Pepes ikan asin Peda

Dipos pada May 4, 2022

Pepes ikan asin Peda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan asin Peda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan asin Peda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan asin Peda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan asin Peda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan asin Peda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan asin Peda memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan asin Peda:

  1. 6 ekor ikan asin peda
  2. 1 ons tomat kecil (cung)
  3. 2 ikat daun singkong (pucuk ubi)
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Lengkuas (Laos)
  7. Sereh
  8. Daun salam
  9. Cabe rawit (sesuai selera)
  10. Daun bawang
  11. Garam, gula, dan penyedap rasa (kaldu jamur)
  12. Daun pisang (membungkus)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan asin Peda

1
Cuci bersih, ikan asin peda. Kemudian petik pucuk ubi lalu direbus. Setelah itu tiriskan
2
Kupas, cuci, dan potong bahan seperti bawang merah, bawang putih, Laos, sereh, tomat kecil, cabe rawit dan daun bawang. Campur dalam satu wadah kemudian beri garam, gula, dan penyedap rasa. Cek rasa ๐Ÿ‘
3
Setelah itu siapkan daun pisang, masukkan daun singkong, ikan asin peda kemudian beri bumbu irisan tadi. Kukus sebentar. Kemudian di bakar diatas arang, sampe Bau bau gosong ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, siap disantap deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karedok Daun Kencur

Karedok Daun Kencur

Buat saya mewah bgt ini masakan, karena saya mesen daun kencur udh sebulan ๐Ÿ˜… pas ktemu kayak liat ๐—Ÿ๐—ฒ๐—ฒ ๐—ฆ๐˜‚๐—ต๐—ผ, mata berbinar sedikit berkaca2 #lebay ๐Ÿ˜‚ Enak, seger, unik.. tiga kata menggambarkan si karedok daun kencur ini, temennya ikan asin n bakwan jagung.. serasa terdampar di saung RM Sunda dg pemandangan sawah source recipe: ๐—Ÿ๐—ฒ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ ๐—”๐—ฟ๐—ฑ๐—ต๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฎ *modif alus #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
20 menit
Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Bosen dengan olahan tahu itu - itu saja, resep ini bisa diaplikasikan untuk bahan tahu. Lebih sehat karena dikukus dan enak juga tentunya

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Asli ini enak banget..nagih....agak pedes ya..klo mau ga pedes..cabe rawitnya di SKIP aja

Ayam Goreng Karuhun

Ayam Goreng Karuhun

Udah lama penasaran sama resep ini. Saya pake 1/2 resep dari takaran asli. Bumbunya sederhana banget, cuma bawang putih dan sedikit kunyit. Meskipun digorengnya lama dan pakai minyak banyak, sisa minyaknya malah jadi wangi. Cocok dipake buat numis-numis. Lama menggoreng sesuai selera, ya. Mau sampai kering banget, atau sampai sekadar mateng sampai tulang. Yang pasti bumbunya meresap banget karena dimarinasi cukup lama. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #resepmamaksita

2 orang
378. Nasi Uduk Magiccom (versi tanpa aron)

378. Nasi Uduk Magiccom (versi tanpa aron)

Sabtu saatnya semarak clover Tema kali ini makanan khas Betawi pilihan teh Desi Dresviana Kali ini setor nasi uduk nih sebelumnya saya pernah buat tapi masih di aron dulu Sekarang versi ringkasnya Source Bunda_Nafisha #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week34

Pepes Pindang Bumbu Rujak

Pepes Pindang Bumbu Rujak

Lagi pengen yg gurih pedas, dikulkas ada pindang dan cari2 resep yang pas. Akhirnya pilihanku jatuh pada yang satu ini. Resep ini recook dari mbk Rosi,,, makasih kakak atas resepnya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #JelajaResepSahabat #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

3 Porsi
1 jam
Cireng Banyur

Cireng Banyur

Bismillah.... Assalamu'alaikum sobad cookpaders....๐Ÿ™๐Ÿ‘‹ Untuk meramaikan #markobar17 yang bertemakan makanan berkuah pedas kali ini...saya buat olahan khas dari tanah sunda.... Cireng banyur....๐Ÿฅ˜๐Ÿฅฃ Cireng singkatan dari Aci goreng....alias tepung kanji yang digoreng... Sedangkan banyur ndiri yang berarti disiram alias disirร m kuah.... Dengan bahan yang sederhane namun menggugah selera ya sob..๐Ÿ˜„ Hayuugg....Markimaaasss.... Mari qita masaaakkk......๐Ÿ˜€๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘Œ #markobar_segerdipedesin #pejuangGoldenApron #cookpadCommunity_semarang

Misro atau Jemblem Isi Gula Merah

Misro atau Jemblem Isi Gula Merah

Misro, jemblem, atau klenyem? Nama yang mana saja nggak masalah buat saya. Pokoknya rasanya enak. Gampang bikinnya, gampang ludesnya juga.

