oyo atau keliling2 Lembang atau mmg pas sedang ada tugas dr kantor 😁 Hampir semua kuliner bandung menarik buat saya. Dari cemilan2 ringan, kue, sampai masakan2 sunda beserta lalapannya yg super lengkapp !! Sayang sekali di Malang ini saya jarang menemui resto Sunda. Ada juga I*C, yg lmyn menguras dompet ya harganya 🀭 Selain pepes, menu di resto Sunda yg tdk boleh dilewatkan adalah pesmol ikan gurami. Ikan gurami goreng yg disiram bumbu kuning dari kunyit yg menjadi ciri khasnya dan dilengkapi dengan topping irisan wortel & timun. Rasanya gurih dan segar krn ada sayurannya sbg topping. Selain enak, menu ini juga sehat tentunya. Yuk ah daripada kangen Bandung & masakan Sunda, kita bikin sendiri salah 1 favoritnya (semua favorit pdhl😁) ❀️❀️ source : Mama Kia Olla Maura Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JelajahResepSehat #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week27

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Masih meramaikan arisan Genk Pejuang Dapur Spesial Mamak Ade πŸ₯³. Kali ini nyobain bikin ayam goreng lengkuas tapi lengkuasnya ga diparut ya (diblender aja biar sekalian) hehehe, ketauan malesnya marut 😁. Enak, apalagi dicocol sambel rebus, tambahin lalapan kol, pete, daun kemangi.. waah bikin semangat makan 🀀. Yuuk ahh langsung aja dicoba πŸ‘‡ Source : Dapur Ade #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #CookpadCommunity_Tangerang

Es Goyobod Bandung

Es Goyobod Bandung

Saya pernah minum Es Goyobod waktu berkunjung ke rumah kakak ipar di Bandung. Jalan2 ke alun-alun Bandung banyak banget mamang gerobak jualan disana. Isinya tuh ada alpukat, kolang kaling sama peuyeum, disiram sirup cocopandan. Glegekkkk 🀩 Jadi nostalgia, kangen Bandung πŸ’― Kalau mampir ke RM. Ampera/ Warsun pasti ada menu Es Goyobod. Seruput es nya, rasakan kesegarannya 🀩 jiga ngiklan weh, soook atuuuh mangga 🀩❀️ Source : @heshidayat Resepnya simpel banget tanpa tambahan apapun. Kebetulan stok dirumah dan mau cari bahan pelengkap seperti nangka, alpukat, kolang kaling apalagi si peuyeum emang agak susah disini. Pas mantap buat spesial recook #JelajahResepSahabat πŸ€©πŸ€—πŸ‘ Cobain yuk, jangan lupa kirim foto recooknya. Hargailah hasil usaha orang lain, maka karyamu akan dihargai juga oleh orang lain. Sharing is caring πŸ‘ #JelajahResep #JelajahResepTeman #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Empal Daging

Empal Daging

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #mingguke26

Pepes Tahu simple & sederhana

Pepes Tahu simple & sederhana

Baru kali ini bikin pepes tahu. Gara2 merawat ibuku yg sedang sakit dilarang makan yg digoreng. Jadinya yo bikin yg serba dikukus. Rasanya juga enak #PejuangGoldenApron3

Pepes Tahu Kerupuk

Pepes Tahu Kerupuk

lembut dan lumer di mulut. udah lama pengen makan pepes tahu yg pake kerupuk, eh pas teh Ifani Devi menang arisan recook, nemu resepnya. Aslinya pepes tahu ini menggunakan sumsum, tapi ada versi alternatif yaitu pake kerupuk warung. rasanya gak kalah enak tentunya. untuk resep asli ada di link ini ya https://cookpad.com/id/resep/11022510-107-pepes-tahu-kerupuk?invite_token=vcpJJUzgvnQ1H2ZbgCLCckTE&shared_at=1606022839 #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #JelajahResepSahabat

305. Nasi Liwet

305. Nasi Liwet

#Nasiliwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih mirip nasi uduk. Bisa disajikan dengan berbagai lauk, sesuai dengan selera masingΒ² yaa momsπŸ₯°πŸ₯° Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms πŸ™‚πŸ™‚ #NasiLiwet #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

7 orang
1 jam
174. Tumis Pare Oncom

174. Tumis Pare Oncom

Menu simple hari ini, cukup tumis pare oncom....pas banget disajikan dengan nasi hangatπŸšπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #2020desember30 #TiyangSoloMasak #TumisPareOncom #CookpadIndonesia

4 orang
25 menit
Pais Hayam

Pais Hayam

Tiba-tiba adik minta dimasakin pepes ayam akhirnya #JelajahResepSahabat deh dan ketemu resep pais hayamnya teh Wina Kartika 😍 tapi sayangnya pas beli daun ukurannya kecil jadi susah buat bungkus πŸ˜‚ sampe diakalin agar bisa kebungkus semua, walaupun bentuknya jadi acak adul tapi rasanya tetep enakkk πŸ˜† Source : Wina Kartika #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #JelajahResep #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
1 jam
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Ikan kembung pepes sangat baik sekali.makan dgn nasi hangat.

1 orang
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Hari ini mendung....makan siang makan yang anget2...biar badan jadi angetπŸ˜‚ Semua tinggal potong trus cemplung2 πŸ˜‚

Karedok

Karedok

Tinggal merantau jauh dr daerah sendiri mmg gampang2 susah utk beradaptasi.. terutama dlm menyesuaikan ragam kuliner khas nya. Sama hal nya siang ini, tetiba kepengen Karedok khas sunda 😍 pake nasi anget, kerupuk Aci, Masyaa Allah nikmatnya..

2 porsi
Tumis oncom lenca kemangi pedas dan praktis

Tumis oncom lenca kemangi pedas dan praktis

Menu makanan favorit keluarga kalo udah mateng langsung diserbu baik yang tua atau yang muda langsung disikat abis hehehe

3-4orang
10 menit