8 orang
2 jam
Karedok basreng

Karedok basreng

1 mangkok
Cireng isi ayam mercon

Cireng isi ayam mercon

Kangen sama cemilan ini, biasa'ny aku jual online TPI udh lama g Nerima orderan di krnakan g sempet sibuk pas liat Poto di galeri kog ngiler yaa๐Ÿคค kebetulan ada bahan"nya jdi cus lngsung bikin deh..

Pesmol ikan nila "ala mama chila"

Pesmol ikan nila "ala mama chila"

Pulang kerja langsung masak, kebetulan di kolam rumah ada ikan nila.. jadi masak yg menurut aku enggak ribet riber amat. Semoga resep nya disyukai

4 orang
1 jam
200.Cireng Cobek Sambal Kencur Kemangi

200.Cireng Cobek Sambal Kencur Kemangi

Biasanya buat cobek basreng sekarang cireng cobek sama sama si penyet diatas cobek ๐Ÿ˜ niat awal pake dan jeruk eh ga ada..walhasil pake daun kemangi๐Ÿค—

2 porsi
1 jam
Ayam Bumbu Empal Basah

Ayam Bumbu Empal Basah

Bismillah Kalau beberapa waktu lalu bikin pakai daging sapi, kali ini saya mencoba bumbu empal basahnya pakai sayap ayam. Ternyata sama enaknya, meresap dengan sangat baik ke dalam daging ayamnya. Sukak ๐Ÿ’• #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week34

1 jam
Tumis Oncom Ulukutek

Tumis Oncom Ulukutek

Bismillahirrahmanirrohim......beli oncom pengen ditumis aja. Dengan bumbu yg mudah. Tp gak pake leunca krn kurang suka ๐Ÿ˜ yuk bikin ๐Ÿ’ช

Cireng isi ayam pedas anti meledak

Cireng isi ayam pedas anti meledak

Ini cireng nya.. di kukus beda dr pada cireng pd umum nya..dan bila d goreng tidsk akan meledak

5 org
1 jam 20 menit
Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Ikannya ga saya fillet, lupa sama tukang ikan minta di fillet, mau fillet sendiri koq males ya lagian ga terlalu bisa juga ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Masak aja deh seadanya...

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Ingat Batagor, ingat Bandung. Di kota ini batagor bisa ditemukan di mana-mana. Mulai dari batagor jajanan anak SD harga lima ratusan sampai batagor elit harga 15 ribuan per pcs, semua ada. Tentu saja rasa dan kualitasnya berbeda-beda. Pengen batagor enak tapi gak mau mahal? Ya bikin sendiri ๐Ÿ˜ Yuuk... Resep ini udah kucoba berkali-kali dan ini yg paling cocok di lidah kami. Aku pakai ikan kakap, bisa pakai ikan tengiri. #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo

10 porsi
Lumpia Basah Bandung

Lumpia Basah Bandung

#jelajahResep #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta . Awalnya krna pengen, nyari beberpaa refrensi trus di otak atik sndiri ,trus coba kasih ke tetangga2 eh pada suka ,akhrnya saya jadiin menu jualan saya deh.. alhamdulillah tiap open PO pasti abis.. ๐Ÿ‘๐Ÿ™๐Ÿค—

10 porsi
Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

Karena tiba2 pengen yg seger seger, masak sayur asem aja yuk ๐Ÿ˜€

Pesmol Gurami ala Resto Sunda

Pesmol Gurami ala Resto Sunda

Wilujeng Sumping ๐Ÿ˜š Bandung adalah salah 1 kota yg menyimpan bnyk kenangan buat saya. Salah 1 weekend getaway saya ketika jenuh stlh weekdays bekerja di jkt๐Ÿ˜‹, entah bersama suami atau sahabat2 di kantor saya. Ke bandung hanya sekedar utk makan bakso akung atau bubur ayam mang Oyo atau keliling2 Lembang atau mmg pas sedang ada tugas dr kantor ๐Ÿ˜ Hampir semua kuliner bandung menarik buat saya. Dari cemilan2 ringan, kue, sampai masakan2 sunda beserta lalapannya yg super lengkapp !! Sayang sekali di Malang ini saya jarang menemui resto Sunda. Ada juga I*C, yg lmyn menguras dompet ya harganya ๐Ÿคญ Selain pepes, menu di resto Sunda yg tdk boleh dilewatkan adalah pesmol ikan gurami. Ikan gurami goreng yg disiram bumbu kuning dari kunyit yg menjadi ciri khasnya dan dilengkapi dengan topping irisan wortel & timun. Rasanya gurih dan segar krn ada sayurannya sbg topping. Selain enak, menu ini juga sehat tentunya. Yuk ah daripada kangen Bandung & masakan Sunda, kita bikin sendiri salah 1 favoritnya (semua favorit pdhl๐Ÿ˜) โค๏ธโค๏ธ source : Mama Kia Olla Maura Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JelajahResepSehat #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week27

4 orang
45 menit